Bacteria_2 Flashcards
Listeria monocytogenes:
Gram+, bacilli. Findes nærmest overalt. Mennesker får det mest fra mad. Især mad på køl i lang tid. Ready to eat.
Listeriosis. Mest i ældre og svage. Gastroenteritis og bacterimia.
Clostridium perfringens:
Gram+, bacillus som kan lave sporer. Obligat anaerob saprophyte - normalt i naturen. Fås fra: Sår det bliver forurenet, mad der ikke er kølet ordentligt ned (for lang tid ved sporetemperatur).
Kan give gas gangrene og gastroenteritis. (også den der svinesygdom fra papua).
Clostridium tetani:
Gram+, termianl spore bacillus. obligat anaerobe. Fås fra jord og afføring fra dyr. Man får den fra et sår der bliver inficeret. Sår heler ofte ikke.
Tetanus - stivkrampe. Starter med lokal stivhed og fastlåst kæbe.
Clostridium botulinum:
gram+, bacillus. saprophyt, obligat anaerob. Saprophyt - findes ofte i mad der ikke er blevet varmt nok får det skulle opbevares.
Pølseforgiftning. Man kan se det på at øjnene fucker rundt. Slap paralyse. Floppy child syndrome.
Clostridum difficile:
gram+ - meget lig de andre clostridium. Antibiotikaresistent.
Giver antibiotikainduceret diarre.
Bacillus anthracis:
Gram+, bacillus. non-motile. Det er en zoonosis. Bl.a. i kvæg. Sporer kan: inhaleres, spises, injiceres eller fås i sår.
Miltbrand. Laver toxin der slår celler ihjel hvor den koloniserer.
Bacillus cereus:
Gram+, bacillus, motile. Er mange steder i miljøet men meget ofte i ris.
Giver opkast og diarre.