B6 ENZIMLERIN CALISMASINA ETKI EDEN FAKTORLER

Question 1

Enzim nedir

Answer 1

Enzimler vücudumuzdaki metabolik faliyetlerin yerine getirilmesini sağlayan katalizörlerdir. Yoklugu veya çalışmasının bozulması demek metabolizmanızın bozulması ve tamamen durması demektir. Bu da bir canlı için ölüm demektir.

Question 2

substrat madde nedir

Answer 2

bir kimyasal tepkimeye giren maddedir. Bu durumda bu giren madde enzimin etki ettiği madde olmuş oluyor.

Question 3

Substrat miktarı ile enzim arası ilişki nasıldır

Answer 3

Substratmiktarı arttıkça tepkime hızlanır. Enzim miktarı sınırlı ise tepkime hızı bir süre sonra sabit kalır.

Question 4

Enzim miktarı substrat ilişkisi nasıldır

Answer 4

Enzim miktarı arttıkça tepkime hızlanır.
Substratmiktarı sınırlı (yeni substrateklenmeyecek) ise tepkime hızı bir süre hızlanır sonra substratlarbiteceği için yavaşlayarak durur. Substratmiktarı sabit (yeni substrat eklenecek ancak başlangıç miktarını geçmeyecek) ise tepkime hızlanır bir süre sonra sabit kalır.

Question 5

Substrat yuzeyi artınca ne olur

Answer 5

Hızlı bir şekilde aminoasit oluşur. Yani substrat yüzeyi arttıkça tepkime hızi artar

Question 6

Substratlarin yüzeyleri farklı ama miktarları esit olsa ne olur

Answer 6

Aynı miktar ürün oluşur yani yüzeyin farklı olması etki etmez. Substrat miktarı esit olduktan sonra

Question 7

Enzimin çalışması için sıcaklık gerekli mi

Answer 7

evet

Question 8

Denaturasyon nedir

Answer 8

yapının bozulması

Question 9

Enzimde sıcaklık çok yüksek olunca ne olur

Answer 9

enzim denaturasyona uğrar. Ve sıcaklık bozulsa bile o enzim bir daha çalışmaz bozulur

Question 10

Enzimde sıcaklık çok düşük olursa yani soğuk olursa ne olur

Answer 10

Enzim çalışmayı durdurur. Ama bozulmaz sıcaklık düzelince yeniden çalışır

Question 11

Enzimler en iyi çalışmayı ne zaman verir

Answer 11

optimum çalışma sıcaklığında

Question 12

Genel enzim sıcaklık ilişkisi nasıldır

Answer 12

Enzimler proteinlerden oluştuğu için yüksek sıcaklık denatürasyonaneden olur. Düşük sıcaklık ise enzimin yapısını bozmaz sadece çalışmasını durdurur. En iyi çalışmayı optimum sıcaklıkta verirler. Canlı vücudunda bulunan enzimlerin optçalışma sıcaklığı canlıdan canlıya farklılık gösterebilir.

Question 13

Enzim su ilişkisi nasildir

Answer 13

Enzimler ortamdaki su yoğunluğu yaklaşık olarak % 15 in altına düştüğünde çalışmazlar.

Question 14

Optimum ph da enzim ne olur

Answer 14

en iyi şekilde çalışır

Question 15

Ph enzim ilişkisi nasildir

Answer 15

Enzimlerin yapısına uygun çalışma aralığı vardır.

Enzimin çalışma aralığına göre yüksek ya da düşük pH denatürasyonaneden olur.

Question 16

Her enzimin optimum derecesi aynı mı

Answer 16

hayır. Bazı enzimlerde optimum sıcaklık derecesi 30 dur bazılarında 27 bazılarında farklı. Ph değerlerinin optimumda aynı sekilde

Question 17

Substrat yüzeyi ve enzim arasındaki ilişki nasıldır

Answer 17

Enzimler aktivitelerine substratındış yüzeyinden başlarlar.

Substratyüzeyi arttıkça tepkime hızı da artar.

Question 18

Aktivatör ne

Answer 18

enzimin çalışmasına etki eder. Enzimin çalışmasını hizlandirir, kolaylaştırır.
Enzimin aktivitesini artıran maddelerdir. Bazıları enzimin aktif bölgesinin daha da aktifleşmesini sağlarken bazıları substratın enzime bağlanmasını kolaylaştırır.

Question 19

İnhibitör nedir

Answer 19

Aktivatör tersidir. Tepkimeyi yavaşlatır, durdurur. Enzim etkinliğini yavaşlatan ya da durduran maddelerdir.
Bazıları enzimin aktif bölgesine bağlanarak aktiviteyi engeller.
Bazıları ise substratyerine enzime bağlanarak substratın bağlanmasını engeller.

Question 20

üründe enzimin çalışmasına etki eder mı

Answer 20

evet

Question 21

Enzim çalışmasına etki eden faktörleri yaz

Answer 21

1 SUBSTRAT MİKTARI, 2 ENZİM MİKTARI, 3 SICAKLIK, 4 SU, 5 pH, 6 SUBSTRAT YÜZEYİ, 7 AKTİVATÖR, 8 İNHİBİTÖR, 9 ÜRÜN