B.2, Hücre Membranı Flashcards
Hücre membranının özelliği
Seçici geçirgen yani bazı makromoleküllerin hücre membranından geçmesine izin verirken bazılarının ise geçmesini engeller.
Hücre membranın görevleri
- Sitozol ile dış ortam arasındaki farklılığın sürdürülmektedir
- İyon ve makromolekül trafiği
- Hücre-hücre tutunması (adhezyon)
- Hücre-hücre haberleşmesi
- Hücre tanıması (antijenik makromoleküller içerir)
- Reseptörler ile hücre dışındaki sinyaller alınır
Doymuş ve doymamış fosfolipidler
Doymuş fosfolipidlerden oluşan çift tabaka daha akışkan olur çünkü yağların olduğunda arasındaki mesafe artar.
Organların membranlarının daha az kırılgan olması için doymuş fosfolipid oranını arttırır.
Fosfolipitlerde kolesterolun etkisi neler
Kolesterol hayvan hücrelerinde bulunurken bitki hücrelerinde bulunmaz, bunun yerine dayanıklılık hücre duvarıyla sağlanır. Kolesterol membran yapısının akışkanlığını sağlar.
- Hidrokarbon kuyruklarına tutunarak küçük maddelerin geçişini engeller.
- Fosfolipid doymuş halde ise hidrokarbon kuyruklarına bağlanarak çok yakın durmalarını engeller ve daha akışkan hale getirir.
- Doymamış halde ise hidrokarbon kuyruklarına tutunarak aralarındaki boşluğu azaltır ve daha az akışkan hale getirir.
Membran zarı neden akışkan mozaik modeli denilir
Zar mozaik olarak tanımlanmıştır çünkü birçok farklı parçadan oluşan bir mozaik gibi plazma zarı da integral proteinler, periferal proteinler, glikoproteinler, fosfolipitler, glikolipitler ve bazı durumlarda kolesterol, lipoproteinler gibi farklı makromoleküllerden oluşur.
Taşıma proteinler ve çeşitleri
Maddelerin membrandan taşınmasından sorumludur.
Çeşitleri:
- Kanal proteinleri (pasif taşıma) – bazı polar moleküllerin ve iyonların geçişini sağlayan hidrofilik kanallardır. örn. akuaporinler
- Taşıyıcı proteinler (aktif ve pasif taşıma) – yolcularını tutarak onları membrandan geçecek şekilde şekillerini değiştirir.
Hücre zarından kolayca geçebilecek maddeler
- Zardan zorunlu olarak geçen maddeler (bu maddelerin geçişini kontrol edemez): Yağı çözen maddeler–alkol, eter ve asetondur, yağda çözünen maddeler–A, D, E, K vitaminleridir.
- Gazlar: O2, CO2, CO, N2, NH3
- Salgılar–hormonlar, enzimler, gözyaşı, tükürük gibi maddeler
- Metabolik atıklar–H2O, iyonlar, NH3, üre vb.
- Temel besinler–(1) Su, mineraller ve vitaminler zardan doğrudan geçebilirler. (2) Protein, karbohidrat, yağlar yapısı birimlerine ayrıştırıldıktan sonra zardan geçebilirler.
Pasif taşıma (kolaylaştırılmış) nedir
Küçük moleküllü maddelerin osmoz ve difüzyon yardımıyla hücre içine enerji harcanmadan alınmasıdır.
Difüzyon nedir
Moleküllerin yüksek konsantrasyondan düşük konsantrasyona denge ulaşıncaya kadar geçişidir. Hem çözüçü hem de çözünen geçebilir. Örn, akciğerde difüzyon ile gaz alışverişi.
Ozmoz nedir
Suyun seçici geçirgen zardan konsantrasyon farklılığına göre difüzyon. Sadece çözücü geçebilir.
Difüzyonda moleküllerin seçici geçirgen zardan geçmesi şart değil.
Hipotonik nedir
Hücreye göre maddenin az, suyun çok olduğu ortamdır. Hipotonik ortamda su alarak şişen bitki hücresinde zarın çepere yaptığı basınca turgor basıncı denir. Hayvan hücresi hipotonik ortamda uzun süre beklerse, turgor basıncı artar ve hücre bir süre sonra artan basınca dayanamaz ve patlar. Bu olaya hemoliz denir.
Hipertonik ortamı nedir
Hücreye göre çözünen madde miktarının çok, suyun az olduğu ortamdır. Hipertonik ortama konulan bir hücrenin su kaybederek büzülür, bu büzülme olayına ise plazmoliz denir. Örn, tuzlu su.
Kontraktif kofullar
Hücre içine giren fazla suyu biriktiren ve bu suyu belli aralıklarla hücre dışına atan hücre içi keseceklerdir.
Kolaylaştırılmış difüzyon iki gruba ayrılmış
Taşıyıcı proteinler ve kanal proteinleri
Taşıyıcı proteinler nedir
Çözünen maddeleri taşırken, taşıyıcı proteinler çözünen maddeyi bir zarın bir tarafına bağlar, konformasyonel değişikliklere uğrar ve bunları zarın diğer tarafında serbest bırakır.