B : Les plantes, source de nourriture et de fibres Flashcards

1
Q

Nomme cinq utilités des plantes pour les humains

A
  1. Nourriture
  2. Fibres pour vêtements
  3. Papier
  4. Matériaux de construction
  5. Médicaments

Les plantes sont essentielles dans divers aspects de la vie humaine.

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2
Q

Nomme cinq utilités des plantes pour l’environnement

A
  1. Production d’oxygène
  2. Absorption du gaz carbonique
  3. Filtration de l’eau
  4. Habitat pour les animaux
  5. Stabilisation du sol

Les plantes jouent un rôle crucial dans le maintien des écosystèmes.

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3
Q

Vrai ou Faux: Un monde sans plantes est inimaginable.

A

Vrai

Les plantes sont fondamentales pour la survie des humains et des écosystèmes.

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4
Q

Quel pourcentage de la production mondiale de nourriture dépend de sept cultures principales?

A

75%

Les cultures incluent le blé, le riz, le maïs, la pomme de terre, l’orge, le manioc et le sorgho.

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5
Q

Quels sont les produits fabriqués à partir du cacaoyer?

A

Chocolat

La production de chocolat implique le séchage, le rôtissage, et le pressage des fèves.

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6
Q

De quoi provient l’huile végétale au Canada?

A

Canola

Plus de 78% de l’huile végétale au Canada provient du canola, développé à partir du colza.

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7
Q

Complétez: Les algues marines sont utilisées dans la préparation de _______.

A

Sushi

Les algues sont également utilisées comme épaississant dans divers produits alimentaires.

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8
Q

Quel est le principal pays producteur de sucre à partir des betteraves sucrières?

A

Russie

D’autres pays incluent l’Allemagne, la Pologne, les États-Unis et le Canada.

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9
Q

Quelles parties de la plante sont utilisées pour fabriquer du chocolat?

A

Fruit du cacaoyer

Le processus de fabrication implique plusieurs étapes de transformation des fèves.

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10
Q

Qu’est-ce que le manioc?

A

Une plante comestible

Le manioc est une culture importante dans de nombreuses régions du monde.

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11
Q

Les racines des plantes aident à _______.

A

Maintenir le sol en place

Elles préviennent l’érosion causée par l’eau et le vent.

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12
Q

Vrai ou Faux: Les plantes n’ont pas besoin d’oxygène pour survivre.

A

Faux

Les plantes produisent de l’oxygène et en ont également besoin pour leur respiration.

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13
Q

Comment les plantes aident-elles à diminuer la pollution?

A

En absorbant le gaz carbonique

Un hectare d’arbres peut absorber plus de 10 tonnes de gaz carbonique par an.

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14
Q

Quelle est la fibre la plus chère du monde ?

A

La soie

La soie ne vient pas directement d’une plante, mais dépend des plantes pour sa production.

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15
Q

De quoi se nourrit le ver à soie commun ?

A

Feuilles de mürier

Les chenilles blanches de la noctuelle mangent ces feuilles pour produire des cocons de soie.

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16
Q

Comment se forme le coton ?

A

Les fleurs du cotonnier éclosent le matin, se fanent l’après-midi, et tombent le lendemain, laissant place à une capsule qui se fend quatre mois plus tard

Cette capsule révèle le coton à l’intérieur.

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17
Q

Quelles sont les utilités des plantes textiles ?

A

Fabrication de vêtements, de papier, et de matériaux de construction

Les fibres des plantes sont séparées et traitées pour ces usages.

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18
Q

Nommez trois fibres naturelles utilisées aujourd’hui.

A
  • Coton
  • Chanvre
  • Lin

Ces fibres sont toujours importantes malgré l’utilisation croissante de tissus synthétiques.

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19
Q

Qu’est-ce qui distingue les fibres de coton des fibres synthétiques ?

A

Les fibres de coton absorbent l’humidité et l’évacuent facilement

Le coton est également utilisé dans des applications comme les tenues spatiales.

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20
Q

D’où proviennent les fibres de coton ?

A

Des graines de la plante

La plante utilise des fibres soyeuses pour disperser ses graines.

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21
Q

Quel est le principal avantage du chanvre par rapport aux arbres pour la production de fibres ?

A

Un hectare de chanvre peut produire quatre fois plus de fibre qu’une surface équivalente plantée d’arbres

Le chanvre peut être récolté après un an, tandis que les arbres nécessitent 10 ans.

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22
Q

Quels produits étaient fabriqués à partir de chanvre dans le passé ?

A

Les premières cordes et voiles de bateaux

La première Bible imprimée a également été réalisée sur du papier de chanvre.

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23
Q

Quelle est la caractéristique du papier de chanvre par rapport au papier de pâte de bois ?

A

Le papier de chanvre dure plus longtemps et peut être recyclé sept fois

Le papier de pâte de bois ne peut être recyclé qu’environ quatre fois.

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24
Q

D’où vient la fibre de lin ?

A

De la tige de la plante

La fibre de lin est deux à trois fois plus solide que la fibre de coton.

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25
Q

Quelle utilisation moderne du lin est mentionnée ?

A

Cultivation pour son huile

L’huile de lin est utilisée dans les peintures, vernis, linoléums, encres d’imprimerie, etc.

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26
Q

Vrai ou Faux : Le lin était largement utilisé pour les vêtements jusqu’au XIXe siècle.

A

Vrai

Le coton a ensuite devancé le lin dans la confection des vêtements.

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27
Q

La matière brute pour fabriquer des couches jetables est principalement : _______

A

Pâte de bois

Les autochtones du Canada utilisaient des mousses végétales comme couches pour bébés.

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28
Q

Quel est le point commun entre les herbes médicinales et des médicaments modernes ?

A

Les herbes médicinales ont été utilisées pour créer des médicaments modernes.

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29
Q

Comment contrôle-t-on l’utilisation des herbes médicinales ?

A

Par des réglementations et des études scientifiques.

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30
Q

Quelles sont les propriétés de l’échinacée ?

A

Elle sert à combattre les rhumes et à stimuler le système immunitaire.

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31
Q

Quel est le rôle du ginseng dans la médecine traditionnelle ?

A

Il améliore l’activité mentale et est considéré comme un stimulant.

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32
Q

La quinine provient de quel arbre ?

A

L’arbre appelé ‘quinquina’.

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33
Q

Quel est l’usage principal de la quinine ?

A

Prévenir le paludisme.

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34
Q

Quelles sont les utilisations de l’ail ?

A

Traitement contre les infections et amélioration de la santé cardiaque.

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35
Q

Quelles plantes sont mentionnées pour leurs propriétés médicinales ?

A
  • Échinacée
  • Ginseng
  • Ginkgo
  • Ail
  • Matricaire
  • Aloès
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36
Q

Vrai ou faux : Le pavot somnifère est la source de la morphine.

A

Vrai.

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37
Q

Quel remède naturel les Cris utilisaient-ils pour leurs dents ?

A

La résine d’épinette.

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38
Q

Complétez : ‘Une pomme par jour éloigne _______ pour toujours.’

A

[le médecin]

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39
Q

Quel est un exemple d’analgésique synthétique ?

A

Aspirine.

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40
Q

Quel est l’effet des feuilles de matricaire ?

A

Elles servent à guérir les brûlures légères.

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41
Q

Quelle plante est considérée comme ‘l’herbe de l’intelligence’ ?

A

Le ginseng.

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42
Q

Quelles sont les conséquences de l’utilisation de la quinine synthétique ?

A

Le parasite du paludisme a développé une résistance.

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43
Q

Quelles sont les propriétés du gingembre ?

A

Utilisé pour apaiser les maux d’estomac.

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44
Q

Quel antibiotique naturel a été utilisé durant la Première Guerre mondiale ?

A

Ail.

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45
Q

Quel est le lien entre les plantes médicinales et les médicaments ?

A

Les plantes médicinales ont inspiré le développement de nombreux médicaments.

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46
Q

Quel est le principal effet du ginkgo ?

A

Amélioration de la circulation sanguine et de la mémoire.

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47
Q

Complétez : ‘Les plantes médicinales ont été utilisées depuis _______ siècles.’

A

[des siècles]

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48
Q

Quel type d’arbre fournit le caoutchouc naturel?

A

L’arbre à gomme brésilien

L’arbre à gomme brésilien est actuellement la seule source de caoutchouc naturel.

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49
Q

Qu’est-ce que le latex?

A

Un caoutchouc liquide

Le latex est transformé en matière rigide mais souple.

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50
Q

Quel rôle les plantes jouent-elles dans le transport par eau?

A

Fabrication de canots

Les autochtones du Canada fabriquaient des canots à partir des arbres.

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51
Q

Quelles plantes sont utilisées pour fabriquer des lubrifiants?

A

Huiles de coco et de ricin

Les lubrifiants sont utilisés pour huiler les pièces de machines.

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52
Q

Quel pourcentage des maisons en Amérique du Nord est construit en bois?

A

90 %

La majeure partie du bois d’œuvre provient d’arbres résineux.

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53
Q

Comment se forme le charbon?

A

À partir de plantes anciennes recouvertes de sédiments

Ces plantes subissent des changements chimiques et physiques sous pression et chaleur.

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54
Q

Quel combustible liquide peut être produit à partir du sucre de certaines plantes?

A

Éthanol

Le méthanol, ou alcool de bois, est un autre type de combustible liquide.

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55
Q

Vrai ou Faux: Les combustibles liquides à base de plantes sont toujours plus efficaces sur le plan énergétique que les combustibles fossiles.

A

Faux

Il faut beaucoup d’énergie pour cultiver et récolter les plantes, et beaucoup d’énergie se perd lors de la transformation.

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56
Q

Qu’est-ce qui est nécessaire pour assurer la survie et la santé des plantes?

A

Conditions de croissance favorables

Cela est essentiel pour répondre à la demande croissante.

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57
Q

Complétez la phrase: Le bois tendre vient des conifères et le bois _______ vient d’arbres à feuilles caduques.

A

dur

Ces termes peuvent prêter à confusion, car il existe des bois tendres plus durs que des bois durs.

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58
Q

Quel type de bois les autochtones utilisaient-ils pour fabriquer des avirons?

A

Bois de l’if occidental

C’est un conifère utilisé pour des articles nécessitant un bois dense et résistant.

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59
Q

Quelle est la principale fonction des racines?

A

Les racines ont plusieurs fonctions importantes :
* Elles absorbent l’eau et les minéraux du sol
* Elles supportent et ancrent la plante
* Elles stockent la nourriture

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60
Q

Qu’est-ce qu’une racine pivotante?

A

Une racine principale unique qui s’enfonce profondément dans le sol

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61
Q

Qu’est-ce que les radicelles?

A

De petites racines qui sortent de la racine pivotante et qui sont recouvertes de poils absorbants

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62
Q

Quelle est l’importance des poils absorbants sur les radicelles?

A

Ils augmentent la capacité de la plante à absorber l’eau et les éléments nutritifs du sol

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63
Q

Vrai ou Faux: Toutes les plantes ont une racine pivotante.

A

Faux

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64
Q

Comment sont adaptées les racines des plantes au sol aride?

A

Les racines peuvent s’enfoncer profondément dans le sol pour capter l’humidité

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65
Q

Qu’est-ce qu’un système de racines fasciculées?

A

Un système peu profond de racines de taille comparable qui absorbent rapidement l’humidité

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66
Q

Comment le silène acaule s’adapte-t-il à son habitat?

A

Il pousse au ras du sol pour garder la chaleur, se protéger du vent et réduire la perte d’eau

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67
Q

Quelle profondeur peut atteindre la racine pivotante du silène acaule?

A

Jusqu’à deux mètres

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68
Q

Combien de temps le silène acaule peut-il mettre avant de fleurir?

A

25 ans

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69
Q

Quelles sont les caractéristiques des racines de la lenticule mineure?

A

De minuscules racines qui poussent sous les feuilles et sont complètement entourées d’eau

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70
Q

Combien mesuraient les racines d’une pousse de seigle d’hiver après quatre mois de croissance?

A

Plus de 11 000 km

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71
Q

Quel rôle les racines jouent-elles dans l’alimentation de nombreuses populations?

A

Elles occupent une place importante dans l’alimentation.

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72
Q

Pourquoi les plantes avec des racines profondes survivent-elles au manque de pluie?

A

Elles leur permettent de survivre au manque de pluie.

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73
Q

Quelle est la durée de croissance générale des plantes racines?

A

Elles poussent en peu de temps.

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74
Q

Comment les plantes racines empêchent-elles la concurrence?

A

Elles tuent d’autres plantes.

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75
Q

Quel type de substances chimiques certaines plantes produisent-elles?

A

Elles produisent des substances chimiques.

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76
Q

Donnez des exemples de légumes racines.

A
  • Carotte
  • Betterave
  • Navet
  • Radis
  • Panais
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77
Q

Lorsque l’on mange des légumes racines, que consomme-t-on?

A

On mange des racines.

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78
Q

Qu’est-ce que la diffusion?

A

La tendance des particules d’un gaz ou d’un liquide à se distribuer de manière uniforme lorsqu’elles passent d’une région de forte concentration à une autre de moindre concentration.

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79
Q

Donnez un exemple de diffusion.

A

L’ouverture d’une bouteille de parfum dans une pièce, où l’odeur se répand dans l’air.

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80
Q

Qu’est-ce que l’osmose?

A

Une forme de diffusion dans laquelle seuls certains types de particules peuvent traverser un écran.

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81
Q

Quel est un exemple d’osmose?

A

Un sac-filet rempli de billes et de sable, où le sable traverse le filet mais les billes restent à l’intérieur.

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82
Q

Que signifie semi-perméable?

A

Cela signifie que les cellules laissent traverser certaines substances, comme l’eau et des éléments nutritifs précis, mais empêchent l’entrée d’autres substances.

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83
Q

Comment l’osmose est-elle définie?

A

La diffusion de l’eau à travers une membrane semi-perméable.

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84
Q

Que se passe-t-il lors du flétrissement des cellules?

A

La quantité d’eau qui quitte les cellules est plus grande que la quantité qui entre.

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85
Q

Comment l’eau et les minéraux pénètrent-ils dans la plante?

A

Par osmose lorsqu’ils traversent les cellules des poils absorbants.

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86
Q

Que se passe-t-il lorsque les racines d’une plante ont suffisamment d’eau?

A

Les racines cessent d’en absorber jusqu’à ce que les cellules aient perdu une partie de leur eau.

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87
Q

Remplissez le blanc: L’osmose est la diffusion de ______ à travers une membrane semi-perméable.

A

l’eau

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88
Q

Quelle est la fonction principale de l’écorce?

A

Empêcher l’arbre de se dessécher et protéger l’arbre

L’écorce est décrite comme la peau ligneuse de l’arbre.

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89
Q

Qu’est-ce que le phloème?

A

Une couche de cellules qui acheminent les sucres des feuilles au reste de l’arbre

Le phloème joue un rôle crucial dans le transport des nutriments.

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90
Q

Quel est le rôle du méristème?

A

Partie du tronc qui croît et produit du bois chaque année

Le méristème est essentiel pour la croissance de l’arbre.

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91
Q

Qu’est-ce que le xylème transporte?

A

L’eau et les éléments nutritifs des racines aux feuilles

Le xylème est vital pour le transport des ressources nécessaires à la survie de l’arbre.

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92
Q

Qu’est-ce que le bois de cœur?

A

Le bois mort du centre de l’arbre qui donne de la solidité à la tige

Le bois de cœur est constitué de couches internes qui meurent.

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93
Q

Complétez la phrase: L’une des fonctions de la tige est de transporter l’eau et les _______.

A

[nutriments]

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94
Q

Vrai ou Faux: Une large coupe d’écorce peut tuer un arbre.

A

Vrai

L’enlèvement d’un anneau d’écorce peut être fatal pour l’arbre.

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95
Q

Quelles sont les couches d’un tronc d’arbre mentionnées?

A

A. Bois de cœur
B. Phloème
C. Méristème
D. Xylème
E. Écorce

Ces couches ont des fonctions spécifiques dans la structure et la nutrition de l’arbre.

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96
Q

Quelle est la deuxième fonction de la tige?

A

Supporter les feuilles et leur permettre de recevoir la lumière

Essentiel pour la photosynthèse et la production de nourriture par la plante.

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97
Q

Quelle est la taille des tiges?

A

De quelques millimètres à plus de 100 m

Les tiges peuvent varier considérablement en taille selon les espèces de plantes.

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98
Q

Quel type de nourriture est stocké dans les tiges de certaines plantes?

A

Amidon ou sucre

La plupart des plantes stockent la nourriture sous forme d’amidon, tandis que d’autres, comme la canne à sucre, stockent sous forme de sucre.

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99
Q

Quel est un exemple de tige souterraine qui stocke de la nourriture?

A

La pomme de terre

Elle est considérée comme un tubercule et stocke l’amidon.

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100
Q

Comment s’appelle la tige du fraisier commun?

A

Stolon

Cette tige pousse horizontalement sur le sol et développe des racines à différents endroits.

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101
Q

Quel type de tige ont les quenouilles?

A

Rhizomes

Ces tiges horizontales charnues permettent à la plante de se propager sous la terre.

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102
Q

Comment s’appelle une tige souterraine qui produit des crocus et des glaieuls?

A

Bulbes

Les bulbes sont des structures souterraines qui stockent de la nourriture.

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103
Q

Quelle adaptation des cactus leur permet de conserver l’eau?

A

Tiges aplaties

Cette adaptation aide à cacher une partie de la plante du soleil.

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104
Q

Quel arbre possède la plus haute tige du monde?

A

Séquoia

Cet arbre peut atteindre 110 m de hauteur et son écorce mesure plus de 50 cm d’épaisseur.

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105
Q

Vrai ou faux: Les cactus peuvent stocker d’énormes quantités d’eau dans leurs tiges.

A

Vrai

Cela leur permet de survivre dans des conditions arides.

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106
Q

Quel cactus est connu pour stocker suffisamment d’eau pour survivre sans pluie pendant plus d’une année?

A

Coussin de belle-mère

Les histoires racontent que des personnes ont survécu dans le désert grâce à l’eau de ce cactus.

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107
Q

Quel pigment rend les feuilles vertes durant le printemps et l’été ?

A

Chlorophylle

La chlorophylle est essentielle pour la photosynthèse.

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108
Q

Quelles couleurs prennent les feuilles à l’automne ?

A

Brunes, jaunes, orange et rouges

Ce changement de couleur est dû à la diminution de la chlorophylle.

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109
Q

Quel est le processus par lequel les plantes produisent du sucre et de l’oxygène ?

A

Photosynthèse

La photosynthèse utilise le dioxyde de carbone, l’eau et l’énergie du soleil.

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110
Q

Quels sont les principaux matériaux combinés lors de la photosynthèse ?

A
  • Dioxyde de carbone (CO₂)
  • Eau (H₂O)
  • Énergie solaire

Cette combinaison produit du sucre et de l’oxygène.

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111
Q

Où se trouve majoritairement la chlorophylle dans les feuilles ?

A

Dans la couche supérieure des feuilles

Cela permet une meilleure absorption de la lumière solaire.

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112
Q

Comment le dioxyde de carbone pénètre-t-il dans la plante ?

A

Par les stomates

Les stomates sont de très petits trous dans les feuilles.

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113
Q

Qu’est-ce que le parenchyme aérifère ?

A

Une partie de la feuille où s’accumule l’eau et où se produit la photosynthèse

Il est situé près de la surface de la feuille.

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114
Q

Quel est le rôle des cellules de garde ?

A

Réguler la taille des ouvertures des stomates

Elles contrôlent l’entrée du dioxyde de carbone et la sortie de la vapeur d’eau.

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115
Q

Qu’est-ce que la transpiration ?

A

La perte d’eau par évaporation à travers les stomates

Cela aide à la circulation de l’eau dans la plante.

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116
Q

Vrai ou Faux : Les plantes produisent de l’oxygène durant la photosynthèse.

A

Vrai

L’oxygène est un sous-produit de la photosynthèse.

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117
Q

Comment l’eau est-elle aspirée dans les plantes ?

A
  • Par osmose
  • Par transpiration

Ces processus permettent de faire circuler l’eau depuis les racines jusqu’aux feuilles.

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118
Q

Quel effet a la perte d’eau sur les cellules de garde ?

A

Elles se détendent et le stomate se ferme

Cela aide à conserver l’eau dans la plante.

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119
Q

Complétez la phrase : La photosynthèse est la source de toute ______ sur Terre.

A

nourriture

Les plantes transforment l’énergie solaire en tissus végétaux.

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120
Q

Quels types de plantes poussent à partir de bulbes ?

A
  • Oignons
  • Ail
  • Tulipes
  • Narcisses

Les bulbes stockent la nourriture de la plante.

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121
Q

Qu’est-ce qui arrive aux stomates pendant la nuit ?

A

Ils se ferment

Cela se produit car la photosynthèse ne peut pas avoir lieu sans lumière.

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122
Q

Quel phénomène se produit lorsque de l’eau colorée est mise dans un bécher avec une branche de céleri ?

A

La circulation de l’eau dans la plante est démontrée

L’eau colorée monte le long de la tige grâce à la transpiration.

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123
Q

Comment les premiers êtres humains satisfaisaient-ils leurs besoins alimentaires ?

A

En cueillant des plantes et en chassant des animaux

Cela indique les origines de l’agriculture et de la domestication des plantes.

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124
Q

Qu’est-ce que la reproduction sélective ?

A

Choisir des plantes aux caractéristiques particulières et favoriser leur reproduction

Cela permet d’adapter les plantes aux besoins humains.

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125
Q

Quel est un exemple de plante qui a été modifiée par la reproduction sélective ?

A

Le plant de maïs moderne

Il a été sélectionné pour avoir de gros épis.

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126
Q

Quelles caractéristiques sont souvent sélectionnées chez les plantes ?

A
  • Rusticité
  • Rendement
  • Résistance aux maladies

Ces caractéristiques aident à optimiser la culture des plantes.

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127
Q

Quel est l’objectif de la sélection d’une nouvelle plante aujourd’hui ?

A

La capacité de l’aliment produit d’être conservé et transporté

Cela reflète les besoins modernes en agriculture.

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128
Q

Quelle est une caractéristique des cerises sweetbeart ?

A
  • Chair ferme
  • Peau résistante
  • Fortes tiges vertes

Ces caractéristiques sont recherchées pour leur durabilité et leur qualité.

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129
Q

Pourquoi certaines variétés de pommes sont-elles sélectionnées ?

A

Pour leur goût et leur utilité

Certaines sont meilleures pour la cuisson, d’autres pour être mangées crues.

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130
Q

Vrai ou Faux : La rusticité désigne la capacité d’une plante à résister aux maladies.

A

Faux

La rusticité fait référence à la capacité d’une plante à tolérer des conditions environnementales difficiles.

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131
Q

Fill in the blank: La reproduction sélective permet d’adapter les plantes aux _______.

A

[besoins humains]

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132
Q

Quel type de recherche est associé à la création de la variété de cerise sweetbeart ?

A

Centre de recherches de Summerland

Ce centre est situé en Colombie-Britannique.

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133
Q

Quelles sont les deux catégories de roses mentionnées ?

A
  • Roses sauvages
  • Roses cultivées

Cela illustre la diversité des plantes et leurs adaptations.

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134
Q

Quel terme a été formé à partir des mots « canadien » et « oil » ?

A

canola

Le terme « canola » fait référence à une huile provenant d’une variété de colza développée au Canada.

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135
Q

À partir de quelle plante le canola a-t-il été développé ?

A

colza

Le colza est la plante dont les sélectionneurs ont dérivé la variété de canola par reproduction sélective.

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136
Q

Quels sont les avantages des cultures de canola développées par sélection ?

A
  • Résistance à la maladie
  • Résistance à la sécheresse
  • Résistance à certains produits chimiques

Ces caractéristiques améliorent la durabilité et la productivité des cultures de canola.

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137
Q

Pourquoi l’huile de colza n’était-elle pas très appréciée avant le développement du canola ?

A

L’huile comestible du colza n’était pas très appréciée

Les sélectionneurs ont donc créé le canola pour produire une huile au goût meilleur.

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138
Q

Quelles modifications ont été apportées aux variétés modernes de canola ?

A

Modification génétique pour les immuniser contre beaucoup d’herbicides

Ces modifications permettent un meilleur contrôle des mauvaises herbes tout en préservant la culture.

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139
Q

Quel est le processus par lequel les scientifiques modifient les plantes ?

A

Modification génétique

Ce processus implique le changement du matériel génétique d’une plante en combinant des gènes d’autres plantes.

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140
Q

Quelle partie de la cellule est retirée lors de la modification génétique ?

A

Matériel génétique

Cela inclut les gènes qui déterminent les caractéristiques de la plante.

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141
Q

Quelles sont quelques autres plantes qui ont été génétiquement modifiées ?

A
  • Grains résistants aux virus
  • Tomates au mûrissement lent
  • Riz à forte teneur en vitamine A
  • Arachides sans réactions allergiques

Ces modifications visent à améliorer la qualité et la sécurité des aliments.

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142
Q

Vrai ou faux : 20 % du soya récolté au Canada a été génétiquement modifié.

A

Vrai

Cela indique l’ampleur de l’utilisation de la modification génétique dans l’agriculture canadienne.

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143
Q

Quel pourcentage du maïs récolté au Canada a été génétiquement modifié ?

A

35 %

Cela montre également l’adoption de la biotechnologie dans les cultures céréalières.

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144
Q

Quel pourcentage du colza récolté au Canada a été génétiquement modifié ?

A

50 %

Ce chiffre souligne l’importance du canola dans l’agriculture canadienne.

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145
Q

Comment se multiplie le peuplier faux-tremble ?

A

Par reproduction végétative à partir de ses racines.

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146
Q

Quel est le lien entre tous les arbres de la photographie mentionnée ?

A

Ils appartiennent à la même plante.

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147
Q

Où se situe la plante mâle de peuplier faux-tremble étudiée ?

A

Dans les monts Wasatch de l’Utah (États-Unis).

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148
Q

Depuis combien de temps cette plante mâle pousse-t-elle ?

A

Depuis des dizaines de milliers d’années.

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149
Q

Quelle caractéristique permet de reconnaître les peupliers faux-trembles à l’automne ?

A

Leur feuilles changent de couleur exactement au même moment.

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150
Q

Quelles sont les deux façons dont les plantes se reproduisent ?

A

Reproduction sexuée et reproduction asexuée.

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151
Q

Qu’est-ce que la reproduction sexuée implique ?

A

La production de graines et de fruits par les cellules spécialisées de deux plantes.

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152
Q

Qu’est-ce que la reproduction asexuée ou végétative ?

A

Création de nouvelles plantes à partir des racines, des tiges ou des feuilles d’une plante-mère.

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153
Q

Pourquoi la technique de reproduction végétative est-elle utile ?

A

Les jeunes plants sont identiques à la plante-mère.

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154
Q

Quel est un exemple de méthode utilisée pour reproduire des plantes par leurs tiges ?

A

Le marcottage.

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155
Q

Comment fonctionne le marcottage ?

A

Une branche de la plante-mère est pliée jusqu’au sol et enterrée partiellement.

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156
Q

Quels types de plantes peuvent se reproduire par marcottage ?

A

La ronce des haies, le framboisier et le rosier.

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157
Q

Qu’est-ce que le greffage ?

A

Prendre une branche d’un arbre et la fixer sur un autre arbre.

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158
Q

Pourquoi utilise-t-on souvent le greffage ?

A

Pour la reproduction d’arbres fruitiers et de rosiers.

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159
Q

Quelle est la technique utilisée par les producteurs de plantes commerciales pour produire de nouvelles plantes ?

A

L’utilisation de boutures.

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160
Q

Que sont des boutures ?

A

Des petits fragments de feuille et de tige prélevés sur une plante-mère.

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161
Q

Quel est l’avantage d’utiliser des boutures pour produire de nouvelles plantes ?

A

Les nouvelles plantes seront identiques à la plante-mère.

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162
Q

Quels animaux pollinisent les plantes durant la nuit ?

A

Les chauves-souris et d’autres animaux

Certaines fleurs s’épanouissent la nuit et dégagent une odeur forte pour attirer ces pollinisateurs.

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163
Q

Qu’est-ce qu’un tube pollinique ?

A

Un tube formé du grain de pollen qui descend vers l’ovule

Il permet le transport du sperme vers l’ovule pour la fécondation.

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164
Q

Quelles sont les parties d’un cône femelle ?

A

Les ovules

Les cônes femelles renferment des ovules logés dans des renflements.

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165
Q

Quel rôle joue le vent dans la pollinisation des conifères ?

A

Le vent transporte les grains de pollen jusqu’aux cônes femelles

Cela permet la fécondation en amenant le pollen d’un cône mâle à un cône femelle.

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166
Q

À quoi ressemble un cône de pin ?

A

Il porte des écailles ligneuses disposées en spirale

Les cônes varient en forme et en taille.

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167
Q

Pourquoi certaines fleurs ne sont-elles pas vives ?

A

Elles dépendent souvent du vent pour disperser leur pollen

Ces fleurs n’ont pas besoin d’attirer les pollinisateurs par des couleurs vives.

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168
Q

Quelles sont les différences entre la reproduction végétative et la reproduction sexuée ?

A

La reproduction végétative produit des plants identiques, tandis que la reproduction sexuée produit des plants différents

Ces différences aident les plantes à s’adapter aux changements environnementaux.

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169
Q

Combien de temps faut-il pour que les graines d’un cône de pin soient libérées ?

A

Au moins deux ans

Cela dépend des espèces de pins.

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170
Q

Quel pourcentage des espèces végétales au Canada produit des fleurs ?

A

Environ 20,000 espèces

Plus de 285,000 espèces végétales existent au total.

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171
Q

Que se passe-t-il aux graines enterrées ?

A

Elles finiront par germer pour donner de nouveaux pins

Cela se produit après que les graines ont été emportées, mangées ou enterrées.

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172
Q

Vrai ou Faux : Les cônes de pin femelles se ferment après la libération des graines.

A

Faux

Les cônes femelles s’ouvrent pour libérer leurs graines.

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173
Q

Qu’est-ce que l’anthère?

A

Partie de la plante où le pollen est produit et stocké

L’anthère est essentielle pour la reproduction mâle des fleurs.

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174
Q

Que contiennent les grains de pollen?

A

Cellules mâles de reproduction

Les grains de pollen sont produits par l’anthère.

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175
Q

Qu’est-ce que le filament?

A

Tige qui supporte l’anthère

Le filament est une partie de l’étamine.

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176
Q

Quelles sont les deux parties principales de la fleur?

A

Partie mâle (étamine) et partie femelle (pistil)

Ces parties sont nécessaires à la reproduction des fleurs.

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177
Q

Qu’est-ce que l’étamine?

A

Organe de reproduction mâle

L’étamine est composée du filament et de l’anthère.

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178
Q

Qu’est-ce que le pistil?

A

Organe de reproduction femelle

Le pistil est composé de plusieurs parties, dont le stigmate, le style et l’ovaire.

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179
Q

Quels sont les pétales?

A

Parties colorées de la fleur

Les pétales attirent les pollinisateurs vers le nectar ou le pollen.

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180
Q

Quel est le rôle des sépales?

A

Protéger la fleur avant son ouverture

Les sépales sont généralement verts et entourent les pétales.

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181
Q

Qu’est-ce que le stigmate?

A

Extrémité gluante du pistil qui capture les grains de pollen

Le stigmate est la première partie du pistil à interagir avec le pollen.

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182
Q

Qu’est-ce que le style?

A

Tige qui supporte le stigmate

Le style relie le stigmate à l’ovaire.

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183
Q

Qu’est-ce que l’ovaire?

A

Base renflée du pistil qui contient les ovules

L’ovaire est essentiel pour le développement des graines.

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184
Q

Que sont les ovules?

A

Poches qui contiennent les cellules femelles de reproduction

Les ovules se développent en graines après la fécondation.

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185
Q

Combien de parties principales compose le pistil?

A

Trois parties principales

Ces parties sont le stigmate, le style et l’ovaire.

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186
Q

Vrai ou Faux: Les sépales sont généralement colorés.

A

Faux

Les sépales sont généralement verts.

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187
Q

Complétez: L’extrémité collante du pistil est appelée _______.

A

stigmate

Le stigmate est crucial pour la capture du pollen.

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188
Q

Complétez: L’organe de reproduction femelle est le _______.

A

pistil

Le pistil est responsable de la production des ovules.

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189
Q

Quel insecte est le meilleur pollinisateur pour produire des fruits et des légumes?

A

L’abeille

L’abeille pollinise plus de cultures que tout autre insecte.

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190
Q

Quelle est la première étape de la pollinisation?

A

Le grain de pollen atterrit sur le stigmate

Cela initie le processus de fécondation.

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191
Q

Que transporte l’abeille lorsqu’elle se pose sur une fleur à la recherche de nectar?

A

Pollen

Un peu de pollen se prend dans les poils de son corps.

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192
Q

Qu’est-ce qu’un tube pollinique?

A

Un tube qui descend dans l’ovaire pour féconder un ovule

Il s’introduit dans l’ovaire après que le pollen a atteint le stigmate.

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193
Q

Vrai ou Faux: La pollinisation croisée implique le sperme d’une plante fécondant les œufs d’une autre plante de la même espèce.

A

Vrai

Cela se produit lorsque le pollen d’une fleur est transporté à une autre fleur.

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194
Q

Qu’est-ce que la fécondation artificielle?

A

Une méthode de reproduction sélective de variétés de plantes

Elle est utilisée pour améliorer le rendement des cultures.

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195
Q

Remplissez le blanc: Les abeilles emportent le ________ de fleur en fleur.

A

pollen

Cela est crucial pour la pollinisation et la production de cultures.

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196
Q

Quelles conditions peuvent affecter la survie des graines?

A

Températures basses

Des recherches récentes montrent que ce n’est pas seulement la température qui les tue.

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197
Q

Quelles plantes sont considérées comme autopollinisatrices?

A

Le blé et l’orge

Cela signifie que le sperme féconde les œufs dans la même plante.

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198
Q

Pourquoi les cultivateurs ont-ils besoin des abeilles?

A

Pour la pollinisation des cultures

Sans les abeilles, la production des cultures serait considérablement réduite.

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199
Q

Quel est le rôle des phytogénéti-ciens dans l’agriculture?

A

Produire des variétés de plantes à des fins précises

Cela inclut l’amélioration des rendements agricoles.

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200
Q

Qu’est-ce qu’une capsule de coton?

A

Un fruit non comestible

La capsule de coton est un exemple de fruit qui n’est pas destiné à la consommation humaine.

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201
Q

Quels sont des exemples de fruits qui ne sont pas comestibles?

A

Capsule de coton

D’autres fruits non comestibles peuvent inclure certaines variétés de baies ou de plantes toxiques.

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202
Q

Qu’est-ce qui définit un fruit?

A

Renferme des graines

Les fruits se forment à partir de l’ovaire d’une plante et contiennent des graines, ce qui les distingue des autres parties de la plante.

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203
Q

Quels sont des exemples de fruits comestibles?

A
  • Pommes
  • Cerises
  • Framboises
  • Tomates
  • Concombres

Bien que certains de ces exemples soient souvent considérés comme légumes, botaniquement ils sont des fruits.

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204
Q

Quelle est la fonction principale du fruit dans une plante?

A

Protéger les graines

Le fruit aide à la protection et à la dispersion des graines, favorisant ainsi la reproduction de la plante.

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205
Q

Qu’est-ce qu’un cotylédon?

A

Nourriture réservée pour la plante

Les cotylédons sont les premières feuilles d’une plante en devenir et fournissent des nutriments à l’embryon jusqu’à ce qu’il puisse photosynthétiser.

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206
Q

Qu’est-ce qu’un embryon dans le contexte d’une graine?

A

Une minuscule plante vivante

L’embryon est la partie de la graine qui se développera en une nouvelle plante après la germination.

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207
Q

Qu’est-ce que la dormance en relation avec les graines?

A

Période de repos avant germination

La dormance est un état où la graine ne germe pas immédiatement, même si les conditions sont favorables.

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208
Q

Vrai ou Faux: Toutes les graines ont besoin de germination immédiate après leur formation.

A

Faux

Certaines graines peuvent rester dormantes pendant de longues périodes avant de germer.

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209
Q

Quel est le record de longévité de la graine qui a germé après des milliers d’années?

A

10 000 ans

Des graines de lupin ont germé après avoir été sous terre pendant cette période, montrant la résilience de certaines graines.

210
Q

Quels éléments composent une graine?

A
  • Tégument
  • Embryon
  • Cotylédon

Ces éléments sont essentiels pour la protection, la nutrition et la croissance de la nouvelle plante.

211
Q

Qu’est-ce que la dissémination des graines ?

A

Le transport au loin des graines de la plante-mère.

Cela permet aux plantes de coloniser de nouveaux territoires.

212
Q

Comment l’amarante dissémine-t-elle ses graines ?

A

Elle casse à hauteur des racines sous l’effet de vents forts et roule à des vitesses pouvant atteindre 80 km/h.

Ce mécanisme aide à éparpiller les graines sur de grandes distances.

213
Q

Comment les noix de coco se dispersent-elles ?

A

Elles tombent dans une rivière ou une mer, permettant aux jeunes palmiers de pousser à des milliers de kilomètres de leur origine.

Cela illustre la capacité des graines à voyager par l’eau.

214
Q

Comment les graines de bardane se déplacent-elles ?

A

Elles s’accrochent à la fourrure des mammifères jusqu’à ce qu’elles soient enlevées.

Ce mécanisme est un exemple de dissémination par transport animal.

215
Q

Que se passe-t-il aux graines digérées par les oiseaux et les chauves-souris frugivores ?

A

Elles restent presque intactes et peuvent se retrouver à des kilomètres de leur plante-mère.

Les excréments des animaux, riches en nutriments, favorisent la germination.

216
Q

Quel rôle joue le feu dans la dissémination des graines du pin de Murray ?

A

Le feu ou une chaleur intense libère les graines retenues dans le cône par une matière visqueuse.

Cela permet au pin de Murray d’être souvent le premier arbre à pousser après un incendie.

217
Q

Comment le vent contribue-t-il à la dissémination des graines d’asclépiade ?

A

Le vent emporte les graines, les dispersant sur de grandes distances.

Cela permet aux graines d’atteindre de nouveaux habitats.

218
Q

Comment les cultivateurs produisent-ils du raisin sans pépins ?

A

Ils manipulent des hormones pendant la croissance de la plante pour stopper la croissance des pépins.

Cela permet au fruit de grossir normalement tout en rendant les pépins invisibles.

219
Q

Quel est le rôle d’une moissonneuse-batteuse dans la récolte des cultures?

A

Elle ramasse le grain, sépare les graines du foin, et met le foin en bottes ou l’étale uniformément sur le champ.

La moissonneuse-batteuse effectue plusieurs tâches pour optimiser la récolte.

220
Q

Quelles sont les deux étapes habituelles de la récolte des graines de cultures de grande production?

A
  1. Couper les plantes à 10 cm ou 20 cm du sol.
  2. Séparer le grain du reste de la plante.

Ces étapes sont nécessaires pour favoriser le mûrissement des graines.

221
Q

Qu’est-ce que la germination?

A

Le développement d’une graine pour donner une nouvelle plante.

La germination commence lorsque les conditions sont favorables à la croissance.

222
Q

Que se passe-t-il avec les graines une fois qu’elles atteignent le sol?

A

Elles restent inactives jusqu’à ce que les conditions permettent leur croissance.

Cette période d’inactivité est cruciale pour la germination ultérieure.

223
Q

À quel moment une pousse de haricot est-elle considérée comme mature?

A

Quand elle croît et fleurit, atteignant la maturité nécessaire pour produire la prochaine génération de plante.

La maturité est essentielle pour la reproduction des plantes.

224
Q

Complétez la phrase: Une faucheuse-andaineuse coupe les plantes à _______ du sol.

A

10 cm ou 20 cm

225
Q

Qu’est-ce que le chaume dans le contexte de la récolte?

A

La partie qui reste en terre, empêchant les plantes de toucher le sol pour favoriser le mûrissement des graines.

Le chaume joue un rôle important dans la protection des graines.

226
Q

Quels éléments embryonnaires sont présents dans une graine?

A
  1. La racine embryonnaire
  2. La tige embryonnaire
  3. La feuille embryonnaire
  4. Le cotylédon
  5. Le tégument

Ces éléments sont essentiels pour le développement de la plante.

227
Q

Vrai ou Faux: Une moissonneuse-batteuse ne peut pas effectuer plusieurs tâches à la fois.

A

Faux

La moissonneuse-batteuse est conçue pour réaliser plusieurs opérations simultanément.

228
Q

Qu’est-ce qui se produit lorsqu’une graine de haricot germe?

A

Elle se développe en une jeune pousse.

Ce processus est illustré par la figure 2.39.

229
Q

Quelle est l’importance de l’agriculture en Alberta?

A

L’agriculture est une industrie importante mais relativement nouvelle en Alberta.

230
Q

Quelles écorégions sont présentes en Alberta?

A
  • Zone boréale
  • Plaine de Peace River
  • Forêt-parc à trembles
  • Herbages humides mélangés
  • Herbages mélangés
231
Q

Qu’ont trouvé les premiers colons européens en Alberta?

A

Des communautés autochtones vivant en harmonie avec la nature depuis des milliers d’années.

232
Q

Quelles pratiques agricoles influencent les écosystèmes en Alberta?

A

La récolte du bois et la transformation des forêts en terres arables.

233
Q

Quel impact a eu l’agriculture extensive sur les prairies?

A

Une grande partie des prairies d’origine a été transformée en terres cultivées.

234
Q

Quel est un des problèmes créés par l’agriculture en Alberta?

A

Des effets négatifs sur les systèmes naturels.

235
Q

Quelles sont les préoccupations liées à la production agricole?

A

La durabilité et les effets négatifs sur l’environnement.

236
Q

Qui s’engage à améliorer la durabilité de l’agriculture?

A

Des experts-forestiers, des agriculteurs et des scientifiques canadiens.

237
Q

Vrai ou faux: Le Canada est un leader dans les sciences agronomiques et forestières.

238
Q

Complétez la phrase: La récolte de bois servait de matériau de _______.

A

[construction]

239
Q

Quels types de plantes sont cultivées en Alberta?

A
  • Plantes alimentaires
  • Plantes textiles
240
Q

Quel pourcentage de la terre cultivée en Alberta a été transformé en moins de 30 ans?

A

La majeure partie des prairies indigènes.

241
Q

Quelles sont les conséquences de la transformation des forêts?

A

Changement de la nature de l’écosystème.

242
Q

Quel rôle jouent les Canadiennes et Canadiens dans l’agriculture mondiale?

A

Ils sont parmi les premiers producteurs de nourriture et de fibres.

243
Q

Quels produits sont exportés par le Canada?

A
  • Produits alimentaires
  • Textiles
244
Q

Quel impact a l’agriculture sur les communautés autochtones?

A

Elle a modifié leur environnement naturel.

245
Q

Quelles méthodes sont mises au point pour préserver la santé des systèmes naturels?

A

Des pratiques agricoles durables.

246
Q

Quelle est la principale utilisation de l’avoine cultivée?

A

Nourrir le bétail

L’avoine est également utilisée pour l’alimentation humaine.

247
Q

Quel est le principal produit dérivé du canola?

A

Huile

L’huile de canola est utilisée pour la cuisson et comme ingrédient dans divers aliments.

248
Q

Quelles conditions de sol sont favorables à la culture de l’orge?

A

Sol salin et aridité

L’orge tolère mieux ces conditions que d’autres cultures.

249
Q

Quelles sont les deux cultures les plus importantes en Alberta après le canola?

A

L’orge et l’avoine

Ces cultures sont essentielles pour l’agriculture en Alberta.

250
Q

Quelles légumineuses sont idéales pour la culture en Alberta?

A

Pois des champs, féveroles

Ces légumineuses sont riches en protéines.

251
Q

Quel est le produit transformé à partir des pommes de terre en Alberta?

A

Frites congelées

Environ la moitié des pommes de terre cultivées sont transformées en frites.

252
Q

Qu’est-ce qui caractérise la luzerne en tant que culture fourragère?

A

Racine pivotante résistante

La luzerne est cultivée pour ses feuilles et ses tiges, non pour ses graines.

253
Q

Quel est le principal produit fabriqué à partir de blé?

A

Pain

Le blé est également utilisé pour fabriquer des pâtes et d’autres aliments.

254
Q

Vrai ou Faux: Le blé est cultivé pour ses graines en Alberta.

A

Vrai

Le blé, le canola et l’orge sont parmi les cultures les plus répandues.

255
Q

Quelle est la valeur annuelle de la production agricole en Alberta?

A

Trois milliards de dollars

Cette production est devancée seulement par l’industrie pétrolière.

256
Q

Quel est l’impact des phytogénéticiens sur la culture du maïs en Alberta?

A

Création d’une variété nécessitant moins de chaleur

Cette variété permet de cultiver le maïs dans des conditions plus fraîches.

257
Q

Fill in the blank: Le _______ est une céréale utilisée pour faire de l’ensilage.

A

maïs blanc

L’ensilage est utilisé pour nourrir les vaches laitières.

258
Q

Quelles sont les conditions de croissance influençant la culture des plantes?

A

Le climat et le type de sol

Ces conditions déterminent où se fait la culture.

259
Q

Quel type de culture produit une grande variété de plantes estivales?

A

La culture en serre

Exemples de plantes : concombres sans pépins, tomates, laitue, poivrons.

260
Q

Qui est Lois Hole?

A

Une jardinière renommée et auteure canadienne

Elle a transformé une petite ferme en un des plus grands centres de jardinage du Canada.

261
Q

Quelle action a entreprise Lois Hole pour jardiner en Alberta?

A

Elle a produit ses propres variétés de graines

Cela lui a permis de cultiver des plantes adaptées au climat albertain.

262
Q

En quelle année Lois Hole et son mari ont-ils acheté leur ferme?

A

1952

Ils ont commencé à développer des variétés rustiques de graines.

263
Q

Comment Lois Hole a-t-elle partagé ses connaissances en jardinage?

A

Elle a écrit plusieurs livres et a été chroniqueuse dans un journal

Elle a également participé à des émissions de télévision sur l’horticulture.

264
Q

Quel honneur a reçu Lois Hole en 1999?

A

Elle est devenue membre de l’Ordre du Canada

C’est la plus haute distinction conférée au pays.

265
Q

Quel rôle Lois Hole a-t-elle occupé en 2000?

A

Lieutenante-gouverneure de l’Alberta

Elle a été nommée à ce poste après avoir été élue rectrice de l’Université d’Alberta.

266
Q

Vrai ou Faux: Lois Hole a aidé à intégrer ses enfants dans l’entreprise familiale.

A

Vrai

Elle a transmis son amour du jardinage à ses enfants.

267
Q

Que cultive-t-on dans les serres du centre de Lois Hole?

A

Des variétés rustiques de plantes

Ces plantes sont adaptées au climat de l’Alberta.

268
Q

Complétez: La culture en serre permet à l’Alberta de produire des _______.

A

plantes estivales

Cela inclut des légumes et des fleurs.

269
Q

Quel est l’impact de la météo sur la culture des plantes?

A

Elle influence le rendement des récoltes

La météo affecte directement la croissance des plantes.

270
Q

Qu’est-ce qu’un potager domestique ?

A

Un potager domestique est un jardin où l’on cultive des légumes et des plantes comestibles.

Un potager peut également inclure des herbes et des fleurs comestibles.

271
Q

Est-ce qu’une pelouse est une monoculture ?

A

Oui, une pelouse est considérée comme une monoculture car elle est généralement composée d’une seule espèce de plante.

La monoculture se réfère à la culture d’un seul type de plante sur une surface donnée.

272
Q

Quelle est la différence entre s’occuper d’une monoculture et s’occuper d’une terre plantée de cultures variées ?

A

S’occuper d’une monoculture implique des pratiques spécifiques pour un seul produit, tandis que s’occuper de cultures variées nécessite une gestion diversifiée des plantes.

Cela inclut la rotation des cultures et la gestion des nutriments pour différentes espèces.

273
Q

Pourquoi les cultivatrices et les cultivateurs doivent-ils gagner plus d’argent qu’ils n’en dépensent ?

A

Pour rester en affaires et assurer la viabilité économique de leur exploitation agricole.

Les coûts d’exploitation incluent les semences, le matériel, et les salaires.

274
Q

Quel rôle jouent les machines agricoles dans l’agriculture moderne ?

A

Elles permettent de cultiver des terres plus grandes de manière plus efficace.

Les machines modernes sont souvent équipées d’ordinateurs pour améliorer la productivité.

275
Q

Qu’est-ce que l’agriculture durable ?

A

L’agriculture durable est une pratique qui permet de cultiver la terre tout en préservant les ressources pour les générations futures.

Cela inclut des pratiques comme la gestion des sols et l’irrigation responsable.

276
Q

Quels éléments nutritifs sont ajoutés au sol pour aider les plantes à pousser ?

A

Des engrais et des amendements organiques.

Ces éléments aident à améliorer la fertilité du sol.

277
Q

Quel est l’impact de l’irrigation sur les cultures ?

A

L’irrigation permet d’arroser les cultures de manière contrôlée, favorisant leur croissance et leur rendement.

Les systèmes d’irrigation peuvent inclure des canalisations et des asperseurs.

278
Q

Comment l’agriculture a-t-elle évolué en Alberta depuis le début du XX° siècle ?

A

Elle est passée de l’utilisation de la force humaine et animale à la mécanisation presque totale.

Cela a entraîné une augmentation de la taille et de la sophistication du matériel agricole.

279
Q

Quel est l’objectif constant des cultivatrices et cultivateurs ?

A

Produire des récoltes de manière efficace et rentable.

Cet objectif a été maintenu malgré les changements technologiques et pratiques.

280
Q

Qu’est-ce que la monoculture ?

A

La monoculture est la culture d’un seul produit par champ.

Elle est souvent utilisée pour maximiser l’efficacité des ressources.

281
Q

Vrai ou Faux : Les cultivatrices et cultivateurs utilisent des machines de plus en plus sophistiquées.

A

Vrai.

Cela inclut l’utilisation de machines équipées d’ordinateurs pour les opérations agricoles.

282
Q

Quel est le but principal des canaux d’irrigation?

A

Fournir de l’eau aux fermes

Les canaux d’irrigation aident à amener l’eau des lacs, des réservoirs et des rivières.

283
Q

Où ont été construits des canaux d’irrigation en Alberta?

A

Dans le sud et l’est de l’Alberta

Ces canaux sont essentiels pour l’agriculture dans ces régions.

284
Q

Comment l’humidité du sol peut-elle être augmentée?

A

Par des systèmes d’irrigation

Cela aide à maintenir un environnement propice à la croissance des plantes.

285
Q

Quelles sont les conséquences du manque d’humidité dans les prairies?

A

Les cultures ne produisent pas autant

Cela peut mener à l’arrêt de la croissance des plantes.

286
Q

Quelles sont les deux principales sources d’eau pour l’irrigation?

A

Lacs et réservoirs

Les canaux d’irrigation amènent l’eau de ces sources vers les terres agricoles.

287
Q

Quel est l’effet de la transpiration des feuilles sur l’humidité du sol?

A

Elle contribue à la perte d’humidité

Cela se produit même par temps sec.

288
Q

Vrai ou Faux: Les cultivatrices et les cultivateurs doivent garder le sol humide pour favoriser la croissance des plantes.

A

Vrai

Un sol suffisamment humide est crucial pour la santé des cultures.

289
Q

Complétez la phrase: Les prairies manquent souvent d’humidité et, par conséquent, _______.

A

la croissance des plantes peut s’arrêter

Cela souligne l’importance de l’irrigation.

290
Q

Quel est le rôle des grands asperseurs dans l’irrigation?

A

Irriguer la terre

Ils permettent de distribuer l’eau sur de grandes surfaces agricoles.

291
Q

Qu’est-ce qu’une forêt parvenue à maturité ?

A

Une forêt qui a atteint son stade de développement optimal

La forêt mature est caractérisée par une diversité d’espèces et un équilibre écologique stable.

292
Q

Quels sont les effets d’une coupe sélective dans une forêt ?

A

Elle permet d’augmenter la lumière et l’air, favorisant ainsi la croissance des espèces

La coupe sélective est une technique qui aide à maintenir la diversité des espèces.

293
Q

Quels phénomènes naturels peuvent influencer le développement des forêts ?

A

Incendies, coupes et seconde pousse

Ces phénomènes peuvent créer des conditions favorables pour certaines espèces d’arbres.

294
Q

Quel rôle joue la diversité dans un écosystème forestier ?

A

Une grande diversité d’espèces est le signe d’un écosystème sain

La diversité inclut les plantes, les animaux et les micro-organismes.

295
Q

Vrai ou faux : Les forêts ne sont composées que d’arbres.

A

Faux

Une forêt abrite également des arbustes, des plantes et divers animaux.

296
Q

Quelles industries sont importantes en Alberta en rapport avec les forêts ?

A

Industrie forestière, production de bois d’œuvre et de produits en papier

L’industrie forestière emploie plus de 800 000 Canadiens.

297
Q

Complétez : Plus de ______ millions de kilomètres carrés au Canada sont recouverts de forêts.

A

4,5

Cela représente environ 10 % des forêts du monde.

298
Q

Quelles sont les conséquences de l’activité humaine sur les forêts ?

A

Perturbation de l’équilibre écologique

Les activités humaines peuvent affecter toutes les espèces d’un écosystème forestier.

299
Q

Quels types de produits proviennent de l’industrie forestière ?

A

Bois d’œuvre, papier, textiles

Ces produits sont essentiels à l’économie canadienne.

300
Q

Quelles caractéristiques distinguent les forêts du Québec et de la Colombie-Britannique ?

A

Diversité d’espèces et types d’arbres

Chaque région a ses propres caractéristiques écologiques et économiques.

301
Q

Vrai ou faux : La présence d’espèces qui demandent beaucoup de lumière indique un écosystème déséquilibré.

A

Faux

Certaines espèces profitent des perturbations naturelles comme les incendies.

302
Q

Quel est le pourcentage des produits forestiers qui sont des pâtes et papier ?

A

45 %

Ce chiffre représente la part des produits forestiers consacrés à la fabrication de pâtes et de papier.

303
Q

Quel type de bois est principalement utilisé pour la fabrication de contreplaqué ?

A

L’épinette blanche

L’épinette blanche est largement répandue et est l’un des arbres les plus utilisés dans la fabrication de contreplaqué.

304
Q

Quel arbre est considéré comme l’emblème de l’Alberta ?

A

Le pin de Murray

Le pin de Murray est adapté aux sols mal drainés et est souvent reconnu comme symbole de la région.

305
Q

Quel pourcentage des produits forestiers provient de l’Ontario ?

A

26 %

Ce pourcentage indique la contribution d’Ontario à la production totale de produits forestiers au Canada.

306
Q

Quel est le pourcentage des produits en papier dans les autres produits du bois ?

A

16 %

Cela inclut divers articles comme le carton et les sacs en papier.

307
Q

Vrai ou faux : L’épinette noire est résistante aux champignons et à la pourriture.

A

Vrai

L’épinette noire est connue pour sa durabilité et sa résistance dans des conditions humides.

308
Q

Complétez la phrase : Le _______ est un arbre qui pousse lentement et est adapté à la fraîcheur et à l’humidité.

A

mélèze laricin

Le mélèze laricin est recherché pour son bois droit et solide.

309
Q

Quel type de bois est utilisé pour fabriquer des armoires de cuisine ?

A

L’épinette blanche

L’épinette blanche est couramment utilisée dans la fabrication de meubles, y compris des armoires.

310
Q

Quel arbre est utilisé pour construire des traverses de chemin de fer ?

A

Le tremble

Le tremble est souvent employé en raison de sa solidité et de sa résistance aux éléments.

311
Q

Quel est le pourcentage des produits forestiers provenant des Prairies ?

A

5 %

Ce chiffre représente la part des produits forestiers issus de la région des Prairies.

312
Q

Qu’est-ce qui est fabriqué à partir des fibres de l’épinette ?

A

Pâte à papier

Les longues fibres de l’épinette sont essentielles dans la fabrication de pâte à papier.

313
Q

Quel arbre est principalement utilisé pour construire des murs et des cabanes ?

A

L’épinette noire

L’épinette noire est prisée pour sa légèreté et sa solidité, idéale pour la construction.

314
Q

Quel pourcentage de produits forestiers provient du Québec ?

A

28 %

Cela montre l’importance de la province de Québec dans l’industrie forestière canadienne.

315
Q

Vrai ou faux : Le bois de l’épinette blanche est léger et tendre.

A

Faux

Bien que l’épinette blanche soit utilisée pour divers produits, son bois est généralement considéré comme solide.

316
Q

Quel est le principal usage du bois d’épinette ?

A

Fabrication de meubles et de panneaux de bois

Le bois d’épinette est largement utilisé dans la construction et la fabrication de divers produits.

317
Q

Quel est le pourcentage des produits forestiers qui sont du contreplaqué ?

A

3 %

Ce chiffre représente la part des produits forestiers dédiée à la fabrication de contreplaqué.

318
Q

Complétez la phrase : Les _______ servent à faire des clôtures et des cabanes.

A

traverses

Les traverses sont souvent utilisées dans la construction de clôtures et de structures temporaires.

319
Q

Quel arbre est adapté aux sols mal drainés et à l’humidité du muskeg ?

A

L’épinette noire

L’épinette noire est bien adaptée aux conditions humides et fraîches de certaines régions.

320
Q

Quels sont les principaux facteurs qui limitent l’âge des arbres en Alberta ?

A

Les facteurs incluent les incendies, les maladies, et les infestations d’insectes

Ces facteurs influencent la durée de vie des arbres.

321
Q

Quelles sont les causes des incendies de forêt en Alberta ?

A

Les incendies sont causés par la négligence et la foudre

La négligence humaine est un facteur majeur dans les incendies de forêt.

322
Q

Vrai ou Faux : La lutte contre les incendies de forêt est une priorité dans la gestion forestière.

A

Vrai

La gestion des incendies est cruciale pour la préservation des forêts.

323
Q

Qu’est-ce que la désertification ?

A

La désertification est la transformation des terres arables en désert

C’est souvent causé par des périodes de sécheresse prolongées.

324
Q

Quel est l’un des problèmes mondiaux graves liés au sol ?

A

L’érosion du sol

L’érosion est l’usure du sol par le vent et l’eau.

325
Q

Quels éléments nutritifs sont nécessaires à la croissance des arbres dans les forêts ?

A

Les éléments nutritifs proviennent du recyclage des matières organiques

Ces matières sont essentielles pour le renouvellement des écosystèmes forestiers.

326
Q

Quelles espèces d’arbres croissent rapidement et favorisent la lumière pour d’autres plantes ?

A

Le peuplier et le pin

Ces arbres offrent un couvert qui permet à d’autres espèces de croître.

327
Q

Complétez la phrase : Les graines de forêt ______ germent naturellement après la coupe.

A

[germent]

Ce processus est crucial pour la régénération naturelle des forêts.

328
Q

Quelles sont les phases d’une récolte d’arbres ?

A
  • Abattage
  • Ébranchage
  • Débardage
  • Transport
  • Préparation de la terre
  • Reforestation

Chaque phase est essentielle pour une gestion forestière efficace.

329
Q

Quel outil a remplacé la hache et la scie mécanique pour la coupe des arbres ?

A

L’abatteuse-empileuse

Cet outil permet une coupe rapide et efficace des arbres.

330
Q

Pourquoi les experts forestiers font-ils des cartes avant de couper des arbres ?

A

Pour indiquer les arbres à couper et planifier la récolte

Cela garantit une coupe responsable et durable.

331
Q

Qu’est-ce que la scarification dans le contexte de la reforestation ?

A

La préparation de la terre pour le réensemencement

Cela aide à améliorer les conditions de croissance.

332
Q

Vrai ou Faux : La reforestation ne nécessite pas de planification.

A

Faux

La planification est essentielle pour assurer le succès de la reforestation.

333
Q

Quel est l’impact de la disparition de la végétation au Brésil et en Afrique occidentale?

A

Les sols durcissent et deviennent incultivables.

Cela entraîne une dégradation des terres et une perte de productivité agricole.

334
Q

Quels problèmes de pollution ont été causés par les produits chimiques agricoles en Europe et aux États-Unis?

A

Des graves problèmes de pollution dans les cours d’eau.

L’utilisation excessive de produits chimiques affecte la qualité de l’eau et la santé des écosystèmes.

335
Q

Quel effet l’irrigation a-t-elle eu initialement au Pakistan?

A

Elle a permis d’augmenter la production.

L’irrigation est essentielle pour l’agriculture dans les régions arides, mais elle doit être gérée correctement.

336
Q

Qu’est-ce qui a été une conséquence négative de l’irrigation excessive au Pakistan?

A

L’augmentation des sels dans certaines régions, rendant la croissance des plantes impossible.

Cela peut conduire à la salinisation des sols, un problème majeur pour l’agriculture.

337
Q

Quelle condition est nécessaire pour créer des systèmes durables?

A

Une collaboration étroite entre les scientifiques et les autorités.

La coopération est essentielle pour développer des solutions efficaces et durables.

338
Q

Les citoyennes et les citoyens ont-ils un rôle à jouer dans la durabilité agricole?

A

Oui, leur consommation de certains produits influe sur les choix de plantes à cultiver.

Les choix des consommateurs peuvent influencer les méthodes de production et les types de cultures.

339
Q

Qu’est-ce que les producteurs et consommateurs doivent comprendre pour respecter l’équilibre écologique?

A

Le réseau de vie complexe auquel nous appartenons.

La compréhension de l’écosystème est cruciale pour maintenir la biodiversité et la santé des sols.

340
Q

Quel est le rôle essentiel du sol pour les plantes ?

A

Le sol permet aux plantes de s’ancrer et d’enfoncer leurs racines

Sans sol, les vents forts et les tempêtes peuvent arracher ou coucher les plantes.

341
Q

Quels organismes habitent le sol ?

A

Des milliards d’organismes par mètre cube

Le sol est un habitat naturel pour une multitude d’organismes.

342
Q

Qu’est-ce que le sol offre aux plantes ?

A

Un énorme buffet d’éléments nutritifs, d’air et d’eau

Les plantes prennent dans le sol ce dont elles ont besoin pour croître.

343
Q

Que se passerait-il en cas de perte du sol ?

A

La perte du sol serait catastrophique

Cela affecterait la capacité à produire des plantes alimentaires et à maintenir les écosystèmes.

344
Q

Vrai ou faux : Le sol est souvent perçu comme inaperçu.

A

Vrai

Le sol joue un rôle crucial mais passe souvent inaperçu dans les écosystèmes.

345
Q

Comment se forme le sol ?

A

Le sol se forme à travers des processus naturels

L’étude de ce thème permet d’examiner sa formation et son évolution.

346
Q

Quel phénomène a gravement diminué la productivité du sol dans certaines régions ?

A

L’érosion par l’eau

L’érosion peut enlever la terre végétale et affecter la productivité sur des générations.

347
Q

Que peut-on faire pour prévenir les catastrophes liées à la perte de sol ?

A

Prendre des mesures préventives

L’éducation et la gestion des sols sont essentielles pour prévenir l’érosion et la perte de productivité.

348
Q

Les plantes ont-elles besoin de sol pour croître ? Vrai ou faux.

A

Vrai

Le sol est indispensable pour l’ancrage et l’approvisionnement en nutriments des plantes.

349
Q

Complétez la phrase : Un sol sain est essentiel aux _______.

A

[écosystèmes]

Un sol sain favorise la croissance des plantes et soutient les écosystèmes naturels.

350
Q

Quels sont les cinq grands facteurs qui déterminent la formation des sols ?

A
  • Matériau parental
  • Climat
  • Végétation
  • Paysage
  • Temps

Ces facteurs interagissent pour influencer la composition et la structure du sol.

351
Q

Quel type de sol est généralement le plus riche en matière organique ?

A

Un sol de prairie

La couleur brune ou noire indique une forte teneur en matière organique.

352
Q

Quel rôle jouent les vers de terre dans le sol ?

A
  • Digèrent la matière organique
  • Aident à la circulation de l’air et de l’eau
  • Mélangent le sol
  • Apportent des éléments nutritifs à la surface

Un sol riche en vers de terre est considéré comme sain.

353
Q

Comment la couleur de l’horizon supérieur d’un sol est-elle affectée ?

A

Elle devient plus foncée avec l’humidité et la matière organique

Un sol bien drainé d’une prairie a une couleur plus foncée que d’autres types de sol.

354
Q

Qu’est-ce que l’humus ?

A

Une terre riche et foncée contenant des éléments nutritifs et de l’eau nécessaires aux plantes

L’humus est formé par la décomposition des matières végétales et animales.

355
Q

Quelle est la principale fonction des décomposeurs dans le sol ?

A

Décomposer les tissus végétaux et animaux

Les décomposeurs comprennent des bactéries, des champignons, et des vers de terre.

356
Q

Vrai ou Faux : Les sols saturés d’eau ont souvent une teinte bleutée.

A

Vrai

Cette coloration est due à l’absence d’oxygène dans le sol.

357
Q

Fill-in-the-blank: Le _______ est la matière minérale à partir de laquelle le sol s’est développé.

A

matériau parental

Il peut inclure de la roche, de la terre et de l’argile.

358
Q

Quel type d’organismes sont les actinomycètes ?

A

Des bactéries d’un type spécial

Ils jouent un rôle important dans les sols forestiers et frais.

359
Q

Comment le climat influence-t-il la formation des sols ?

A

Il détermine le genre de plantes qui poussent et leur vitesse de croissance

Le climat affecte aussi la décomposition des matières organiques.

360
Q

Quelles conditions sont nécessaires pour que les processus de décomposition se produisent ?

A

Chaleur et humidité

Ces conditions favorisent l’activité des décomposeurs.

361
Q

Quel rôle jouent les champignons dans le sol ?

A
  • Fournissent des éléments nutritifs aux plantes
  • Participent à la décomposition

Les champignons mycorhiziens sont particulièrement importants pour la santé des plantes.

362
Q

Quel est l’impact de la végétation sur le sol ?

A

Détermine la quantité et le type de matière organique

La végétation influence également la structure et la fertilité du sol.

363
Q

Qu’est-ce qui limite la circulation de l’air et de l’eau dans un sol saturé d’eau ?

A

Un manque d’oxygène

Cela peut affecter la santé des racines des plantes.

364
Q

Quel organisme est particulièrement actif dans la décomposition des matières organiques ?

A

Les bactéries

Un hectare de sol peut abriter jusqu’à quatre tonnes de bactéries vivantes.

365
Q

Fill-in-the-blank: Les _______ sont les organismes du sol les plus divers et les plus nombreux.

A

bactéries

Dans une prairie saine, chaque kilogramme de sol contient une grande variété de bactéries.

366
Q

Comment se forment les sols ?

A

Par l’interaction de plusieurs facteurs au fil du temps

Les sols se forment par des processus géologiques et biologiques complexes.

367
Q

Quels éléments nutritifs les plantes saines en pleine croissance ont-elles besoin?

A

Les six éléments nutritifs suivants :
* Azote (N)
* Phosphore (P)
* Potassium (K)
* Soufre (S)
* Calcium (Ca)
* Magnésium (Mg)

Ces éléments sont essentiels pour la croissance des plantes.

368
Q

Quel rôle joue l’azote dans la croissance des plantes?

A

Il aide à rendre les feuilles vertes.

L’azote est un élément clé pour la photosynthèse et la santé des plantes.

369
Q

De quoi les fleurs et les graines ont-elles besoin pour assurer leur croissance?

A

Beaucoup de phosphore.

Le phosphore est crucial pour le développement des fleurs et des graines.

370
Q

Vrai ou faux : Le calcium est l’un des six éléments nutritifs essentiels pour les plantes.

A

Vrai

Le calcium contribue à la structure cellulaire et à la croissance des plantes.

371
Q

Fill-in-the-blank: Le _______ et le potassium doivent souvent être ajoutés au sol.

A

phosphore

Ces éléments sont souvent déficients dans le matériau parental du sol.

372
Q

Quel est le comparatif utilisé pour décrire le sol dans le texte?

A

Un buffet

Cela illustre la variété des éléments nutritifs disponibles pour les plantes.

373
Q

Quels types de plantes ont besoin de grandes quantités d’éléments nutritifs?

A

Les plantes saines en pleine croissance.

Ces plantes nécessitent des nutriments pour un développement optimal.

374
Q

Qu’est-ce que la salinisation du sol?

A

Accumulation de sels dans le sol, rendant difficile la culture

La salinisation est souvent causée par une irrigation excessive et peut entraîner la perte de fertilité du sol.

375
Q

Quels sont les deux facteurs principaux qui provoquent la salinisation?

A
  • Trop peu de végétation
  • Irrigation excessive
376
Q

Quel effet a une haute teneur en sel sur le sol?

A

Le sol perd sa capacité à retenir les éléments nutritifs, l’eau et l’air

Cela rend le sol mauvais pour les cultures.

377
Q

Qu’est-ce qui se forme lorsque le sol est exposé à la chaleur et à la lumière?

A

Une croûte superficielle se forme

Cela peut indiquer une haute teneur en sel et une surexploitation du sol.

378
Q

Quelles pratiques peuvent aider à résoudre le problème de la salinisation?

A
  • Replanter des végétaux
  • Surveiller l’irrigation
  • Éviter le labour excessif
379
Q

Quel est l’impact de l’érosion du sol sur l’agriculture?

A

L’érosion entraîne la perte de matière organique et de fertilité

Cela peut réduire le rendement des cultures.

380
Q

Vrai ou Faux: L’eau souterraine contribue à l’accumulation de sels dans le sol.

381
Q

Complétez: Une terre en _______ est une terre que l’on ne cultive pas.

382
Q

Quel pourcentage de la matière organique peut se perdre après des décennies d’agriculture?

A

Entre 15 % et 30 %

383
Q

Quelles sont les conséquences de l’appauvrissement du sol?

A
  • Diminution de la fertilité
  • Augmentation de l’érosion
  • Formation de croûtes superficielles
384
Q

Qu’est-ce que les agriculteurs font pour surveiller l’utilisation de l’eau par les plantes?

A

Ils surveillent les sols pour optimiser l’irrigation

385
Q

Quel est un signe visible de haute teneur en sel dans le sol?

A

Une croûte blanche à la surface du sol

386
Q

Quelles pratiques agricoles étaient courantes pour lutter contre les mauvaises herbes?

A
  • Labour
  • Préparation de lits de semences
387
Q

Quels sont les avantages de l’utilisation de fumier dans l’agriculture ?

A

Le fumier du bétail sert souvent à augmenter la matière organique, améliorer la structure du sol et engraisser le sol

Le fumier contribue également à la conservation de l’humidité du sol pour la culture suivante.

388
Q

Qu’est-ce que le semis direct ?

A

Une technique où les graines sont plantées à travers le chaume de la récolte précédente sans travailler la terre

Le semoir pour semis direct enfonce la graine à travers le chaume dans le sol.

389
Q

Quels sont les effets de l’érosion éolienne et hydrique sur le sol ?

A

L’érosion peut emporter le sol, réduire sa fertilité et affecter la structure du sol

Cela rend le sol moins propice à la culture.

390
Q

Comment les cultivatrices et les cultivateurs préservent-ils le sol ?

A

Ils plantent des bandes boisées autour des champs, modifient les cours d’eau et font la rotation des cultures

Ces méthodes aident à protéger le sol contre l’érosion.

391
Q

Vrai ou Faux : Le chaume de l’année précédente est perturbé lors du semis direct.

A

Faux

Le chaume reste en place pour protéger le sol.

392
Q

Fill-in-the-blank: Pour réduire l’érosion, les agriculteurs utilisent des _______ pour ralentir l’écoulement de l’eau.

A

couvertures végétales

Les couvertures végétales aident à absorber l’eau dans le sol.

393
Q

Quels types d’organismes les cultivateurs tentent-ils d’éliminer avec des pesticides ?

A

Mauvaises herbes et organismes pathogènes

Ces organismes peuvent nuire à la santé des cultures.

394
Q

Quelles sont les méthodes de protection des cultures contre l’érosion mentionnées ?

A

Plantation de bandes boisées, modification des cours d’eau, utilisation de couvertures végétales

Ces méthodes contribuent à la conservation du sol.

395
Q

Quel est l’impact de la couverture végétale sur l’humidité du sol ?

A

Elle aide à maintenir l’humidité dans le sol et réduit l’écoulement de l’eau à la surface

Cela diminue le risque d’érosion.

396
Q

Comment le carbone est-il stocké dans le sol ?

A

Le sol retire le carbone de l’air et le stocke dans la matière organique

Cela contribue à réduire les niveaux de gaz carbonique dans l’atmosphère.

397
Q

Quel est le principal avantage des cultures hydroponiques par rapport aux cultures de champs ?

A

Le rendement et la qualité des cultures hydroponiques de légumes de serre peuvent être très supérieurs.

398
Q

Quels sont les inconvénients de la culture hydroponique ?

A

Coûte cher et demande un contrôle sévère des éléments nutritifs et des autres conditions de croissance.

399
Q

Qu’est-ce que la culture hydroponique ?

A

Une technique de culture sans sol, où les plantes sont cultivées dans une solution aqueuse.

400
Q

Quel matériau est souvent ajouté à l’eau pour la culture hydroponique ?

A

Gravier ou laine de roche.

401
Q

Dans quelles régions la culture hydroponique est-elle pratiquée au Canada ?

A

Dans les régions plus chaudes du monde.

402
Q

Quel est le but de l’expérience proposée dans le texte ?

A

Concevoir une installation de culture hydroponique.

403
Q

Fill-in-the-blank: En culture hydroponique, les plantes poussent dans une solution _______.

404
Q

Vrai ou faux : L’aquaculture combine l’élevage de poissons et la culture de plantes.

405
Q

Comment l’eau utilisée par les poissons contribue à la culture des plantes en aquaculture ?

A

Fournit des éléments nutritifs aux plantes.

406
Q

Qu’est-ce qui arrive à l’eau après qu’elle a été utilisée par les plantes en aquaculture ?

A

Elle retourne aux poissons.

407
Q

Quels types de produits l’aquaculture pourrait-elle devenir une source importante ?

A

Poissons et plantes comestibles.

408
Q

Énumérez les étapes pour concevoir une installation hydroponique selon le texte.

A
  • Percer un trou dans un objet en polystyrène
  • Enrouler un carré de coton en un rouleau
  • Insérer une extrémité du rouleau dans le trou
  • Remplir le contenant avec de la mousse
  • Préparer une solution nutritive
  • Suspendre le rouleau dans la solution nutritive
  • Planter des graines dans le rouleau
409
Q

Quelles méthodes permettent de lutter contre l’érosion ?

A

Ralentir l’écoulement de l’eau et cultiver des arbres et des arbustes

Ces méthodes incluent la plantation d’arbres et d’arbustes dans les rigoles.

410
Q

Que faire après la récolte pour limiter la perte de sol ?

A

Replanter les forêts peu de temps après la récolte

Cela aide à protéger le sol et à réduire l’érosion.

411
Q

Quel est l’effet des résidus décomposés sur le sol ?

A

Augmenter la matière organique

Les résidus décomposés, comme les branches et les souches, contribuent à enrichir le sol.

412
Q

Comment la coupe des arbres affecte le sol ?

A

Exposer le sol à l’érosion éolienne

La coupe des arbres peut entraîner une dégradation du sol si des mesures ne sont pas prises.

413
Q

Vrai ou Faux : Il est recommandé de laisser quelques arbres après la récolte.

A

Vrai

Cela permet de réduire les dommages au sol.

414
Q

Complétez : La foresterie peut aussi produire des effets sur _______.

A

le sol

Les pratiques forestières influencent la qualité et la santé du sol.

415
Q

Quels produits sont utilisés chaque année pour lutter contre les ravageurs ?

A

Des tonnes de produits chimiques

Ces produits chimiques sont utilisés pour protéger les plantes qui produisent des aliments et des fibres.

416
Q

Qu’est-ce qu’un ravageur ?

A

Tout organisme qui fait mourir les plantes ou qui les empêche de produire à pleine capacité

Cela inclut des insectes, des champignons, des mauvaises herbes, des limaces et des oiseaux.

417
Q

Quelle est la perspective d’un ravageur sur sa propre existence ?

A

Un ravageur se considère comme un organisme ordinaire avec des buts ordinaires: survivre et se reproduire

Il ne se considère pas comme un ravageur jusqu’à ce qu’il commence à manger des plantes que les humains veulent garder.

418
Q

Les abeilles et les fourmis sont-elles considérées comme des ravageurs ?

A

Cela dépend de leur rôle dans le système naturel

Elles ne sont pas des ravageurs lorsqu’elles rendent service, mais le deviennent quand elles diminuent la capacité de production alimentaire.

419
Q

Quels autres organismes peuvent être considérés comme des ravageurs ?

A
  • Champignons
  • Mauvaises herbes
  • Limaces
  • Oiseaux

Ces organismes peuvent nuire aux plantes dans certaines situations.

420
Q

Quelles sont les conséquences des monocultures sur les ravageurs ?

A

Elles attirent les ravageurs

Cela pose la question de savoir si les monocultures aident les agricultrices et les agriculteurs dans leur lutte contre les ravageurs.

421
Q

Pourquoi un organisme devient-il un ravageur selon la perspective d’un cultivateur ?

A

Parce qu’il mange des plantes que les humains veulent garder

Cela peut être vu comme une compétition pour la nourriture entre l’organisme et les humains.

422
Q

Vrai ou Faux: Les ravageurs sont toujours des insectes.

A

Faux

Les ravageurs peuvent également inclure des champignons, des mauvaises herbes, des limaces et des oiseaux.

423
Q

Complétez: Du point de vue d’une cultivatrice, un ravageur est tout organisme qui fait ________ les plantes.

A

mourir

Cela souligne la perception humaine des ravageurs par rapport à leur impact sur l’agriculture.

424
Q

Quel pourcentage des récoltes annuelles du Canada est consommé par les insectes et les maladies?

A

Plus de 50 %

Cela souligne l’importance de la lutte contre les ravageurs pour la sécurité alimentaire.

425
Q

Quels organismes peuvent causer des infections aux plantes?

A

Bactéries et champignons

Les infections peuvent détruire partiellement ou totalement les plantes.

426
Q

Comment les insectes affectent-ils les cultures?

A

Ils mangent des parties de la plante et consomment des nutriments, l’espace ou la lumière

Cela peut entraîner une réduction des rendements agricoles.

427
Q

Quel est le rôle des mauvaises herbes dans l’agriculture?

A

Ce sont des concurrentes qui volent l’humidité et les éléments nutritifs

Elles peuvent nuire à la croissance des cultures en limitant les ressources disponibles.

428
Q

Quel type de milieu de vie favorise les ravageurs?

A

La monoculture

La diversité des cultures peut aider à équilibrer les populations de ravageurs.

429
Q

Vrai ou faux: Les ravageurs sont souvent contrôlés par des prédateurs naturels.

A

Vrai

Les systèmes naturels impliquent une interaction entre parasites, prédateurs et plantes.

430
Q

Complétez: Les _______ sont des plantes qui nuisent à la culture en prenant des ressources.

A

mauvaises herbes

Elles sont souvent difficiles à contrôler et peuvent nécessiter des traitements spécifiques.

431
Q

Quel est le défi principal des cultivateurs face aux ravageurs?

A

Éviter les pertes de récoltes

Cela nécessite des investissements significatifs en méthodes de lutte.

432
Q

Quels types d’organismes sont mentionnés comme ravageurs?

A

Insectes, champignons et bactéries

Chacun de ces organismes peut causer des dommages spécifiques aux cultures.

433
Q

Quel est l’impact des produits chimiques sur les ravageurs?

A

Ils sont utilisés pour lutter contre les ravageurs

Cependant, l’utilisation excessive peut avoir des effets néfastes sur l’environnement.

434
Q

Comment les cultivateurs tentent-ils de prospérer malgré les ravageurs?

A

En utilisant des machines et des produits chimiques

Cela reflète une approche technologique pour la gestion des cultures.

435
Q

Pourquoi le pissenlit est-il considéré comme un ravageur de première classe ?

A

À cause de ses racines puissantes, de ses feuilles larges, de ses supergraines et de son adaptabilité étonnante.

Le pissenlit a plusieurs caractéristiques qui lui permettent de dominer son environnement.

436
Q

Quelles sont les caractéristiques des racines du pissenlit ?

A

Le pissenlit a une longue racine pivotante qui s’ancre en profondeur dans le sol.

Cette racine est difficile à enlever car elle se casse souvent à la surface, laissant la majeure partie dans le sol.

437
Q

Qu’est-ce qui se passe lorsque l’on essaie d’arracher un pissenlit ?

A

On casse généralement la plante en surface, laissant la plus grande partie de la racine dans le sol.

De cette racine, de nouvelles feuilles et fleurs peuvent pousser.

438
Q

Comment le pissenlit se prépare-t-il pour le printemps suivant ?

A

Il stocke des éléments nutritifs dans ses racines pendant tout l’été.

Cela lui permet de pousser plus vite que la concurrence au printemps.

439
Q

Quelle est la forme des feuilles du pissenlit ?

A

Des feuilles longues et larges.

Ces feuilles font de l’ombre aux plantes voisines.

440
Q

Que produit le pissenlit tout l’été ?

A

Des fleurs et des graines.

Chaque fleur produit des centaines de graines qui sont transportées par le vent.

441
Q

Dans quel type de sol le pissenlit peut-il pousser ?

A

Dans les sols de toutes sortes, y compris les sols pauvres en éléments nutritifs.

Cela montre son adaptabilité étonnante.

442
Q

Comment le pissenlit s’adapte-t-il aux pelouses fréquemment tondues ?

A

Les pissenlits à tige courte survivent car la tondeuse rate leurs fleurs.

Cela permet aux pissenlits de continuer à croître malgré les tontes.

443
Q

Quelle stratégie chimique utilise le pissenlit pour dominer son environnement ?

A

Il libère des agents chimiques pour ralentir la croissance de l’herbe et des autres plantes environnantes.

Cela lui permet d’accéder à plus d’éléments nutritifs, d’eau et de lumière solaire.

444
Q

Quel type de canola a été conçu pour résister aux herbicides ?

A

Nouveaux types de canola

445
Q

Quels ravageurs attaquent le canola ?

A
  • Puceron
  • Puce terrestre
  • Méloé
  • Teigne des crucifères
446
Q

Quelle maladie a causé une famine en Irlande ?

A

Brûlure de la pomme de terre

447
Q

Quel champignon vit dans le sol et cause de graves dommages aux cultures ?

A

Sclerotinia

448
Q

Vrai ou faux : La sclerotinia infecte les feuilles et les cosses.

449
Q

Quel est le nom du champignon qui attaque les plants de canola juste après la germination ?

A

Ptosphaeria maculans

450
Q

Quel type de ravageur suce les tiges et infecte les plantes ?

451
Q

Complétez la phrase : La _______ est accusée de voler des éléments nutritifs dans le sol.

A

Folle avoine

452
Q

Quel organisme est responsable de la maladie hollandaise de l’orme ?

A

Champignon

453
Q

Quel insecte a causé des dommages légers aux ormes en Amérique du Nord ?

A

Scolyte européenne

454
Q

Vrai ou faux : Les insectes non indigènes causent des problèmes aux cultures.

455
Q

Quel champignon vit dans le sol et attaque les tiges des plantes ?

456
Q

Quel type de mauvaise herbe a été apporté d’Europe comme légume à salade ?

A

Dandelion (pissenlit)

457
Q

Quels ravageurs ont causé des pertes importantes dans les campagnes ?

A
  • Chenilles à tente
  • Mauvaises herbes
458
Q

Complétez la phrase : Les espèces exotiques ou étrangères sont également appelées _______.

A

Ravageurs introduits

459
Q

Quel type de mauvaises herbes pousse rapidement et vole des éléments nutritifs ?

A

Chardon des champs

460
Q

Quel phénomène est parfois causé par des maladies des plantes ?

461
Q

Quel ravageur est responsable de sucer le jus des bourgeons ?

462
Q

Quels types de canola sont ciblés par les ravageurs ?

A

Canola en floraison

463
Q

Vrai ou faux : Les mauvais herbes et les ravageurs n’ont généralement pas de concurrents naturels.

464
Q

Quels agents de désherbage étaient utilisés jusqu’aux années 30 ?

A

Les enfants

Les enfants arrachaient les mauvaises herbes et les rapportaient à la maison pour nourrir le bétail.

465
Q

Que signifie le suffixe « -cide » ?

A

Tuer

Le suffixe « -cide » est utilisé dans des termes comme herbicide, insecticide et fongicide, désignant des produits qui tuent respectivement les mauvaises herbes, les insectes et les champignons.

466
Q

Quels moyens traditionnels ont été utilisés pour lutter contre les ravageurs ?

A

Pourchasser ou effrayer les gros ravageurs, enlever les petits à la main

Ces méthodes étaient courantes avant l’invention de machines modernes.

467
Q

Quel type de machines a été inventé pour aider à la lutte contre les ravageurs ?

A

Charrue et extirpateur

Ces machines permettent d’arracher ou de couper les mauvaises herbes à la surface du sol.

468
Q

Quelle méthode était utilisée pour lutter contre certaines mauvaises herbes et maladies ?

A

Rotation des cultures

Cette méthode consiste à changer de culture chaque année pour empêcher les ravageurs de s’établir.

469
Q

Quels types de produits chimiques ont été mis au point pour lutter contre les ravageurs ?

A

Herbicides, insecticides, fongicides

Ces produits chimiques sont spécifiquement conçus pour lutter contre les mauvaises herbes, les insectes et les champignons.

470
Q

Les produits chimiques étaient jugés comment à leurs débuts ?

A

Efficaces et inoffensifs

Ils donnaient des résultats impressionnants et étaient faciles à utiliser.

471
Q

Quelles conséquences ont été observées après plusieurs décennies d’utilisation de produits chimiques ?

A

Graves problèmes liés à l’utilisation de ces produits

Les effets négatifs de ces produits chimiques sur l’environnement et la santé ont commencé à être reconnus.

472
Q

Comment les jachères aidaient-elles à la lutte contre les ravageurs ?

A

Elles aidaient à lutter contre diverses mauvaises herbes et maladies

Cependant, elles nuisaient également aux sols.

473
Q

Vrai ou Faux : Les cultivateurs utilisaient la même culture chaque année pour maximiser les rendements.

A

Faux

Ils changeaient de culture chaque année pour lutter contre certaines mauvaises herbes et maladies.

474
Q

Complétez : Les enfants arrachaient les mauvaises herbes et les rapportaient à la maison pour nourrir le _______.

A

bétail

Cette pratique était courante dans les grandes familles.

475
Q

Quand a-t-on commencé à utiliser des produits chimiques pour lutter contre les ravageurs ?

A

Autour de l’an 1000 av. J.-C.

476
Q

Quel élément était utilisé comme insecticide en l’an 80 de notre ère ?

A

L’arsenic

477
Q

Quels métaux étaient ignorés comme toxiques dans l’Antiquité ?

A
  • Plomb
  • Mercure
478
Q

Quels outils technologiques permettent aux cultivateurs d’appliquer des produits chimiques de manière précise ?

A
  • Système mondial de localisation (GPS)
  • Techniques agricoles de précision
479
Q

Quel est le rôle du GPS dans l’agriculture de précision ?

A

Donne la position exacte du matériel agricole.

480
Q

Qu’est-ce que la bioaccumulation ?

A

Accumulation de polluants chimiques le long de la chaîne alimentaire.

481
Q

Pourquoi la bioaccumulation est-elle une préoccupation liée aux pesticides ?

A

Elle affecte les animaux du niveau supérieur de la chaîne alimentaire.

482
Q

Quels types d’organismes sont souvent touchés par les pesticides en dehors des ravageurs ?

A
  • Vers de terre
  • Coccinelles
483
Q

Quel produit chimique a été utilisé contre les insectes porteurs du champignon responsable de la maladie hollandaise de l’orme ?

A

Dichloro-diphényl-trichloréthane (DDT)

484
Q

Quel effet les pesticides peuvent-ils avoir sur les espèces non visées ?

A

Ils tuent également des organismes utiles.

485
Q

Quel est le taux d’accumulation du DDT dans les feuilles d’orme, les vers de terre et les rouges-gorges ?

A
  • Feuilles d’orme: 20 ppm
  • Vers de terre: 80 ppm
  • Rouges-gorges: 340 ppm
486
Q

Que se passe-t-il lorsque les espèces non visées sont éliminées par les pesticides ?

A

La situation peut s’aggraver avec une prolifération des ravageurs.

487
Q

Quel est l’effet de l’augmentation de l’utilisation des pesticides sur les espèces d’insectes ?

A

Augmente le nombre d’espèces d’insectes résistantes.

488
Q

Que représentent les étiquettes de sûreté des pesticides ?

A

Les dangers liés à la manipulation des pesticides.

489
Q

Quelles informations doivent être incluses dans un rapport sur un pesticide ?

A
  • Utilisation
  • Consignes de sécurité
  • Matériel nécessaire
  • Stockage et élimination
  • Actions en cas d’ingestion ou d’inhalation
490
Q

Les étiquettes explicatives des pesticides sont-elles suffisantes pour éviter les dangers ?

A

Cela nécessite une analyse et peut nécessiter une formation complémentaire.

491
Q

Qu’est-ce que signifie le terme BIOLOGIQUE dans le contexte des aliments ?

A

Les aliments biologiques sont cultivés sans l’utilisation d’engrais artificiels ni de pesticides chimiques.

492
Q

Quels sont les principaux moyens utilisés par les producteurs d’aliments biologiques pour fertiliser le sol ?

A

Les producteurs utilisent du fumier et du compost.

493
Q

Quelles méthodes sont employées pour lutter contre les mauvaises herbes et les ravageurs dans l’agriculture biologique ?

A

Les méthodes incluent :
* Rotation des cultures
* Labourage
* Paillage
* Compagnonnage des plantes
* Enlèvement manuel des insectes

494
Q

Vrai ou Faux : Les agrobiologistes pratiquent souvent la monoculture.

495
Q

Quels sont les avantages pour les consommateurs d’acheter des aliments biologiques ?

A

Réduction de l’exposition aux produits chimiques artificiels et meilleure santé.

496
Q

Quels sont les inconvénients pour les consommateurs concernant les aliments biologiques ?

A

Les aliments biologiques coûtent plus cher que les autres.

497
Q

Complétez la phrase : Les producteurs d’aliments biologiques cultivent souvent des _______ au lieu de faire des monocultures.

A

[plantes variées]

498
Q

Quelles sont les pratiques pour diminuer l’utilisation de produits chimiques dans l’agriculture ?

A

Les pratiques incluent :
* Semer des graines de qualité
* Enlever les mauvaises herbes avant maturité
* Couper les mauvaises herbes autour de la propriété
* Nettoyer le matériel

499
Q

Quel est l’impact de la diversité des cultures sur les problèmes agricoles ?

A

La diversité aide à limiter les mauvaises herbes, les insectes, les maladies fongiques et l’épuisement des éléments nutritifs du sol.

500
Q

Quels types de produits chimiques les agrobiologistes évitent d’utiliser dans leurs pratiques agricoles ?

A

Engrais artificiels et pesticides chimiques.

501
Q

Qu’est-ce que la lutte intégrée dans l’agriculture biologique ?

A

C’est une combinaison de méthodes pour contrôler les ravageurs et les maladies.

502
Q

Pourquoi la production d’aliments biologiques peut-elle être plus coûteuse ?

A

Elle demande beaucoup de surveillance et de travail.

503
Q

Complétez la phrase : Les consommateurs de produits biologiques paient un peu plus pour leurs aliments, mais ils _______.

A

[réduisent leur exposition aux produits chimiques artificiels]

504
Q

Quels sont les résultats de la lutte contre les ravageurs à l’aide de savons dans l’agriculture biologique ?

A

Elle permet de lutter contre de nombreux insectes ravageurs.

505
Q

Vrai ou Faux : Les aliments de production biologique sont moins sûrs pour les personnes et l’environnement.

506
Q

Quels sont les bénéfices des aliments biologiques pour la santé ?

A

Moins de résidus chimiques et une meilleure santé.

507
Q

Qu’est-ce que la lutte biologique ?

A

Utiliser des ennemis naturels pour combattre les ravageurs

Exemple : utiliser des coccinelles pour lutter contre les pucerons.

508
Q

Quel est un insecticide naturel couramment utilisé ?

A

Bacillus thuringiensis (Bt)

Il produit une toxine mortelle pour certains insectes mais est inoffensif pour les humains.

509
Q

Quels types de ravageurs peut-on combattre avec la lutte biologique ?

A

Insectes, champignons

Exemple : pucerons, mouches blanches.

510
Q

Qui se sert de la lutte biologique ?

A

Des producteurs et des productrices

Ils utilisent des méthodes naturelles pour protéger leurs cultures.

511
Q

Vrai ou Faux : La bactérie Bacillus thuringiensis est dangereuse pour les humains.

A

Faux

Bacillus thuringiensis est inoffensive pour les humains.

512
Q

Complétez : La lutte biologique consiste à utiliser des _______ pour réduire les dommages causés par un ravageur.

A

ennemis naturels

Ces ennemis peuvent inclure des insectes prédateurs ou des microorganismes.

513
Q

Quel insecte est mentionné comme un prédateur dans la lutte biologique ?

A

Coccinelles

Elles sont efficaces contre les pucerons.

514
Q

Quelles sont les méthodes de lutte contre les insectes ravageurs évoquées dans le texte ?

A

Lutte biologique et chimique

Ces méthodes incluent l’utilisation d’insecticides naturels et d’ennemis naturels.

515
Q

Quel est le rôle de la bactérie Bacillus thuringiensis dans la lutte contre les ravageurs ?

A

Produire une toxine mortelle pour certains insectes

Cette toxine cible spécifiquement les ravageurs sans nuire aux humains.

516
Q

Quels facteurs doivent être pris en compte par les cultivateurs avant de décider quoi produire?

A

Ils doivent tenir compte de la durabilité des moyens de production, du rôle de partenaires dans la durabilité, et du prix des aliments.

Les cultivateurs doivent également évaluer les impacts écologiques de leurs choix de production.

517
Q

Quel est le rôle des consommateurs dans la relation de partenariat avec les producteurs?

A

Les consommateurs doivent considérer s’ils sont prêts à payer davantage pour des aliments et des fibres produits de manière écologique.

Cette relation impacte les revenus des producteurs et les choix des consommateurs.

518
Q

Vrai ou Faux: La production d’aliments et de fibres ne nécessite pas de réflexion sur des méthodes écologiques.

A

Faux

La production doit prendre en compte des méthodes de culture durables pour préserver l’environnement.

519
Q

Quelles sont les différentes méthodes de production mentionnées?

A

Les méthodes incluent:
* Biologique
* Mécanique
* Chimique

Chaque méthode a ses propres implications pour la durabilité et l’impact environnemental.

520
Q

Complétez la phrase: Les cultivateurs et les cultivateurs doivent penser à leur rôle de partenaires dans la _______.

A

durabilité

Ce rôle implique des interactions avec les consommateurs et des choix responsables dans la production.

521
Q

Quel aspect de la production d’aliments et de fibres est devenu de plus en plus complexe?

A

La relation entre les producteurs et les consommateurs.

Cette complexité est due à l’évolution des attentes des consommateurs concernant la durabilité.

522
Q

Quels types de produits les consommateurs sont-ils prêts à payer davantage?

A

Des aliments et des fibres produits de manière plus écologique.

Cela reflète une prise de conscience croissante des enjeux environnementaux.