Australia

Question 1

Quais as principais caracteristicas do processo de vinificação da Australia?

Answer 1

Fermentação em baixa temperatura, 
Enfâse na fruta,
Inovação. 
Uso de carvalho Françês 
Uso de carvalho Americano,

Question 2

Qual a varietal de uva mais importante da Australia e em que região é mais plantada?

Answer 2

Shiraz

Barrosa Valley - primeira região a ser plantada a Shiraz vinda do vale do Rhône

Question 3

Quais as principais varietais de uvas da Australia?

Answer 3

Tintas: Shyraz / Cabernet Savignon / Granache. Crescendo a Mourvèdre.
Brancas: Chardonnay / Semillon / Reisling. Crecendo a Savignon Blanc.

Question 4

Qual a caracteristica do solo de Coonowara e como se chama?

Answer 4

Terrarosa, solo de calcário com cobertura de solo vermelho rico em Dióxido de Ferro. Excelente para Cabernet Savignon.
Shiraz e Merlot crescendo tambem.

Question 5

Quais as principais regiões para a produção de uvas Reisling na Australia?

Answer 5

Claire Valley / Eden Valley

Question 6

Qual a principal região da Australia onde é plantada a uva Semillon?

Answer 6

Hunter Valley. Extremamente longevos.
Egião mais umida
Grande vinhos botrytizados.

Question 7

Qual a região da Australia onde é plantada a uva Grenache?

Answer 7

Maclaren Valley