Aula 05 - A Digestão Humana Flashcards
Que tipo de digestão é a Digestão Humana?
Digestão Extracelular pois ocorre no interior do tubo digestório.
Pelo que é formado o Aparelho Digestório Humano?
Sistema Digestório
- 1.boca
- 2.faringe
- 3.esôfago
- 4.estômago
- 5.intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo)
- 6.intestino grosso (ceco, cólon ascendente, cólon transverso, cólon descendente, cólon sigmoide, reto)
- 7.ânus
Anexos
- 1.glândulas salivares
- 2.vesícula biliar
- 3.fígado
- 4.pâncreas
O que é movimentos peristálticos?
Movimento para impelir o alimento ao longo do tubo digestório.
O que são Esfíncteres?
São espessamentos da camada muscular circular.
Quais são os Esfíncteres que possuímos no corpo?
- 1.cárdia – entre esôfago e estômago;
- 2.piloro – entre estômago e duodeno;
- 3.esfíncter ileocólico – entre intestino delgado e colo;
- 4.esfíncteres anais interno e externo – na extremidade inferior do reto.
A saliva é secreta por quem?
- 1.glândulas parótidas;
- 2.glândulas submaxilares;
- 3.glândulas sublinguais;
- 4.glândulas menores.
Quais são as enzimas da Saliva?
- 1.ptialina ou amilase salivar (principal);
- 2.maltase;
- 3.catalase.
Qual o pH da Saliva?
Entre 6,4 e 7,5, faixa favorável à ação digestória da ptialina.
O que a Ptialina catalisa?
Catalisa a hidrólise de polissacarídeos (amido, glicogênio e seus derivados).
O que é produzido pela digestão do amido pela Ptialina?
Inicialmente eritrodextrina; a seguir forma-se acrodextrina; e finalmente tem-se a conversão da acrodextrina em maltose.
O que a maltase catalisa?
Catalisa a hidrólise da maltose (dissacarídeo) em duas moléculas de glicose (monossacarídeo).
O que a Catalase catalisa?
Catalisa a transformação da água oxigenada em água e oxigênio.
Pelo que a secreção salivar é controlada?
Pelo sistema nervoso autônomo.
Por quem é secretado o suco gástrico?
Pelas glândulas localizadas na parede estomoacal.
Por quem é produzido o Muco e quais as suas funções?
É produzido pelas glândulas pilóricas e cárdicas do estômago. Tem funções como:
- 1.lubrificar o bolo alimentar;
- 2.proteger as paredes do estômago contra a ação das enzimas gástricas e do HCl.
Quais as funções do HCl?
- 1.facilita a absorção de ferro;
- 2.proporciona um pH ótimo para a digestão proteica;
- 3.inicia a digestão proteica (desnaturação e possível hidrólise);
- 4.ativa o pepsinogênio à pepsina;
- 5.age contra os germes, restringindo a fermentação microbiana (ação germicida).
Qual é a principal enzima do suco gástrico?
Pepsina. Produzida na forma inativa pepsinogênio, que é ativado pelo HCl e pela própria pepsina).
Porque se diz que a pepsina é uma enzima proteolítica?
Porque digere proteínas em peptídeos.
Qual o pH para a pepsina atuar?
pH =2e acima de pH = 5, tem pouca atividade proteolítica, se tornando inativa.
A secreção gástrica é regulada por mecanismos nervosos e hormonais. Quais são os hormônios que exercem essa ação reguladora?
- Gastrina (excitadora). Produzida pela mucosa da região pilórica do próprio estomago e tem ação estimulante sobre a secreção gástrica.
- Enterogastrona (inibidora). Produzida no intestino delgado (duodeno) em presença de gordura e inibe a secreção gástrica.
Por quem é secretado o Suco Pancreático?
Secretado pelo pâncreas (parte exócrina).
Qual o pH do suco pancreático?
De 7,8 a 8,2, graças ao seu alto teor em bicarbonato.
Quais são as enzimas do suco pancreático?
- 1.tripsina;
- 2.quimiotripsina;
- 3.amilase pancreática;
- 4.lipase pancreática;
- 5.ribonuclease;
- 6.desoxirribonuclease.
Onde é sintetizada a enzima tripsina?
Nas células pancreáticas na forma do precursor inativo tripsinogênio.
Quem realiza a ativação do tripsinogênio?
É realizada pela enzima enteroquinase (produzida pelo intestino delgado). E também é ativado pela tripsina (autocatálise).
A tripsina age sobre quem?
Sobre proteínas inteiras ou parcialmente digeridas, resultando em frações menores (peptídeos).
Onde é produzida a enzima quimiotripsina?
É produzida pelo pâncreas na forma de quimiotripsinogênio.
Quem realiza a ativação do quimiotripsinogênio?
É ativado pela tripsina.
A quimiotripsina age sobre quem?
Sobre proteínas inteiras ou parcialmente digeridas, resultando em frações menores (peptídeos).
O que a amilase pancreática hidrolisa?
Hidrolisa os polissacarídeos a dissacarídeos (alguns polissacarídeos, como a celulose e a quitina, não são hidrolisados pela amilase do homem).
O que a lipase pancreática hidrolisa?
Hidrolisa as gorduras neutras a ácidos graxos e glicerol.
O que as nucleases (ribonuclease e desoxirribonuclease) hidrolisam?
Hidrolisam respectivamente, o ácido ribonucleico e o desoxirribonucleico a frações menores (nucleotídeos).
Pelo que é controlada a secreção pancreática?
É regulada por mecanismos nervosos e hormonais.
O que estimula a mucosa duodenal a produzir o hormônio secretina?
A chegada do alimento ao intestino delgado.
O que a secretina estimula?
Estimula o pâncreas a secretar o suco pancreático.
Qual a finalidade do suco pancreático?
Altamente rico em bicarbonato, tem por finalidade reduzir a acidez do bolo alimentar e assim garantir a ação das enzimas pancreáticas que funcionam em pH ligeiramente alcalino e neutro.
Onde é produzida a Bile?
É produzida pelo fígado a partir de hemácias velhas e armazenada na vesícula biliar.
A bile apresenta enzimas digestórias?
Não, possui sais biliares (glicolato e taurocolato de sódio).
Quais as funções dos sais biliares?
- 1.Emulsionam as gorduras, facilitando a ação das lipases (aumentam a superfície de ação);
- 2.Solubilizar os produtos finais da digestão lipídica, facilitando assim a sua absorção pela mucosa intestinal.
A presença de gordura no intestino delgado estimula a mucosa duodenal a produzir o que?
A produzir o hormônio colecistoquinina, o qual age determinando a contração da parede da vesícula que, então, elimina a bile para o intestino.
Por quem é produzido o suco entérico?
Pelo epitélio glandular das criptas (cavernas) de Lieberkuhen, localizadas no intestino delgado.
O suco entérico contem muco e qual a função deste muco?
Função de proteger a parede intestinal contra uma autodigestão.
Quais são as enzimas do suco entérico?
- 1.enteroquinase;
- 2.erepsina;
- 3.lipase;
- 4.amilase;
- 5.maltase;
- 6.lactase;
- 7.sucrase.
Qual o pH do suco entérico?
Na faixa de 6,5 a 7,5.
Qual o papel da enzima enteroquinase?
Além de ativadora do tripsinogênio, digere peptídeos a aminoácidos.
Qual o papel da enzima erepsina?
Erepsina é nome dado a um conjunto de peptidases que agem sobre peptídeos, transformando-os em aminoácidos.
Qual a papel da enzima lipase?
Hidrolisa os lípides a ácidos graxos e glicerol.
Qual o papel da enzima amilase?
Hidrolisa os polissacarídeos a dissacarídeos.
Qual o papel da enzima maltase?
Hidrolisa a maltose a glicose.
Qual o papel da enzima lactase?
Hidrolisa a lactose a glicose e galactose.
Qual o papel da enzima sucrase?
Hidrolisa a sacarose a glicose e frutose.
Onde ocorre a absorção dos alimentos?
- intestino delgado;
- jejunoíleo: grande absorção de glicose, aminoácidos.
- estomago
- intestino grosso.
Uma população bacteriana está presente no intestino grosso. O que essas bactérias produzem?
- Vitaminas K, B12;
- tiamina;
- riboflavina;
- vários gases.
