Atomes,molecules,glucides... Flashcards

1
Q

Qu’est ce qu’un atome

A

Le principal constituant de la matière. Qu’on ne peut pas séparer

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Q

Qu’est ce qu’une molecule?

A

Un assemblage d’atomes

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3
Q

Qu’y a t-il a l’intérieur d’un atome

A

Quarks, des particules elementaires.
Du gluon, une sorte de colle entre les protons et neutrons

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4
Q

De quoi est composé un atome

A

Le noyau
Les neutrons
Les protons
Le nuage électronique
Et les electrons

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Q

Qu’est ce qui est chargé negativement?

A

Electron

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6
Q

De quel charge est le neutron?

A

Neutre

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7
Q

10 électrons = … protons

A

10.

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8
Q

Quel est le nom du tableau périodique des elements?

A

Tableau de mendeleiv

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9
Q

Qu’est ce que le numéro atomique?

A

C’est le nombre de protons dans l’atome

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10
Q

Qu’est ce que la masse atomique?

A

Les nucleons= le nombre de protons + neutrons dans un atome

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11
Q

Qu’est-ce qu’un nuage électronique ? Et ses caractéristiques?

A

Des couches électroniques dans lesquels vont être localisés les electrons.
Il y a plusieurs couches dont les 3 premières sont appelées:
K (1 couche)
L (1 couche +1 sous couche)
M (1 couche + 1 sous couche)

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12
Q

Quel est le nombre d’électrons maximum présents dans une couche L?

A

L (Couche S) = 2

L (couche P) = 6

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13
Q

Quel est le nombre d’électrons présents dans une couche K?

A

2

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14
Q

La couche M (p) peut contenir combien d electrons en tout?

A

6

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15
Q

L’oxygène se composent de combien de protons?

A

8

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16
Q

De combien d electrons se composent le souffre?

A

16

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17
Q

Qu est ce que la couche de Valence?

A

La dernière couche de chaque électron ou se situe les interactions

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18
Q

Quelle est la couche de Valence de l’oxygène ?

A

L (p)

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19
Q

Qu’ont en commun l’hélium, le néon et l’argon?

A

Ils ont leur couches de valences complète. On dit d’eux qu’ils sont des gazs nobles/stables

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20
Q

Qu’est ce qu’un atome fait lorsque sa couche de Valence est incomplète ?

A

Va chercher une stabilité en formant une molécule pour saturer sa couche de valence

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21
Q

Qu’est ce qu’un ion?
Ion positif? Ion negatif?

A

Espèce chimique chargée électriquement.

Ion positif est un cation = un atome se devait d’un électron

Ion négatif est un anion= gagne un électron

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22
Q

Quels sont les 2 types de liaisons chimiques ?

A

Liaison ionique
Liaison covalente

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23
Q

Comment appelle t on deux atomes mettant en commun un ou plusieurs electrons?

A

Liaison covalente

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24
Q

Qu’est ce qu’une l’alliance ionique?

A

“Vol” d’un electron

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25
Q

H2O : vers où se situe le pôle negatif? Pk

A

Au niveau de la molécule d ‘oxygène car elle est plus chargée en protons. Naturellement, les electrons vont davantage tourner vers la bas (electronegativite)

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26
Q

Combien de molécules d’eau peuvent se relier entre elles?
Comment s appelle cette liaison?

A

4.
Les liaisons hydrogenes

27
Q

C’est quoi la photosynthese?

A

L action de l eau du soleil et du co2 permettant de créer de la matière organique

28
Q

Ou se déroule la photosynthèse

A

Dans le chloroplaste des feuilles

29
Q

Comment la matière organique fournit t elle de l energie?

A

En étant absorber par les animaux (moutons => tigre etc…) ou par les hommes (plantes, animaux…)
Puis restituer sous forme d energie

30
Q

Comment appelle t on l énergie de la cellule?

A

ATP

31
Q

Qu’est ce qu’une matière autotrophe?

A

Une matière qui fabrique sa propre matière organique (les plantes arbres).

32
Q

Heterotrophe?

A

Des etres qui se nourrissent de matières organiques (ils ne peuvent pas la fabriquer eux meme)

33
Q

De quoi est composée la matière organique?

A

GPL-A (ou PLAG) et MVP

Glucides lipides protéines (molecules) acides nucleiques

Minéraux vitamines polyphenlols (micronutriments)

34
Q

Les glucides permettent de fournir de l’ATP.

Vrai
Faux
A

Vrai, les glucides permettent de fournir de l’ATP.

35
Q

Comment appelle-t-on aussi les glucides ? Pour quelle raison ?

A

On les appelle les hydrates de carbone car ils sont composés d’atomes d’hydrogène et de carbone.

36
Q

Citez deux autres rôles des glucides.

A

Autres rôles des glucides :

Structural
Détoxication
37
Q

Quelle est la spécificité des oses ?

A

Les oses sont les seuls à pouvoir passer la barrière intestinale.

38
Q

Comment appelle-t-on la plus petite structure des glucides?

A

Cette structure s’appelle “ose” (monomère)

39
Q

Comment appelle-t-on un ose à cinq carbones ?

A

Un ose à cinq carbones s’appelle un pentose.

40
Q

Dans quelle structure retrouve-t-on le ribose ?

A

On retrouve le ribose dans l’ARN.

41
Q

Quel est le point commun aux hexoses ?

A

Ils partagent le même nombre d’atomes. Ce sont des isomères.

42
Q

Citez les trois hexoses

A

Glucose
Fructose
Galactose

43
Q

Citez deux pentoses.

A

Ribose
Désoxyribose

44
Q
A
45
Q

De quoi sont constitués les protides ?

A

Les protides sont constitués d’acides aminés.

46
Q

De quoi sont constitués les protides ?

A

Les protides sont constitués d’acides aminés.

47
Q

De quels atomes sont constitués les protides ?

A

Carbone
Hydrogène
Oxygène
Azote
Soufre

48
Q

Que regroupe l’appellation protide ?

A

Acides aminés
Peptides
Polypeptides

49
Q

Combien d’acides aminés rentrent dans la composition des protéines ?

A

20

50
Q

Combien compte-t-on environ d’acides aminés ?

A

Au moins 500 acides aminés

51
Q

Citez trois rôles des protéines.

A

La protection (anticorps), la communication cellulaire, la contraction musculaire, le transport de molécules, structural ou encore enzymatique.

52
Q

De combien dispose d’acides aminés une protéine ?

A

Au moins 100 acides aminés.

53
Q

Combien compte-t-on de protéines chez l’homme ?

A

Au moins 3500 protéines.

54
Q

Comment peut-on distinguer les protéines ?

A

On peut distinguer les protéines selon qu’elles sont :

uniquement composées d’acides aminés : holoprotéines
associées à une partie non protéique appelée groupement prosthétiques : hétéroprotéines
55
Q

Qu’est-ce qu’une enzyme ?

A

C’est une protéine dont le but est la synthèse de molécules.

56
Q

Comment s’appelle le résultat d’une réaction enzymatique ?

A

Cela s’appelle le produit.

57
Q

Comment s’appellent les constituants d’une réaction enzymatique ?

A

Ce sont les substrats.

58
Q

Pour nommer les enzymes, quelle suffixe doit-on ajouter ?

A

On ajoute le suffixe –ase à la fin du nom du substrat.

59
Q

A quoi correspond la structure primaire d’une protéine ?

A

C’est le collier de perles, composé d’acides aminés.

60
Q

Les structures secondaires et tertiaires correspondent à quoi ?

A

Elles correspondent à des degrés de compaction.

61
Q

Qu’est-ce que la dénaturation des protéines ?

A

C’est l’altération des structures secondaires, tertiaires et quaternaires.

62
Q

Où se passe la dénaturation des protéines dans la digestion ? Grâce à quoi ?

A

Elle se passe dans l’estomac grâce à l’acide chlorhydrique.

63
Q
A