Arbeitsweise von Enzymen Flashcards
1
Q
Erkläre das Schlüssel-Schloss-Modell !
A
- altes Modell
- das Reaktionszentrum stellt das Schloss und die Substrate gemainsam den/die Schlüssel dar
- bildet die Grundlage der Michaelis-Menten Kinetik
- Abb.: DAs Enzym beseitzt ein Schloss, in das beide Substrate passgenau reinpassen. Zusammen bilden die beiden Substrate also den Schlüssel, wodurch das Enzym ( Schloss) die Substrate umsetzen kann. Heraus kommt das Produkt.
2
Q
Erkläre das Induced-fit-Modell !
A
Unterschied zum Schlüssel-Schloss Prinzip: Enzym weist am Anfang noch keine passgenaue Strucktur auf. Erst durch Bindung des Substrats wird die aktive Seite des Enzyms passen ( Konformationsänderung) und es Enzym-Substrat-Komplex entsteht
3
Q
Wie ist der Reaktionsablauf beim Induced-fit-Modell ?
A
Schwarzer Graph: Aktivierungsenergie EA ohne Enzym (“Unkatalysiert”)
Roter Graph:
- Bindung von Enzym E und Subastrat S
- Entstehung eines inaktiven ES-Kompelx (ES)
- Durch die Konfirmationsänderung des E entsteht ein aktiver ES-Komplex (ES*)
- Nach Umsetzung liegt ein sogenannter Enzym-Produkt-Komplex vor (EP)
- Enzym und Produkt trennen sich: E+P
4
Q
Was ist das aktive Zentrum ?
A
5
Q
Welche Wechselwirkungen herrschen im aktiven Zentrum ?
A
6
Q
Worauf beruhen die Mechanismen der Enzymkatalyse ?
A
7
Q
Nenne ein Beispiel für einen Katalysemechanismus !
A
8
Q
Vergleich der beiden Modelle
A
