Aprofundamento- Sistema Digestório Flashcards
A digestão transforma as moléculas grandes e complexas (amido, proteínas, lipídios etc.) dos alimentos em ( 1 ).
1- Moléculas pequenas, simples e solúveis para serem absorvidas.
O processo de digestão tem início na ( 1 ).
1- Boca.
Na boca ocorre principalmente a digestão ( 1 ) e de moléculas de ( 2 ). Possui um PH ( 3 ).
1- Mecânica, com a maceração dos alimentos pelos dentes.
2- Amido com a amilase salivar (ptialina).
3- Neutro. (PH=7)
Dentes: são estruturas de origem dermo-epidérmica. Possuem como funções ( 1 ). o homem é difiodonte, ou seja, possui ( 2 ).
1- Mastigação e trituração do alimento.
2- Duas dentições.
Língua é um órgão ( 1 ), que possui como funções ( 2 ).
1- Musculoso.
2- Disposição do alimento para a mastigação, deglutição, percepção do gosto, articulação da fala.
Glândulas salivares:
- Parótidas: produzem amilase salivar ou ptialina que transforma o amido em maltose.
- Sublinguais: localizam-se abaixo da língua. produzem amilase e umedecem os alimentos.
- Submaxilares: umedecimento dos alimentos
Glândulas salivares:
Parótidas: produzem ( 1 ) que transforma o amido em maltose.
1- Amilase salivar ou ptialina.
Glândulas salivares:
Sublinguais: localizam-se ( 1 ). produzem ( 2 ).
1- Abaixo da língua.
2- Amilase e umedecem os alimentos.
Glândulas salivares:
Submaxilares participam do ( 1 ).
1- Umedecimento dos alimentos.
A faringe é dividida em ( 1 ) e ( 2 ).
1- Orofaringe (parte oral).
2- Nasofaringe (parte nasal).
Quando o alimento chega à orofaringe, os ( 1 ) e empurram o alimento para o ( 2 ).
1- Músculos de sua parede se contraem.
2- Esôfago.
O ( 1 ) é um órgão em forma de tubo, com paredes flexíveis e
que mede aproximadamente 25 centímetros de comprimento.
1- Esôfago.
Em sua parte superior, o esôfago se comunica com ( 1 ), e em sua
parte inferior, comunica-se com ( 2 ).
1- A faringe (orofaringe).
2- O estômago.
O esôfago, por meio de ( 1 ), empurra o alimento para o estômago.
1- Movimentos peristálticos.
No estômago digerem-se principalmente ( 1 ).
1- As proteínas.
O estômago produz o ( 1 ).
1- Suco gástrico.
A Gastrina é o hormônio produzido na mucosa do estômago que estimula ( 1 ).
1- A produção de suco gástrico.
No suco gástrico encontra-se
( 1 ) que torna o suco gástrico ácido, com PH ao redor de 2,0%.
Além disso, a ( 2 ) é uma enzima que degrada proteínas e precisa de um PH ácido para agir da melhor maneira.
1- Ácido clorídrico (HCl).
2- Pepsina.
A Pepsina é uma enzima presente no ( 1 ) e que transforma ( 2 ).
1- Suco gástrico.
2- Proteínas em peptídeos.
A Renina é uma enzima presente no suco gástrico que ( 1 ).
1- Coagula as proteínas do leite (caseína), facilitando sua digestão.
Depois de algum tempo no estômago, o alimento se apresenta
como uma pasta, denominada ( 1 ).
1- Quimo.
No intestino delgado, ocorre a maior parte da ( 1 ) dos nutrientes, bem como a sua ( 2 ).
1- Digestão.
2- Absorção.
A digestão é um processo diferente da absorção. Na digestão, ocorre a ( 1 ) e na absorção ( 2 ).
1- Quebra de moléculas maiores em moléculas menores e que possam ser absorvidas.
2- Assimilação dos nutrientes que foram digeridos.
O intestino delgado possui um PH ( 1 ) e é dividido em duas partes ( 2 ) e ( 3 ).
1- Alcalino PH = 8, básico.
2- Duodeno.
3- Jejuno-íleo.
O Duodeno é ( 1 ) e é onde ocorre ( 2 ).
1- A porção inicial do intestino delgado.
2- A maior parte da digestão (quebra enzimática) dos nutrientes.
O jejuno-íleo é ( 1 ) e é onde ocorre ( 2 ).
1- Porção final do intestino delgado.
2- A maior parte da absorção dos nutrientes digeridos.
Vitaminas e monômeros das macromoléculas orgânicas
(proteínas, lipídeos, carboidratos e ácidos nucleicos).
O Suco Pancreático é produzido pelo pâncreas e liberado na parede do ( 1 ). O suco pancreático apresenta Ph ( 2 ).
1- Intestino delgado (duodeno).
2- Alcalino PH = 9, por conta da presença do bicarbonato.
Além do bicarbonato que aumenta o PH do bolo alimentar, o suco Pancreático contém algumas enzimas como a
Tripsina– que ( 1 ).
Amilopsina – que ( 2 ).
1- É uma protease e transforma proteínas em peptídeos.
2- É uma amilase e transforma amido em maltose.
Amido é um polissacarídeo e a maltose é um dissacarídeo.
O fígado, assim como o pâncreas, possui um papel importante no processo de digestão.
Assim, ele contribui para o processo ao secretar ( 1 ), que auxilia na digestão de gorduras, e ( 2 ), que auxilia no processo de aumento do PH do bolo alimentar.
1- Bile.
2- Bicarbonato.
O Suco Biliar, conhecido como bile, é produzido no ( 1 ) e armazenado na ( 2 ), de onde é liberado para o ( 3 ). A bile não contém enzimas, mas apresenta sais biliares, que ( 4 ).
1- Fígado.
2- Vesícula Biliar.
3- Duodeno.
4-Emulsionam lipídios (gorduras).
Além do suco pancreático e da bile, o ( 1 ) também é lançado no intestino delgado e auxilia no processo de digestão.
1- Suco entérico.
O suco entérico é produzido ( 1 ), com PH ( 2 ).
1- Nas paredes do intestino delgado.
2- Em torno de 8 (alcalino/básico)
O suco entérico contém enzimas como as
Peptidases que ( 1 ).
Maltases que ( 2 ).
Lactases que ( 3 ).
Sacarases que ( 4 ).
1- Digerem frações peptídicas em aminoácidos.
2-Transformam maltose em glicose.
3- Transformam lactose em glicose + galactose.
4-Transformam sacarose em glicose + frutose.
Note que aqui ocorre a degradação das antigas macromoléculas em micromoléculas, que agora estão prontas para serem absorvidas pelo organismo.
A parede intestinal possui ( 1 ), que, por sua vez, possuem ( 2 ),
que têm como objetivo aumentar a área de contato do alimento para realizar a absorçãodos nutrientes.
1- Vilos.
2- Microvilosidades (a nível celular).
A função do intestino grosso é principalmente reabsorção ( 1 ), além da formação e acúmulo ( 2 ).
1- Água e sais minerais.
2- Fezes.
O intestino grosso não possui ( 1 ).
1- Vilosidades.
A fermentação e decomposição dos restos alimentares, que ocorre no intestino grosso, é possível graças à ação de ( 1 ).
1- Inúmeras bactérias que se abrigam nesse órgão.
