Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

Corps humain 2 > Appareil digestif (physio) > Flashcards

Appareil digestif (physio) Flashcards

1
Q

Décrire l’amidon

A

-glucide complexe
- molécule de réserve pour les végétaux

source : graines (céréales), tubercules (pomme de terre) et les fruits

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Nommer différents disaccharides

A

lactose (galactose + glucose)

maltose (glucose + glucose)

sucrose (glucose + fructose)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Sous quelle forme sont absorbées les molécules complexes?

A

protéines = acides aminés

sucre (glucide complexe) = monosaccharides

lipides= monoglycérol + acide gras
( le cholestérol étant liposoluble il peut etre absorbé à travers la membrane)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Qui suis-je: dégradation mécanique et chimique de la nourriture en molécules absorbables?

A

Digestion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Qui suis-je: mouvement de molécules des cellules vers la lumière ou le liquide interstitiel

A

Sécrétion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Qui suis-je: mouvement de molécules de la lumière au liquide interstitiel?

A

Absorption

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Qui suis-je: déplacement de matériel le long du tube digestif résultant des contractions musculaires

A

Motilité

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Quel processus (absorption, digestion, sécrétion) associe-t-on à l’estomac?

A

Brassage et digestion des protéines

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Quel processus (absorption, digestion, sécrétion) associe-t-on au pancréas?

A

production d’enzyme et du bicarbonate pour tamponer le liquide acide

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Quel processus (absorption, digestion, sécrétion) associe-t-on au petit intestin?

A

absorption de presque toutes les molécules
Digestion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Quel processus (absorption, digestion, sécrétion) associe-t-on au gros intestin?

A

Élimination des déchets

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Quel processus (absorption, digestion, sécrétion) associe-t-on à la vésicule biliare?

A

Stockage et entreposage de la bile
(sels biliaires)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Quel processus (absorption, digestion, sécrétion) associe-t-on au foie?

A

Sécrétion de la bile (sels biliaires)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Expliquer le processus de la digestion lorsque stimulée par des stimuli interne

A

La nourriture entre dans le tube digestif (stimuli interne)

Plusieurs récepteurs (chimio, osmo et mécano) vont être activés par la présence de nourriture.

Les récepteurs envoient un signal à une cellule endocrine qui libère une hormone agissant sur
1) le muscle lisse pour la contraction des muscles (faire avancer nourriture)
2) une glande exocrine qui stimule la sécrétion afin de digérer la nourriture

Les récepteurs peuvent aussi activer un réflexe court qui stimule le système nerveux entérique qui stimule aussi le muscle lisse et les glandes exocrines

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Expliquer le processus de la digestion lorsque stimulée par des stimuli externe

A

stimuli externe = émotion, vue, goût, odeur

stimulent le SNC qui implique un réflexe long agissant sur le SNA qui stimule le SN entérique et agit sur muscle lisse et glande exocrine = digestion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Qu’est-ce que des cellules entéro-endocrines?

A

Cellules qui produisent les hormones dans le tube digestif

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Décrire les cellules entéro-endocrines

A
  • cellules à fonction endocrine
  • les plus nombreuses du corps humain
  • font partie du système endocrinien entérique
  • sont isolées ( pas regroupées)
  • se trouvent dans la paroi et répondent à la présence de molécule dans la lumière du tube digestif
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Il existe 2 plexus au niveau du système nerveux entérique, quels sont-ils?

A

plexus myentérique = contrôle la contraction musculaire

plexus sous-muqueux = contrôle la sécrétion/l’activité des glandes du tube digestif

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Qu’est-ce que les cellules interstitielles de Cajal?

A

Cellules de l’intestin qui génère le rythme de contraction pour faire bouger la nourriture

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Qu’est-ce que le complexe moteur migrant?

A

Vague de contraction de l’estomac jusqu’à l’intestin (activité contractile entre les repas)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Vrai ou Faux: rien ne peut modifier l’amplitude des ondes de contraction dans l’intestin

A

Faux,
un stimuli nerveux et hormonal peut modifier l’intensité des contractions (mais pas leur fréquence)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Qu’est-ce que le péristaltisme?

A

contraction de plusieurs segments du tube digestif un à la suite de l’autre pour faire avancer le bol alimentaire vers l’avant

c’est un déplacement

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Qu’est-ce que la segmentation?

A

Compression de différents endroits du tube digestif déplaçant la nourriture de l’avant puis vers l’arrière (c’est du brassage pour mélanger le contenu et permettre aux enzymes de faire leur travail)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Quels sont les rôles de la cavité bucale dans la digestioon mécanique?

A

déchiquettage (par les dents de devant)

broyage (par les molaires du fond)

mélange des aliments avec la salive par la langue

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Que fait la cavité bucale dans la digestion mécanique
Transforme les aliments en bol alimentaire
26
Parmi les 2 étapes de la déglutition, laquelle est volontaire et laquelle est involontaire?
Volontaire: étape orale (quand la nourriture est dans notre bouche) Involontaire : étape paryngo-oesophagienne (quand le bol alimentaire arrive dans l'oesophage)
27
Décrire les étapes de la déglutition
bol alimentaire active des récepteurs tactiles qui active le centre de régulation de la déglutition dans le tronc cérébral ce qui active les muscles du pharynx et de l'oesophage. la langue bloque la bouche le palais mou bloque le nasopharynx épiglotte bloque la trachée Ouverture du sphincter oeso supérieur = péristaltisme (le bol parcourt la longueur du tube digestif) = ouverture du sphincter oeso inférieur = entrée dans l'intestin
28
Que se passe-t-il dans l'étape orale de la déglutition?
- la langue presse le bol alimentaire contre le palais osseux - le bol est poussé vers l'oropharynx - on passe en phase involontaire une foir rendu dans l'oesophage
29
Quelles sont les sections de l'estomac et leur rôle combinatoire?
fundus (réservoir) corps (zone de pétrissage) antre pylorique rôle de pétrissage (digestion mécanique) on brasse la nourriture)
30
Décrire les contractions péristaltiques (ondes de brassage) de l'estomac
- déclenchées par l'arrivée du bol alimentaire - l'intensité est proportionnelle à la quantitée de nourriture - mouvement de va et vient entre le corps et le pylore - elles réduisent la bol alimentaire en chyme
31
Qu'est-ce que le chyme?
mélange semi-fluide de nourriture partiellement digérée et de sécrétions digestives contenu dans l'estomac et l'intestin grêle
32
Expliquer la régulation de l'évacuation gastrique
présence de chyme hypertonique ou acide dans le duodénum est détectée par 1) chimio et mécanorécepteurs - reflexes courts et longs 2) endocrinocytes du duodénum (sécrétion de sécrétine, CCK, GLP-1 et VIP) Engendre une diminution de la force de contraction et de la vitesse d'évacuation
33
Que font les contractions musculaires?
1) mélangent le chyme avec la bile et les sucs pancréatiques/intestinaux (segmentation) 2) maximisent le contact entre le chyme et la muqueuse (absorption) 3) font passer les résidus dans le gros intestin par la valve iléocaecale
34
Vrai ou Faux: l'intensité des mouvements de segmentation peut être modulée par des voies nerveuses et hormonales
Vrai
35
À quel moment le péristaltisme remplace-t-il les mouvements de segmentation?
Il apparait après l'absorption de la plus grande partie des nutriments
36
Qu'est-ce qui stimule le péristaltisme?
Motiline
37
Quelle est la fonction du gros intestin/colon?
Pousser les matières fécales vers l'anus et les éliminer de l'organisme
38
Que se passe-t-il durant les mouvements de segmentations dans le gros intestin?
- contractions haustrales - déclenchées par une étirement - poussent les résidus vers l'haustration suivante - méleangent les résidus
39
Que fait le péristaltisme une fois rendu dans le gros intestin?
Pousse le contenu vers le rectum
40
Qu'est-ce que le réflexe gastro-colique?
La présence de nourriture dans le gros intestin déclenche sa contraction
41
Quels sont les rôles de la salive dans la digestion chimique?
humidifier, lubrifier la langue et les lèvres nettoyer la bouche dissoudre les constituants chimiques présents dans la nourriture pour qu'on puisse les gouter humecter les aliments et permettre leur compression en bol alimentaire contenir des enzymes qui amorcnet la digestion des féculents (glucides complexes)
42
Quelles sont les différente enzymes qu'on retrouve dans la salive?
- amylase salivaire : digestion des glucides complexes - lipase linguale : hydrolyse des triglycéride en acides gras et monoclycéride - mucine : glycoprotéine qui lubrifie la cavité bucale et humecte les aliments - lysozyme : enzyme qui catalyse l'hydrolyse des peptidoglycnaes des parois cellulaires de certaines bactéries
43
Qu'est-ce qui stimule la production de salive?
SNA parasymptahique
44
Que se passe-t-il lors d'un stress au niveau de la production de salive?
Stress = activation du SNAsympathique = production de salive épaisse moins lubrifiante et vasoconstriction donc inhibition de la production de salive
45
Décrire les différentes cellules des glandes gastriques et ce qu'elles sécrètent
cellule pariétale = HCl et facteur intrinsèque cellule principale = sécrétion du pepsinogènes (un zymogène) cellule G = gastrine ECL = sécrétion histamine
46
Décrire le mécanisme de production de HCl (acide chloridrique)
1) anhydrase carbonique combine CO2 et H2O pour former du H2CO3 2) H2CO3 se libère spontanément et libère du H+ 3) une pompe à protons pompe les H+ dans la lumière de l'estomac 4) HCO3- est échangé contre un Cl- 5) Cl- diffusent dans la lumière de l'estomac et de lie au H+ pour former du HCl
47
Vrai ou Faux: le HCl dénature les protéines
Vrai, les protéines perdent leur structure 3D et sont à risque d'être attaquées par la pepsine
48
Quel est le précurseur inactif de la pepsine
Pepsinogène
49
Comment peut-on obtenir de la peptide avec du pepsinogène?
Le pepsinogène est inactif car il est lié avec un propeptide qui masque son site actif. À pH acide, il y a clivage du propeptide, le site actif est démasqué et on a donc présence de pepsine (enzyme active)
50
Quelles sont les 3 phases de sécrétion gastrique?
1) céphalique 2) gastrique 3) intestinale
51
Quels sont les mécanismes régulant la sécrétion gastrique?
nerveux (réflexes longs et courts) hormonaux (gastrine et histamine)
52
Résumer la phase céphalique de la sécrétion gastrique
1. idée d'un repas ou vue vient stimuler le cortex 2. goût ou arome vient stimuler l'hypothalamus 3. signaux envoyés au bulbe rachidien 4. activation du nerf vague 5. stimulation de la sécrétion des glandes gastriques
53
Résumer la phase gastrique de la sécrétion gastrique
1. étirement de la paroi lorsque la nourriture arrive 2. cela active les mécano-récepteurs qui activent les réflexes locaux et longs 3. libération d'acétylcholine qui active les cellules G, cellules pariétales et cellule principale
54
Résumer la régulation hormonale de la production d'HCl
1) bol alimentaire arrive = stimuli qui active les cellules G pour la production de gastrine 2) la gastrine vient stimuler la cellule ECL qui libère de l'histamine qui active la cellules pariétale. La gastrine active aussi directement la cellule pariétale qui libère du HCl ce qui fait diminuer le pH et donc permet la digestion 3) le diminution de pH est détectée par la cellule D qui libère de la somatostatine qui inhibe la cellule G ( inhibition des hormones qui stimulent la prod. de HCl quand le pH devient trop bas
55
Résumer la phase intestinale de la régulation de la sécrétion gastrique
l'arrivée du chyme fait 2 choses 1) active le relfexe entéro-gastrique qui inhibe le nerf vague et les reflexe locaux en plus d'activer le SNA sympathique= resserrement du muscle sphincter pylorique = ralenti le passage du chyme de l'estomac vers le petit intestin 2) active CCK, sécrétine, VIP qui inhibent la sécrétion gastrique
56
Vrai ou Faux: l'intestin grêle est le site de l'absorption de 90% des nutriments
Vrai
57
Quelles sont les enzymes en bordure de brosse de l'intestin grêle qui aident à la digestion chimique?
- maltase, lactase et sucrase pour l'hydrolyse des sucres - entérokinase - aminopeptidase - DNase -RNase
58
Vrai ou Faux: l'intestin grêle reçoit des sécrétions provenant d'autres organes
vrai il reçoit des sécrétions du pancréas (enzymes et HCO3-) et du foie (bile)
59
Le foie joue-t-il un rôle dans le digestion des protéines, des glucides et des lipides?
Non, juste des lipides
60
Le pancréas joue-t-il un rôle dans la digestion des protéines, des glucides et des lipides?
Oui
61
Comment nomme-t-on la partie du pancréas qui libère les sécrétions?
Acinus
62
Quelles sont les sécrétions des cellules épithéliales?
Suc pancréatique - il tamponne le suc gastrique - c'est un pH optimal pour des enzymes pancréatiques - neutralisation du liquide acide
63
Quelles sont les sécrétions des cellules acineuses?
- amylase pancréatique - lipase pancréatique - RNase, DNase - protéase (trypsine, chymotrypsine, carboxypeptidase, élastase Des enzymes en gros
64
Où seront déversées les protéases pancréatiques?
Dans le duodénum
65
Qui suis-je: j'active d'autres enzymes produites par le pancréas?
Entérokinase
66
Nommer les 3 enzymes qui sont inactives lorsque produites par le pancréas
1- chymotrypsinogène 2- procarboxypeptidase 3- trypsinogène
67
Pourquoi existe-t-il plusieurs protéases?
Pour pouvoir digérer convenablement toutes les protéines C'est l'action combinée de plusieurs protéases qui va vraiment pouvoir réduire les protéines en peptides
68
Résumer la régulation de la sécrétion de suc pancréatique
1) cellule I sensibme à l'arrivée du chyme acide et gras. La cellule I sécrète CCK qui agit vient relâcher le sphincter de l'ampoule hépato-pancréatique pour permettre aux sécrétions de passer au duodénum 2) Cellule S sensible au HCl va sécréter la sécrétine qui agit sur les cellules des tubules pancréatiques et donc sécrétion de suc pancréatique pour tamponner les sécrétions acides
69
Qui suis-je: je sécrète la bile?
Le foie
70
Quelles sont les fonctions du foie?
Production d'hormones (IGF1, angiotensinogène, vit.D) Détoxification/excrétion Stockage Métabolisme des protéines Métabolisme des glucides Métabolisme des lipides
71
Quel est le mode de fonctionnement des sels biliaires?
En gros, ils émulsifient les graisses puisque les sels sont une molécule amphipatique, ils vont se lier, séparer les agrégats de graisses en goutelettes Les goutelettes étant plus petites sont facilement attaquables par les enzymes digestives
72
Que fait la lipase pancréatique?
Elle digère les phospholipides émulsifiés
73
Qu'est-ce que des chylomicrons?
Transporteur des lipides
74
Décrire l'absorption des lipides?
Dégradés en monoglycérides et acides gras par la lipase pour pénétrer la membrane (absorption) à l'interieur on refait la synthèse de triglycérides. Les chylomicrons transportent les triglycérides et vont 1) système lymphatique 2) circulation sanguine
75
Résumer la régulation de la sécrétion de la bile
Cellule I sensible au chyme acide et gras et libère CCK 1) stimule contractions de la vésicule biliaire 2) relâche le muscle sphincter de l'ampoule hépatopancréatique pour laisser passer les sécrétions
76
Vrai ou Faux: les sels biliaires seront réabsorbés dans l'iléon
Vrai, ils retourneront au foie c'est ce qu'on appelle le cycle entéro-hépatique
77
Que deviendront les différents nutriments une fois absorbés - glucose - triglycérides - acides aminés ?
glucose - 50% génère ATP - 40% dans le tissu adipeux - 10% converti en glycogène Triglycérides stocké dans le tissu adipeux Acides aminés au foie pour la désamination et la synthèse des protéines ailleurs pour la synthèse de protéines
78
Décrire l'action de la ghréline et de la leptine
Ont des effets opposés sur la libération du neuropeptide NPY ghréline= stimule la faim - source = cellule de l'estomac leptine = inhibe la faim - source = adipocytes
79
Qu'est-ce qui s'occupe de la digestion chimique dans le gros intestin?
Les bactéries
80
Où seront absorbées l'eau et les vitamines?
Dans le gros intestin

Corps humain 2 (21 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions