Antioxidantes

Question 1

Antioxidantes

Answer 1

Protegen a los alimentos de oxidarse

Question 2

Fibra

Answer 2

Parte de los vegetables que no se digiere en el cuerpo

Question 3

Antioxidantes: endógenos

Answer 3

Superóxido dimutasa, glutation perioxidasa, catalasa

Question 4

Antioxidantes: exógenos

Answer 4

Vitaminas E y C, provitamins A, flavonoides y licopenos

Question 5

Fibra soluble

Answer 5

Atrae agua

Question 6

Fibra insoluble

Answer 6

Volumen a las heces y parece ayudar a que pasen más rápido los alimentos por el estómago y los intestinos

Question 7

Antioxidantes requerimientos diarios

Answer 7

20-26 mg/día

Question 8

Agua: requerimientos diarios

Answer 8

3.7 litros diarios en hombres, 2.7 litros para mujeres

Question 9

Carencia de fibra

Answer 9

Cáncer de colon, enfermedades cardiovasculares, diabetes 2

Question 10

Carencia de agua

Answer 10

Deshidratación

Question 11

Exceso de antioxidantes

Answer 11

Lesiones en la piel, problemas en pulmones, daños en el corazón

Question 12

Exceso en fibra

Answer 12

Molestias digestivas

Question 13

Betacarotenos

Answer 13

Naranjas, zanahorias, brócoli