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Evaluación dele do. nutricio > Antecedentes dietéticos > Flashcards

Antecedentes dietéticos Flashcards

1
Q

Elemento complementario a la evaluación nutricional. No proporciona dx, alimentación típica, orienta sobre riesgos y problemas nutricios

A

Antecedentes dietéticos

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2
Q

Factores relacionados con el individuo que afectan la calidad de info.

A
  1. Memoria
  2. Esoclaridad
  3. Edad
  4. Hábitos, gustos y costumbres.
  5. Condiciones del individuo
  6. Compromiso
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3
Q

Factores relacionados con el entrevistador que afectan calidad de la info

A
  1. Capacitación del entrevistador
  2. Calidad de instrucciones al px
  3. Selección de método
  4. Procedimiento de codificación y vaciado de datos
  5. Estimación de porciones
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4
Q

Encuesta que incluye las opciones más comunes en cada tiempo de comida

A

Perfil de dieta habitual

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5
Q

Encuesta que refiere consumo del día anterior

A

Recordatorio de 24 hrs.

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6
Q

Recopilación de la frecuencia con la que se consume un alimento

A

Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos

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7
Q

Registro de lo consumido en un periodo determinado

A

Diario de registro de alimentos y bebidas

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8
Q

Registro del peso y las cantidades de alimentos consumidos en un periodo de tiempo determinado

A

Diario o registro de pesos y medidas

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9
Q

Método de evaluación dietética que se enfoca en la ingesta pasada

A

Retrospectivo

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10
Q

Método de evaluación dietética que se enfoca en la ingesta después de la instrucción

A

Prosprectivo

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11
Q

Método de evaluación dietética que toma en cuenta preferencias, apetito, formas de preparación, apego a la dieta, comidad el día

A

Cualitativos

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12
Q

Método de evaluación dietética que toma en cuenta cantidades ingeridad, estima ingesta energética y de nutrimentos

A

Cuantitativa

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13
Q

Encuestas que tienen método de evaluación retrospectivo

A

R24H, CFCA, DH

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14
Q

Encuestas que tienen método de evaluación prospectivo

A

DA, PyM

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15
Q

Encuestas que tienen método de evaluación cuantitativo

A

R24H, CFCA, DA, PyM

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16
Q

Encuestas que tienen método de evaluación cualitativo

A

CFACA, DA, PyM, DH

17
Q

Encuesta para saber dieta actual

A

R24H

18
Q

Encuestas para saber dieta habitual

A

CFCA, DA, PyM, DH

Evaluación dele do. nutricio (11 decks)

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