Animal Digestion Flashcards
Digestion
The process of breaking down food into simple substances that can be absorbed by the body.
Digestión
El proceso de descomponer los alimentos en sustancias simples que pueden ser absorbidas por el cuerpo.
Absorption
The process of taking the digested parts of food into the bloodstream
Absorción
El proceso de llevar las partes digeridas de los alimentos al torrente sanguíneo.
Digestive System
Consists of the parts of the body involved in chewing and digesting food
Sistema digestivo
Consiste en las partes del cuerpo involucradas en masticar y digerir los alimentos.
Monogastric Digestive System
Simple digestive system, contains a single-chambered stomach and is the type found in humans, swine, dogs, and cats.
Sistema digestivo monogástrico
Sistema digestivo simple, contiene un estómago de una sola cámara y es del tipo que se encuentra en humanos, cerdos, perros y gatos.
Stomach
A muscular organ that stores ingested food and moves it into the small intestine
Estómago
Órgano muscular que almacena los alimentos ingeridos y los traslada al intestino delgado.
Ruminant Digestive System
Polygastric digestive system, contains one large stomach divided into four compartments and is the type found in cattle, sheep and goats.
Sistema digestivo de rumiantes
Sistema digestivo poligástrico, contiene un estómago grande dividido en cuatro compartimentos y es del tipo que se encuentra en el ganado vacuno, ovino y caprino.
Ruminant
- An animal with a stomach with 4 compartments
- Complex system
- Good use of roughages
- Compartments: rumen, reticulum, omasum, abomasum
Rumiante
- Un animal con un estómago con 4 compartimentos.
- Sistema complejo
- Buen aprovechamiento de los forrajes
- Compartimentos: rumen, retículo, omaso, abomaso
Rumen
- The largest section of the stomach and the first compartment that the food enters
- 60% of stomach
- Contains bacteria and microbes
- Promote fermentation
Panza
- La sección más grande del estómago y el primer compartimento en el que entra la comida.
- 60% del estómago
- Contiene bacterias y microbios.
- Promover la fermentación
Eructated
- Belched up
- The rumen is designed so that food can be ingested, eructated, chewed, and then swallowed again.
eructado
- eructó
- El rumen está diseñado para que los alimentos puedan ser ingeridos, eructados, masticados y luego tragados nuevamente.
Reticulum
- The second segment of the stomach
- Extension of the rumen
- Honeycomb ridges
- Aids in keeping the food in the rumen mixed with water and saliva until it is - The right consistency
- Then passes the mixture to the lower digestive tract
retículo
- El segundo segmento del estómago.
- Extensión del rumen
- Crestas de panal
- Ayuda a mantener el alimento en el rumen mezclado con agua y saliva hasta que - La consistencia adecuada
- Luego pasa la mezcla al tracto digestivo inferior
Omasum
- A small compartment that is the main sight for water absorption
- Particles are squeezed and dehydrated as well as sorted
- Acts as a filter for the abomasum
omaso
- Un pequeño compartimento que es la vista principal para la absorción de agua.
- Las partículas se exprimen y deshidratan, así como también se clasifican
- Actúa como filtro del abomaso
Abomasum
- True Stomach
- Secretes gastric juices consisting of Hydrochloric acid and pepsin
- These juices Kill and digest microbes that have passed with the food materials from the rumen.
- The abomasum is similar to the stomach in a monogastric animal
Abomaso
- Estómago Verdadero
- Secreta jugos gástricos que consisten en ácido clorhídrico y pepsina
- Estos jugos matan y digieren los microbios que han pasado con los alimentos del rumen.
- El abomaso es similar al estómago en un animal monogástrico
Pseudo-Ruminant Digestive System
- Type found in animals that eat large amounts of roughages but do not have stomachs with several compartments.
- Similar functions as ruminant
- Good use of roughages because of its greatly enlarged cecum and large intestine.
- Such an animal often eats forages as well as grains and other concentrated feeds.
- Horses, rabbits, guinea pigs, hamsters
Sistema Digestivo Pseudo-Rumiante
- Tipo que se encuentra en animales que comen grandes cantidades de forrajes pero que no tienen estómagos con varios compartimentos.
- Funciones similares a las de los rumiantes
- Buen aprovechamiento de los forrajes debido a su ciego e intestino grueso muy agrandados.
- Tal animal a menudo come forrajes, así como granos y otros alimentos concentrados.
- Caballos, conejos, conejillos de Indias, hamsters
Avian Digestive System
- The type found in poultry
- Very different from others; very rapid digestion
- Since a bird has no teeth, no chewing is involved.
Sistema digestivo aviar
- El tipo que se encuentra en las aves de corral
- Muy diferente de los demás; digestión muy rápida
- Dado que un pájaro no tiene dientes, no se trata de masticar.
Crop
Where the food is stored and soaked
Cultivo
Dónde se almacenan y remojan los alimentos
Gizzard
A muscular organ, which normally contains stones or grit that grinds the food
Molleja
Un órgano muscular, que normalmente contiene piedras o arena que muele la comida.
Organs
The parts that perform specialized functions
organos
Las partes que realizan funciones especializadas.
Enzymes
Are organic catalysts that speed up the digestive process.
Enzimas
Son catalizadores orgánicos que aceleran el proceso digestivo.
Salivary Amylase
Change starch to maltose, or malt sugar
Amilasa salival
Cambiar el almidón a maltosa o azúcar de malta
Salivary Maltase
Change maltose to glucose.
maltasa salival
Cambio de maltosa a glucosa.
Esophagus
Chewed food passes from the mouth to the stomach through a muscular tube
Esófago
La comida masticada pasa de la boca al estómago a través de un tubo muscular
Pepsin
Breaks the proteins in the food into proteases and peptones
Pepsina
Descompone las proteínas de los alimentos en proteasas y peptonas.
Rumination
The process of chewing the cud
Rumia
El proceso de masticar el bolo alimenticio
Cud
A ball-like mass of food brought up from the stomach to be rechewed.
Rumia
Masa de comida en forma de bola que sube del estómago para volver a masticarla.
Amino Acids
Compounds that contain carbon, hydrogen, oxygen and nitrogen. They are essential for growth and maintenance of cells.
Aminoácidos
Compuestos que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Son esenciales para el crecimiento y mantenimiento de las células.
Chyme
Is an acidic, semifluid, gray, pulpy mass
Productos unidos
Es una masa ácida, semilíquida, gris, pulposa.
Pancreatic Juice
Secreted by the pancreas, contains the enzymes trypsin, pancreatic amylase, pancreatic lipase, and maltase.
Jugo pancreatico
Secretada por el páncreas, contiene las enzimas tripsina, amilasa pancreática, lipasa pancreática y maltasa.
Trypsin
Breaks down proteins not broken down by pepsin
tripsina
Descompone las proteínas no descompuestas por la pepsina.
Pancreatic Amylase
Changes starch in the food into maltose
Amilasa pancreática
Transforma el almidón de los alimentos en maltosa.
Bile
A yellowish-green, alkaline, bitter liquid produced in the liver
Bilis
Líquido amarillento, verde amarillento, alcalino, producido en el hígado.
Intestinal Juice
A fluid that contains peptidase, sucrase, maltase, and lactase, all enzymes used in digestion
Jugo intestinal
Un líquido que contiene peptidasa, sacarasa, maltasa y lactasa, todas las enzimas utilizadas en la digestión.
Villi
The key to absorption in the small intestine is the small fingerlike projections on the walls
vellosidades
La clave para la absorción en el intestino delgado son las pequeñas proyecciones similares a dedos en las paredes.
Cecum
“Blind gut” is found where the small intestine joins the large intestine
Ciego
El “intestino ciego” se encuentra donde el intestino delgado se une al intestino grueso
Feces
Food materials not digested or absorbed
Heces
Materias alimenticias no digeridas o absorbidas
Anus
Which is the opening at the end of the large intestine
Ano
La apertura al final del intestino largo
