Angliavandeniai

Question 1

Bendroji angliavandenių formulė

Answer 1

Cn(H2O)n

Question 2

Taigi šios organinės medžiagos sudarytos iš

Answer 2

C; H; O.

Question 3

Angliavandeniai yra skirstomi į

Answer 3

• Monosacharidai
• Disacharidai
• Polisacharidai

Question 4

Monosacharidai Heksozė

Answer 4

• turi 6 anglies atomus ir užrašomas formule C6H12O6
  Gliukozė
  Fruktozė
  Galaktozė

Question 5

Gliukozė

Answer 5

– pagrindinis daugelio ląstelių energijos šaltinis. Randama gyvūnų kraujyje, augalų vaisiuose, meduje.

Question 6

Fruktozė

Answer 6

– labai saldus cukrus. Randama augalų vaisiuose, meduje.

Question 7

Galaktozė

Answer 7

aptinkama žinduolių piene.

Question 8

Monosacharidai Pentozė

Answer 8

– turi 5 anglies atomus
Ribozė
Deoksiribozė
Ribuliozė

Question 9

Ribozė

Answer 9

randama RNR ir ATP sudėtyje

Question 10

Deoksiribozė

Answer 10

– svarbi DNR molekulės dalis

Question 11

RIbuliozė

Answer 11

– fotosintezės metu prisijungia anglies deoksido anglies atomus

Question 12

Disacharidai (daugiau apie tai)

Answer 12

Monosacharidai į disacharidus susijungia glikozidiniu ryšiu
Vykstant kondensacijai įvyksta jungimo reakcija
Jų funkcija - energija

Question 13

DISACHARIDŲ RŪŠYS:

Answer 13

Maltozė
Laktozė
Sacharozė

Question 14

Maltozė

Answer 14

gliukozė + gliukozė; susijungusios glikozidiniu ryšiu (jos yra grūduose, dykstančiose sėklose)

Question 15

Laktozė

Answer 15

sudaro gliukozė + galaktozė. Svarbiausias pieno angliavandenis

Question 16

Sacharozė

Answer 16

gliukozė + fruktozė – tai kai kurių augalų pvz. cukrinių runkelių ar cukranendrių cukrus.

Question 17

Polisacharidai (vardinkite)

Answer 17

Visus polisacharidus (čia) sudaro gliukozės molekulės (monomerai)
Krakmolas
Glikogenas
Celiuliozė
Chitinas

Question 18

Krakmolas

Answer 18

(gliukozės molekulių grandinės) – aptinkama augalų ląstelėse; gausu javų grūduose, bulvių stiebagumbiuose.

Question 19

Glikogenas

Answer 19

(gliukozės molekulių grandinės) – aptinkama gyvūnų ir grybų ląstelėse; gausu stuburinių gyvūnų kepenyse ir griaučių raumenyse.

Question 20

Celiuliozė

Answer 20

(gliukozės molekulių grandinės) – yra augalų ląstelių sienelėse.

Question 21

Chitinas

Answer 21

(gliukozės molekulių su prisijungusiomis aminorūgštimis grandinės) – randama nariuotakojų (vėžiagyvių, voragyvių, vabzdžių) išoriniuose griaučiuose, grybų ląstelių sienelėse.

Question 22

Angliavandenių ir kitų molekulių junginiai

Answer 22

Glikoproteinai – angliavandeniai + baltymai
Glikolipidai – Angliavandeniai + Riebalai
Peptidoglikanas – Angliavandeniai + Animorūgštys
Jie visi atlieka atpažinimo reakciją.

Question 23

Angliavandenių funkcijos:

Answer 23

• Energijos šaltinis
• Struktūrinė – įeina į bakterijų, augalų ląstelių sienelių sudėtį, vėžiagyvių apvalkalų.
• Atsarginė maisto medžiaga (krakmolas ir glikogenas)
• Įeina į nukleorūgščių sudėtį

Question 24

Monosacharidai (kas tai)

Answer 24

paprastieji cukrūs sudaryti iš monomerų

Question 25

Disacharidai (kas tai)

Answer 25

– paprastieji cukrus sudaryti iš 2 monosacharidu

Question 26

Polisacharidai (kas tai)

Answer 26

– polimerinės grandinės, sudarytos iš daugelio susijungusių monosacharidų.