Aminoskābju metabolisms

Question 1

Kā aminoskābes nonāk organismā?

Answer 1

Aminoskābes nonāk organismā ar pilnvērtīgu proteīnu. Pilnvērtīgā proteīnā ir gan aizvietojamās, gan neaizvietojamās aminoskābes.(piem.- piens, vistas olas baltums)

Question 2

Gremošanas traktā var uzsūkties tikai ___

Answer 2

aminoskābes

Question 3

Kā dabūt aminoskābes?

Answer 3

Lai dabūtu aminoskābes, gremošanas traktā ir enzīmi- peptidāzes, kas veic olbaltumvielu hidrolīzi. Vajag sadalīt peptīdsaiti, atbrīvot aminoskābes , jo uzsūksies tikai aminoskābes.

Question 4

Kā notiks olbaltumvielas pārveidošana?

Answer 4

Enzīms, kas sāk pārveidot olbaltumvielas ir jau kuņģī- enzīms pepsīns. Aktivēsies un veidosies sālsskābe (sālsskābe ir pepsīna aktivators). Sālsskābe- denaturējošs savienojums.
Tālāk process norisināsies aizkuņģa dziedzerī ar enzīmiem- tripsīnu un himotripsīnu. Procesā jāiesaistās visiem 3 enzīmiem (pepsīnam,tripsīnam, himotripsīnam) . Tievajās zarnās beidzas hidrolīzes process, atbrīvojas aminoskābes, kas uzsūcas un nonāk organismā.

Question 5

Vai cilvēki un dzīvnieki spēj sintezēt aminoskābes no jauna?

Answer 5

Nē. Cilvēki un dzīvnieki nevar sintezēt aminoskābes no jauna, tikai augi to var. Cilvēki un dzīvnieki aminoskābes uzņem caur augiem.

Question 6

Cik daudz aminoskābes ir jāuzņem?

Answer 6

Aminoskābes ir jāuzņem 1.kg. Olb.v. uz 1 kg. Svara (ja pārējās sastāvdaļas ir pietiekamā daudzumā)(bērniem-3g uz 1 kg)

Question 7

Aminoskābes nav aizvietojamas, jo ____.
Svarīgākāis par slāpekli organismā.

Answer 7

Aminoskābes nav aizvietojamas, jo tās satur slāpekli.
-Slāpeklim cilvēka ķermenī jābūt balansā. Tik cik slāpekli (N) uzņem, tik daudz tas arī jāizvada no ķermeņa.
-Slāpeklis cilvēka organismā nevar deponēties (uzkrāties). Tāpēc rodas gala produkti kā: urīnviela, urīnskābe, amonija jons u.t.t.
Aminoskābes nedeponējas organismā.(neuzkrājas)

Question 8

Galvenais aminoskābju fonds:

Answer 8

ir uzturs- olbaltumvielas.
80% jābūt visām 20 aminoskābēm, tās pārsvarā aiziet organisma proteīnu sintēzē.
Atlikušās skābes (apm. 20%) tiek noārdītas.

Question 9

Kas notiek bada stāvoklī ar aminoskābēm?

Answer 9

Bada stāvoklī paša organisma proteīni sāk noārdīties un piegādā aminoskābes organismam.

Question 10

No aminoskābes var uzsintizēt ___saturošus savienojumus,kas…

Answer 10

No aminoskābes var uzsintizēt slāpekli saturošus savienojumus, kas nebūs olbaltumvielas.Visi savienojumi cilvēka organismā, kas satur slāpekli, veidojas no aminoskābēm.

Question 11

Kas notiek aminoskābju deaminēšanas (noārdīšanas) laikā un ko iegūst?

Answer 11

Aminoskābēm tiek noņemta aminogrupa un rezultātā rodas amonjaks- NH3. Ja rodās amonjaks, tad droši var teikt, ka aminoskābe tiek noārdīta.

Question 12

Kā notiek aminoskābju deaminēšana (noārdīšana)?

Answer 12

Norit ļoti dažādi. Tas ir atkarīgs no tiem enzīmiem, kādi ir izveidojušies cilvēka organismā.
-Specifiskām liāzēm (koenzīms-B6) noārdās- serīns, cisteīns, treonīns.
Lielākajai daļai enzīmu, kas nodrošina aminoskābju ražošanu organismā, aktivajā centrā ir vitamīns B6. B6 vitamīs nodrošina aminoskābju metabolismu.
-Oksidatīvi tieši
Aminoskābes- glicīns, glutamīnskābe

Question 13

Kāda ir aminoskābju noārdīšanās procesa nozīme?

Answer 13

-Aminoskābe var tikt noārdīta
- Atkarībā no situācijas, pāraminēšanās process ļauj veidoties aizvietojamām aminoskābēm.

Question 14

Kas ir pāraminēšana?

Answer 14

Pāraminēšana:-aizvietojamo aminoskābju sintēze (aminogrupas pārnešana)