Aminorugstys Flashcards
1
Q
Bendroji aminorugsciu struktura
A
Tai organines medziagos, a- padetyje turincios funkcines karboksi - (- COOH) ir aminogrupes (-NH2). AR viena nuo kitos skiriasi savo šoninemis grupemis -R. Jos lemia AR chemines savybes, skirtinga kruvi, dydi, tirpuma vandenyje
2
Q
Kiek procentu zmg kuno mases sudaro baltymai ir vanduo ?
A
Balt. -20%, H2O- 70%
