Aminoacidos Flashcards

1
Q

Características del aminoácido están determinadas por su CADENA LATERAL

A

Son cadenas laterales BÁSICAS y ÁCIDAS sus cadenas son IONIZABLES

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2
Q

Disociación de la cadena lateral a -COO- a pH fisiológico

A

Es característico de los aminoácidos ácidos

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3
Q

Aminoácidos APOLARES (no polar)

A

Tienden a agruparse entre sí en el INTERIOR de la proteína

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4
Q

La PROLINA

A

Único aminoácido con un grupo amino SECUNDARIO

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5
Q

La CISTEINA

A

posee un grupo -SH que puede formar un enlace cruzado denominado ENLACE DISULFURO ( puente
disulfuro=enlace COVALENTE)

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6
Q

Ecuación de Henderson-Halssebach

A

sirve para cuantificar la cantidad de sustancias ácidas y alcalinas en una solución (CO2 y HCO-3)

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7
Q

Principales BUFFERS o amortiguadores son

A

Intracelular: HPO4 grupos fosfato
Extracelulares: HCO-3 Bicarbonato

Los aminoácidos pueden funcionar como BUFFERS principalmente HISTIDINA

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8
Q

El punto ISOELECTRICO (ZWITTERION)

A

Es donde el aminoácido tiene las mismas cargas positivas y negativas

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