Aliments et chimie Flashcards

1
Q

Combien et quels sont les nutriments dont le corps a besoin ?

A
Il y en a 5
Protéine
Vitamines
Lipides
Glucide
Minéraux
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Q

Quels sont les 20 meilleurs aliments ?

A
  1. L’eau de coco
  2. Jus de légumes
  3. Vinaigre de cidre de pomme
  4. Sirop d’érable
  5. Jus d’herbe de blé
  6. Champignons
  7. Canneberge
  8. Piment de cayenne
  9. Ail
  10. Epinard
  11. Brocolis
  12. Ortie
  13. Miso
  14. Amandes
  15. Haricot rouges
  16. Germes de blé
  17. Patates douces
  18. Pommes
  19. Saumon
  20. Myrtilles

L’histoire de COCO
Quand il était enfant et qu’il n’avais pas de dent, il devait manger uniquement des liquides,
JUS DE LEGUMES pour les légumes, puis il buvais un arbre entier : le haut, il prenait les POMME et en faisait du VINAIGRE, puis il descendais sur le tronc pour récupérer le SIROP D’ERABLE, et descendait au sol pour faire du JUS D’HERBE DE BLE avec les GERMES DE BLE qu’il avait planté
En grandissant, ses dents poussaient et il commençait à ne manger que ses couleurs préférés :
Pour le vert, c’est simple : DES EPINARDS, des BROCOLIS, et même de ORTIE
Pour le rouge : Des CANNEBERGES bien rouge, des HARICOTS ROUGES juste pour la blague et des PIMENTS DE CAYENNE

COCO était vegan, ni oeuf, ni lait, mais en etant adulte, sa femme MYRTILLE lui confia les bienfaits du SAUMON uniquement pour les animaux, mais que ceux qui pêchaient, les sauvages
Pour parler de sa femme, elle était belle et DOUCE (comme les pomme de terre mdr) avec des yeux en AMANDES, pour coco le plus important était l’hygiène , et jamais elle n’a senti L’AIL et se nourrisait de soupe MISO, avec + de CHAMPIGNONS qu’au resto japonais

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3
Q

Quels sont les 9 meilleurs épices pour la santé ?

A
  1. Curcuma
  2. Gingembre
  3. Clou de girofle
  4. Safran
  5. Cannelle
  6. Poivre
  7. Cumin
  8. Vanille
  9. Noix de muscade

4C - Gi SaPo NoVa

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4
Q

Qu’est ce que l’hyperkaliémie ? Quel risques ?

A

C’est l’excès de potassium dans le sang. Risques cardiovasculaires

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5
Q

Cite les 10 choses ou l’eau de coco agit positivement

A
Hydratation :
Contre la rétention d'eau
Anticellulite
Hydratation
Contre infection urinaires

Maladies :
Contre Hépatite C
Contre Herpes

Energie :
Energie Corps
Energie Cerveau

Fonctionnement :
Digestion
Coeur
Hormones

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6
Q

Pourquoi l’eau de COCO est-elle bien pour l’hydratation ?

A

L’eau de coco est isotonique car proche du plasma sanguin, elle a donc la même concentration que notre plasma
Cela permet une meilleure hydratation du corps

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7
Q

Comment l’eau de coco agit-elle sur l’énergie du corps et du cerveau ?

A

Elle augmente l’énergie du corps grâce à la stimulation de sécrétion d’hormones tyroïdales
Elle alimente le cerveau grâce aux Triglycérides à chaines moyennes

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8
Q

Qu’est ce que les Triglycérides à chaine moyenne ? On est ce qu’on peut en trouver ?

A

Ce sont des graisses absorbé quasiment sans effort par l’intestin (sans bile ni acide) donc est un énergie très rapidement accessible.

Elles sont souvent présentes dans les noix de coco

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9
Q

Quelle graisse est absorbée quasiment automatiquement par l’intestin, souvent présente dans les noix de coco ?

A

Les graisses Triglycérides à chaines moyennes

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10
Q

En quoi l’eau de coco empêche la rétention d’eau ?

A

Grâce au potassium présent dans l’eau de coco, la rétention d’eau est prévenue

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11
Q

Pourquoi l’eau de coco permet une bonne santé cardiovasculaire ?

A

Car elle permet de lutter contre le sel et réduire le mauvais cholestérol

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12
Q

Quels enzymes alimentaire peuvent permettre une bonne digestion ?

A

Les enzymes bioactives

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13
Q

A quoi sert l’acide laurique et ou le trouve-t-on ?

A
L'acide laurique se trouve dans le lait et l'eau de coco, le lait humain et le lait de vache
Il est anti :
1. Microbes
2. Bactéries
3. Virus
4. Anti-champignons
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14
Q

Quel est la dose quotidienne recommandée de l’eau de coco ?

A

La dose est de max 500ml soit un 1/2 litre donc 2 verre par jours

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15
Q

Comment s’appelle le surplus de concentration de potassium dans le sang ?

A

L’hyperkaliémie.

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16
Q

Quels sont les risques de l’eau de coco en surconsommation ?

A
  1. Hyperkaliémie
  2. Surplus de sel
  3. Problème pendant une intervention chirurgical
  4. Diarrhée