Adaptations Aux Pathologies De La Nutrition

Question 1

Définition de la CHACHEXIE (5)

Answer 1

Pas une maladie, ms syndrome d’une autre.
Caractérisé par:
- perte de poids involontaire
- une fonte musculaire
- une fatigue généralisée
- une faiblesse
- une diminution de l’appétit

Question 2

Steathoree

Answer 2

Présence anormale de graisses ds les selles

Question 3

Quand parle-t-on de TCA?
(5)

Answer 3

Lorsqu’il y a perte de contrôle des prises alimentaires :
- manger bcp, plus rapidement que la normale
- manger jusqu’à sensation de plénitude inconfortable
- manger ss avoir faim de grandes quantités de nourriture
- manger seul, caché…
- impression de dégoût de soi après avoir mangé

Question 4

ANOREXIE MENTALE ( AM) ( 4 critères):

Answer 4

1. Refus de maintenir le poids au-dessus d’un poids minimum pour l’âge et la taille
2. Peur intense de prendre du pois ou devenir gros, alors que le poids est inférieur à la normale
3. Perturbation de l’estime de son poids ou de ses formes, entraînant une influence excessive sur l’estime de soi, ou déni de la gravité chez la femme
4. Aménorrhée

Question 5

Quels sont les complications somatiques d’une dénutrition sévère ?

Answer 5

• attentes cardiaques
• atteintes hépatiques
• dysbiose du microbiote intestinal ( bactéries potentiellement pathogènes plus abondantes ; - de bactéries impliquées ds l’équilibre immunitaire)

Question 6

Caractéristiques d’obésité ANDROIDE: (4)

Answer 6

• Tour de taille /TH >0,95 H; TT/TH >0,8 F
• facteur de risque de l’APNEE du sommeil
• fdr de COMPLICATIONS cardiovasculaires
• un des critères responsables du Syndrome Métabolique

Question 7

Obésité : calcul de la perte de poids

Answer 7

• MB se calcul à partir du poids souhaitable
• la perte recommandée : entre 5 et 15%
• P : 1,2-1,5g/kg de poids souhaitable /j (=15-20% de l’AET)
• L: 30-40%
• alimentation restrictive au regard des ingesta spontanés
• normoglucidique (+ glucides simples présents et quantifiés)

Question 8

DÉFINITION : rebond d’adiposité

Answer 8

Inversion de la courbe de corpulence vers l’âge de 6 ans
Si avant , rebond d’adiposité PRÉCOCE. Fdr de surpoids, d’obésité

Question 9

Quel est l’apport en PROTÉINES chez une personne âgée dénutrie?

Answer 9

*1,2-1,5 g/kg/j

Question 10

A quoi sert le questionnaire SCOFF?

Answer 10

Permet de déceler un TCA ( anorexie et boulimie)

Question 11

Quels sont les 3 formes de HYPERTRIGLYCERIDEMIE ( type IV)?

Answer 11

1) glucido - dépendante
2) pléthoro dépendante
3) alcoolo - dépendante