Acidos grasos Flashcards
¿Qué es la digestión de ácidos grasos?
descomposición de triglicéridos en ácidos grasos libres y monoglicéridos en el intestino delgado mediante la lipasa.
Cómo se movilizan los ácidos grasos en el cuerpo?
son liberados de los triglicéridos almacenados en el tejido adiposo mediante la acción de lipasas hormonales, y luego se transportan en el plasma sanguíneo unidos a la albúmina.
¿Qué papel juegan los quilomicrones en el transporte de ácidos grasos?
Los quilomicrones transportan triglicéridos desde el intestino a los tejidos periféricos, donde se hidrolizan para liberar ácidos grasos.
¿Qué es la beta oxidación de los ácidos grasos?
proceso metabólico en el que los ácidos grasos se descomponen en la mitocondria para generar acetil-CoA, NADH y FADH2.
Dónde ocurre la beta oxidación?
La beta oxidación ocurre en la matriz mitocondrial.
¿Dónde ocurre la biosíntesis de ácidos grasos?
La biosíntesis de ácidos grasos ocurre en el citosol de las células.
Cuál es el balance energético de la beta oxidación de un ácido graso de 16 carbonos (palmitato)?
produce 8 acetil-CoA, 7 NADH y 7 FADH2, generando un total de 106 ATP después de la fosforilación oxidativa.
Cuál es el precursor principal en la biosíntesis de ácidos grasos?
El acetil-CoA es el precursor principal en la biosíntesis de ácidos grasos.
¿Cuál es el principal producto de la biosíntesis de ácidos grasos?
El principal producto es el ácido palmítico (16 carbonos).
¿Qué son los sistemas microsómicos para el alargamiento de cadenas de ácidos grasos?
sistemas enzimáticos ubicados en el retículo endoplásmico que alargan los ácidos grasos mediante la adición de acetil-CoA.
¿Cuál es la función principal de los sistemas microsómicos?
alargar los ácidos grasos de cadena corta y media a cadenas más largas, necesarias para la síntesis de lípidos complejos.
Qué son los cuerpos cetónicos?
compuestos producidos en el hígado durante el metabolismo de los ácidos grasos, incluyen acetoacetato, beta-hidroxibutirato y acetona.
¿Dónde ocurre la biosíntesis de cuerpos cetónicos?
Ocurre en las mitocondrias de las células hepáticas.
¿Cuál es la importancia biológica de los cuerpos cetónicos?
sirven como fuente de energía alternativa para el cerebro, el corazón y otros tejidos durante periodos de ayuno, inanición o ejercicio prolongado.
¿Qué condiciones favorecen la producción de cuerpos cetónicos?
se incrementa durante el ayuno prolongado, la dieta cetogénica y la diabetes no controlada.
