Acides aminés Flashcards
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R,K,H
Role biologique des AA
Intermédiaires métaboliques (créatine,citrulline,ornithine)
Hormones (catécholqmines, Gaba, hormones thyroïdiennes)
Coenzymes (NAD nicotinamide-adenine-dinucléotide)
Nucléotides (A et N)
Intermédiaires metaboliq
Cysteine oxydé en acide cysteique, toxique, donc decarboxylé en taurine, qui devient acide taurocholique, utile pour les muscles (récupération, digstion, émulsion lipide)
Précurseurs
Gaba - acide glutamique par carboxylation
De l,histamine : histidine par decarboxylation
Technique d,analyse des AA
Analyse =séparation Électrophorèse HPLC CCM Chromatographieéchangeuse d’ions
Principe de l’éléctrophorese
Une électrophorèse (et non une isoélectrofocalisation) utilise un tampon pour garder
un pH constant.
On a une cathode et une anhode et en foncionde leur charge les AAvont migrer vers le plus (anode) ou vers le - (cathode)
Test de Guthrie
Le test de Guthrie permet de diagnostiquer la phénylcétonurie
Warfarine, c’est quoi ?
La Warfarine est bien un anticoagulant, de la famille des AVK : Anti Vitamine K ; il inhibe
la régénération de la vitamine K , bloquant ainsi la carboxylation des résidus glutamyl (acid e glutamique) empêchant donc la formation du Gla = Acide -carboxy-glutamique, présent dans la prothrombine qui est une protéine de la coagulation. Les AVK sont souvent utilisés chez les patients possédants des antécédents d’embolie pulmonaire, d’infarctus du myocarde, possédants des prothèses valvulaires, etc….
Série des AA la plus courante
La plupart des acides aminés naturels appartiennent à la série L
Les acides aminés sont ils des composés ionisables ?
Vrai, les acides aminés sont des molécules amphotères car leur fonction carboxylique se comporte comme un
acide faible et leur fonction amine se comporte comme une base faible
Quel est le pHi d’un peptide?
Pka1+pka2/2 avec les 2 pkas qui entourent le point ou le peptide est neutre
La pyrrolysine réagit totalement Ou partiellement à la ninhydrine?
La pyrrolysine possède un amine primaire, donc elle réagit totalement à la ninhydrine.
Role de la tunicamycine
La tunicamycine est un inhibiteur de le N-glycosylation et non de la O glycosylation
Que conditionne l’ordre des AA dans une séquence peptidique
Le code génétique et Les enzymes jouent sur l’ordres des AA.
liaison isopeptidique impliquée dans le mécanisme de coagulation
Laison covalente entre chaine latérale d’une glutamine et celle d’une glycine
