Absorption de l'eau

Question 1

Quelles sont les propriétés physico-chimiques de l’eau importantes pour la plante?

Answer 1

• Oxydoréduction
• Transparence
• Forces de cohésion

Question 2

Qu’est-ce que le potentiel hydrique? Quelles sont ses composantes?

Answer 2

Énergie disponible à une substance pour faire un travail sans changement de T.

Question 3

Comment calculer le potentiel osmotique? Relation de van’t Hoff?

Answer 3

Ψπ=-CsRT
Cs= [ ] molaire totale des soluté,s (ions ou molécules)
R= constante des gaz parfaits= 8.32 J/mol*K
T= température absolue (273+température) en K

Question 4

Quelles conditions favorisent la turgescence?

Answer 4

[solutés] entrée d’eau dans la cellule= milieu hypotonique

Question 5

Quelles conditions favorisent la plasmolyse?

Answer 5

[solutés]>eau=> sortie d’eau vers le milieu=> milieu hypertonique

Question 6

Dans quels cas le potentiel de pression est-il égal à 0? Quand est-il négatif?

Answer 6

Ψp=0: milieu isotonique et hypertonique

Ψp > 0: milieu hypotonique

Question 7

Quels sont les facteurs qui influencent le potentiel hydrique?

Answer 7

• [solutés]
• pression hydrostatique
• gravité et matrice

Question 8

Quels sont les facteurs qui influencent l’absorption de l’eau?(7)

Answer 8

• Teneur en eau du sol
• Composition du sol
• Température
• Lumière
• Activité des poils absorbants
• Degré de transpiration des feuilles
• Humidité relative de l’air

Question 9

Quelles sont les trois phases du sol?

Answer 9

• Solide
• Liquide
• Gazeuse

Question 10

Comment la texture et la structure du sol influencent l’absorption de l’eau dans la plante?

Answer 10

Ces deux caractéristiques ont des impacts sur:

• Rétention de l’eau
• Pénétration des racines dans le sol
• Circulation de l’air et de l’eau

Question 11

Comment décrit-on l’humidité dans le sol?

Answer 11

Poids en eau d’un échantillon donné/poids de l’échantillon sec

Question 12

Qu’est-ce que la réserve utilisable par la plante?

Answer 12

C’est la quantité d’eau retenue dans le sol moins l’eau résiduelle après le flétrissement

Question 13

Est-ce que l’absorption de l’eau par les racines est un mécanisme actif ou passif? Pourquoi? Est-ce toujours le cas?

Answer 13

L’absorption de l’eau est un mécanisme passif, car cela se fait par osmose

Question 14

Comment les plantes halophytes sont-elles adaptées à un sol salé?

Answer 14

• Maintien d’un faible potentiel osmotique dans les vacuoles
• Diminution de la perméabilité membranaire
• Excrétion des sels afin d’éliminer le surplus de sels dans l’environnement

Question 15

Quelles sont les voies d’absorption de l’eau? (3)

Answer 15

• Voie apoplastique
• Voie symplastique
• Voie transcellulaire

Question 16

Quelle voie d’absorption est utilisée pour franchir l’endoderme?

Answer 16

Voie symplastique

Question 17

Quelle est la composition de la sève brute?

Answer 17

• Eau

- Sels et minéraux

Question 18

Qu’est ce que des aquaporines?

Answer 18

Protéines membranaires formant un canal sélectif à l’eau et empêchent l’entrée d’ions=> diffusion facilitée

Question 19

Vrai ou Faux: Les aquaporines permettent de varier la direction et non le taux de diffusion.

Answer 19

Faux. Elles font varier le taux de diffusion de l’eau dans la cellule

Question 20

Qu’est ce que la capacité au champ?

Answer 20

Eau provenant du sol qui résiste aux forces de gravité

Question 21

La capacité au champ dépend de quoi?

Answer 21

Le type de sol

Question 22

Qu’est ce que l’épictèse?

Answer 22

Absorption supplémentaire de sels minéraux afin de maintenir le potentiel osmotique interne< au potentiel osmotique du milieu.

Question 23

Vrai ou Faux: L’épictèse a besoin de transport actif.

Answer 23

Vrai

Question 24

Quelle sont les différences entre l’état floculé et dispersé du sol?

Answer 24

Floculé:
- Agglomération de colloïdes neutres
- Système favorable à la végétation
Dispersé:
- Répulsion de colloïdes chargés
- Système asphyxique et flétrissant

Question 25

Qu’est ce que le point de flétrissement permanent initial (PFPI)?

Answer 25

Taux d’humidité du sol où l’eau est peu disponible à la plante (réversible si on ajoute de l’eau).

Question 26

Qu’est ce qui arrive à la plante lorsque l’on atteint le PFPI?

Answer 26

• Début de la perte de turgescence chez les feuilles

- Début de la plasmolyse

Question 27

Qu’est ce que le point de flétrissement permanent ultime (PFPU)?

Answer 27

Taux d’humidité du sol où l’eau n’est plus disponible ou utilisable à la plante.

Question 28

Qu’est ce qui arrive à la plante lorsque l’on atteint le PFPU?

Answer 28

• Plante se fane de manière irréversible
• Plasmolyse complète et irréversible
• Dégâts mécaniques et structuraux

Question 29

Qu’est ce que le potentiel de pression (Ψp)?

Answer 29

Pression exercée sur la paroi cellulaire par l’eau

Question 30

Vrai ou Faux: La pression de turgescence a une valeur -.

Answer 30

Faux, elle a une valeur +

Question 31

Vrai ou Faux: Un potentiel de pression élevé contribue à la rigidité des tissus et à la croissance cellulaire.

Answer 31

Vrai

Question 32

Qu’est ce que le potentiel osmotique (Ψπ)?

Answer 32

Pression minimale qu’il faut exercer pour empêcher le
passage d’un solvant d’une solution - concentrée à une
solution + concentrée au travers d’une membrane semi-perméable.

Question 33

Vrai ou Faux: Ψπ est toujours +.

Answer 33

Faux, Ψπ est toujours -

Question 34

Ψπ=? (Relation de van’t Hoff)

Answer 34

Ψπ=-CsRT
Cs= concentration molaire totale des solutés (ions ou molécules)
R= constante des gaz parfaits= 8,32 J/mol*K
T= température (K)

Question 35

Qu’est ce que la réserve utilisable?

Answer 35

Eau retenue dans le sol moins l’eau résiduelle avant le flétrissement

Question 36

Décrire la voie apoplastique.

Answer 36

L’eau passe en surface dans les parois cellulaires et les méats entre les cellules sans traverser de membrane

Question 37

Décrire la voie symplastique.

Answer 37

L’eau passe à l’intérieur des cellules et permet le passage de l’eau au travers de l’endoderme imperméable.

Question 38

Décrire la voie transcellulaire.

Answer 38

L’eau traverse complètement les cellules.