A5- Vitaminas Flashcards
Nome da vitamina C
Ácido ascórbico
Funções vitamina C(3)
Participa da síntese de colágeno
Antioxidantes
Aumenta a absorção de ferro
(doa um elétron pro ferro 3+)
Carência vitamina C
Escorbuto
Fonte vitamina C
Frutos cítricos
Nome vitamina B1
Tiamina
Função vitamina B1
Participa de reações do metabolismo energético de neurônios e células musculares
Carência vitamina B1
Beribéri
Fontes vitamina B1
Grãos integrais, carnes, ovos, leite, leguminosas
Nome vitamina B2
Riboflavina
Função vitamina B2
Participa da composição do FAD
Fonte vitamina B2
Grãos integrais, carnes, ovos, leite, leguminosas
Nome vitamina B3
Niacina ou nicotinamida
Função vitamina B3
Participa da composição do NAD
Carência vitamina B3
Pelagra (Doença dos 3D’s)
Fonte vitamina B3
Grãos integrais, carnes, ovos, leite, leguminosas
Nome vitamina B9
Ácido fólico ou folato
Funções vitamina B9(2)
Participa da síntese de DNA
Previne má formação
Carência vitamina B9(2)
anemia megaloblástica
má formação