9. Maladies digestives en engraissement

Question 1

Décrire la bactérie responsable de l’entérite proliférative porcine/iléite/complexe adénomatose intestinale porcine?

Answer 1

Lawsonia intracellularis

Question 2

Définir Lawsonia intracellularis?

Answer 2

Bactérie gram-
intracellulaire obligatoire

Localisée dans les cryptes
Hyperplasie des cryptes

Question 3

Décrire les 3 formes de l’entéropathie proliférative porcine?

Answer 3

1. Entéropathie proliférative non compliquée -adénomatose intestinale
   2.Entéropathie proliférative nécrosante -entérite nécrotique
   3.Entéropathie proliférative hémorragique - épaississement de la muqueuse de l’iléon +++

Question 4

Décrire l’aspect macroscopique de l’entéropathie proliférative non compliquée?

Answer 4

Entéropathie proliférative
Aspect d’encéphale

Question 5

Décrire les aspects microscopiques de l’entéropathie proliférative non compliquée?

Answer 5

Iléon=
absence de villosités
muqueuse épaissie
cryptes sont très longues

Lumière intestinale=
cryptes longues
aucune cellule caliciforme
*coloration à l’argent
=Lawsonia intracellularis à l’apex des villosités

Question 6

Décrire les lésions associés à Lawsonia non compliquée évoluant vers forme nécrotique?

Answer 6

Entérite fibrinonécrotique

Question 7

Ou faut-il regarder pour trouver les boudins de sang relativement pathognomonique à Lawsonia intracellularis?

Answer 7

10 cm crânialement
à la jxn iléo-caecale

Question 8

Décrire les éléments suivant pour Lawsonia intracellularis chez les porcs à l’engrais?
L’âge individus atteints
Aigue vs chronique
Les formes
SC

Answer 8

6-20 semaines

Forme chronique et souvent endémique

1.EP non compliquée
2.EP nécrosante

Diarrhée intermittente à persistante

diminution de l’appétit et croissance

Peut être asymptomatique et transitoire

Question 9

Décrire les éléments suivant pour Lawsonia intracellularis chez les porcs en fin d’engrais?
L’âge individus atteints
Aigue vs chronique
Les formes
SC

Answer 9

> 5 mois

Forme aiguë- sporadique ou petites éruptions

3.EP hémorragique

Fèces molles hémorragiques

Pâleur de la carcasse

Mort rapide

Question 10

Décrire l’épidémiologie de Lawsonia intracellularis?

voie d’infection, incubation, excrétion

Answer 10

Infection >maladie
Voie d’infection; fécale-orale
Incubation; environ 3 sem

Excrétion; 2-4 sem
(jusqu’à 10 sem)

Question 11

Décrire les facteurs de risque de Lawsonia intracellularis?

Answer 11

Nombre de jeunes truies
Absence de TPTV
Environnement chaud et humide
Viable dans les fèces: 2 sem à 5-15 degrés

Question 12

V ou F, Lawsonia intracellularis se retrouve exclusivement chez le porc?

Answer 12

F, ils se retrouvent chez plusieurs espèces…
hamster, poulain, lapin, rat, autruche….. sauf l’humain

Question 13

Décrire les tx de Lawsonia intracellularis?

Answer 13

Tx/ rapidité de l’intervention varient selon la forme clinique

Forme transitoire; animaux cliniquement atteints peuvent se rétablir sans traitement

Forme hémorragique
-Animaux atteints; tx rapide, injectable
-Autres porcs (attention à la transmission); eau de boisson/moulée

Molécules efficaces;
-Pleuromutilines (Tiamuline)
-Tylosine, Tartrate de tylvalosine (Macrolides)
-Lincomycine (Lincosamide)

Question 14

Décrire la vaccination contre Lawsonia intracellularis?

Answer 14

2 types de vaccins
Inactivé; intramusculaire
Vivant modifié; eau de boisson

attention aux antibiotiques 3 jours avant et après

Animaux de remplacemen
Vx avant entrée dans troupeau reproducteur + vx inactivé

Question 15

Décrire les méthodes pour diminuer la pression d’infection de Lawsonia intracellularis?

Answer 15

Lavage, désinfection, séchage
ex.ammonium quaternaire
>bâtiment et équipement

Contrôle de la vermine
-rongeurs ont entéropathies similaires (vecteur ?)
-exterminateur, plan détaillé d’extermination

Question 16

Décrire les 2 types de Salmonelles principalement retrouvés lors d’infections des porcs?

Answer 16

Porcs infectés par une grande variété de sérotypes
S. typhimurium * = forme digestive
S.cholerasuis*; forme septicémique

Question 17

Décrire la pathophysiologie de S.typhimurium?

Answer 17

Entérocolite (inflammation)=
dissémination de l’intestin aux ganglions mésentériques et foie
ou
diarrhée
= mortalité possible

Question 18

Décrire la pathophysiologie de S.cholerasuis?

Answer 18

Dissémination de l’intestin à différents organes (septicémie)
= mortalité fréquentes

*ulcères focaux a/n du côlon

Question 19

Lequel des sérotypes de Salmonella est rare?

Answer 19

S.cholerasuis est rare vs S.typhimurium est plus fréquent

Question 20

Décrire les SC de Salmonella?

Answer 20

Plus entre 8-16 sem d’âge
Souvent fin d’engraissement

Peu fréquent;
chez adultes
chez porcelets à la mamelle (immunité lactogène)

Signes cliniques varient selon le sérotype

Question 21

Décrire les SC associés à l’entérocolite à Salmonella (S.typhimurium)?

Answer 21

Diarrhée
-plutôt jaune
-parfois avec un peu de sang

fièvre, anorexie, dépérissement
baisse d’appétit

Morbidité modérée à élevée
Mortalité plutôt basse

Question 22

Décrire les lésions macroscpiques associés à S.typhimurium?

Answer 22

Entérotyphlocolite fibrinonécrotique (surtout typhlocolite)

Contenu liquide et putride
-infarctus veineux dans la grande courbure de l’estomac

Conséquences possibles
-sténose rectale
-mégacôlon

Question 23

Décrire les méthodes dx pour S.typhymurium?

Answer 23

Lésions macroscopiques
Histopathologie
Bactériologie (iléon, côlon)

Question 24

Décrire ce qu’indique une distension abdominale lors de S.typhimurium et est secondaire à quelle conséquence?

Answer 24

Indique une chronicité
suite à une sténose rectale

Question 25

Décrire les SC associés à S.cholerasuis?

Answer 25

Mort subite
Fièvre, anorexie
Cyanose cutanée des extrémités
dyspnée possible (pneumonie intestitielle)
D+ possible, 3-4 jours du début des SC (ulcères en bouton dans le gros intestin)

Question 26

Quels individus sont prédisposés a S.cholerasuis?

Answer 26

porcs sevrés en croissance
<5 mois

Question 27

Décrire la morbidité vs mortalité de S.cholerasuis?

Answer 27

Morbidité basse à modérée
Mortalité élevée

Question 28

Décrire les lésions macroscopiques associés à S.cholerasuis?

Answer 28

Cyanose cutanée
Lymphadénomégalie
Splénomégalie
Pétéchies
= tous des signes de septicémie

Petits points blancs dans le foie (nodules paratyphiques)
Ulcères en bouton dans le gros intestin
Pneumonie interstitielle exsudative

Question 29

Définir les nodules parathyphiques?

Answer 29

Nécrose et/ou accumulation de macrophages

Question 30

Décrire les méthodes dx pour S.cholerasuis?

Answer 30

Lésions macroscopiques
Histopathologie
Bactériologie

Question 31

Décrire la source d’infection de S.cholerasuis?

Answer 31

Porteurs
-malades ou asymptomatique
ganglions mésentériques, muqueuse intestinale
5 mois (S.typhimurium)

Sous effet d’un ‘stress’ l’excrétion augmente
-transport
-densité animale
-problème nutritionnels
-coinfections

Porcs positifs (malades et porteurs)
rongeurs
oiseaux
animaux sauvages et domestiques

Persistent plusieurs mois dans la matière organique
Véhicule ou matériel contaminés
Visiteurs

Aliments
Eau ou litière contaminée

Question 32

Décrire le tx et le contrôle de Salmonella?

Answer 32

But visé;
diminuer la sévérité de la maladie et diminuer la propagation de l’infection
-retirer animaux malades, si possible
-nettoyer les parcs
-limiter les déplacements de zones contaminée à non contaminée
-Attention aux objets contaminés

> Nettoyer les parcs
Nettoyer abreuvoirs, mangeoires
modifier l’alimentation (moulée non cubée, plus grossière)

Antibiothérapie + antibiogramme
=s’adapter au type de Salmonelle. Différence a/n clinique , morbidité et mortalité

Question 33

Décrire la vaccination contre la Salmonelle?

Answer 33

Vivant modifié
Per os
Eau de boisson
-S.cholerasuis
-S.typhimurium

Question 34

Quel Salmonelle est responsable de toxi-infection alimentaire et est un agent de zoonose?

Answer 34

S.typhimurium
problématique de santé publique

Question 35

Décrire des méthodes pour limiter les risques de toxi-infection alimentaires par S.typhimurium?

Answer 35

Jeûne pré-abattage
Si problème de Salmonellose
>appeler l’abattoir
>abattage en fin de journée

Question 36

Décrire les SC de dysenterie?

Answer 36

D+ de sang
condition rare
*cas sporadique

Question 37

Nommez 2 spirochètes retrouvés chez les porcs et leurs conséquences?

Answer 37

Dans le gros intestin du porcs….
B.hyodysenteriae; dysenterie
B.pilosicoli; spirochétose intestinale

Question 38

Décrire les 3 spirochètes qui causent une typhlocolite hémorragique bêta hémolytique +++?

Answer 38

B.hydysenteriae: dysenterie
B.hampsonii
B.suanatina

Question 39

Décrire la pathophysiologie des de la dysenterie?

Answer 39

ingestion
= multiplication dans gros intestin
=dommage à l’épithélium de la muqueuse et colite érosive superficielle aggravée par des bactéries=
problème d’absorption de fluides et électrolytes dans le côlon=
diarrhée=
parfois mortalités suraiguës

Question 40

Décrire les SC de la dysenterie porcine?

Answer 40

Porcs à partir de 3 sem d’âge
mais surtout 8-16 sem

D+:
sévérité variable
muco-hémorragique
mucoïde à profuse

Parfois baisse d’appétit et fièvre
Mortalité subite ou consécutive à la d+

Question 41

Décrire les lésions macroscopiques associées à la dysenterie?

Answer 41

Phase aiguë; muc-hémorragique

Phase subaiguë à chronique; fibrinonécrotique
aspect luisant= mucus (ulcères et nécrose)

Question 42

Décrire le ddx lors de typhlocolite fibrinonécrotique? comment les différencier?

Answer 42

Ddx; salmonellose

Attention la dysenterie n’affecte pas le petit intestin

Question 43

Décrire comment établir le dx de la dysenterie?

Answer 43

Lésions macroscopiques
Histopathologie

Pour confirmation;
Mise en évidence de B.hyodysenteriae par PCR (côlon)

Question 44

Décrire les sources d’infection de la dysenterie porcine?

Answer 44

Porcs malades;
Période d’incubation; 10-14 jours
Excrétion; 10^8-10^9/g de fèces

Porcs porteurs (asymptomatique)
-principale source lors d’épizootie
Excrétion jusqu’à 70 jrs
Introduction via truie asymptomatique…
>porcelet sevré infecté par la mère
>immunité lactogène diminue et maladie apparaît

Rongeurs
souris; asymptomatique
excrétion; 200jrs
transmission de la maladie
rat; excrétion de 2jrs

Survie dans l’environnement
-plus longue si température froide et humidité élevée
-dans les fèces
ex; 7 jrs à 25 degrés et 60 jrs à 5 degrés

Vecteurs mécaniques contaminés
-vecteurs vivants; chiens, oiseaux, mouches
-vecteurs inertes; bottes, équipements…

Efficace pour la transmission intra et inter-site
+++hiver

Question 44

Décrire le tx de la dysenterie?

Answer 44

-Nettoyage et désinfection efficace
-Antibiothérapie (antibiogramme)
>Pleuromutiline ; tiamuline
>Macrolides; tylosine, tartarte de tylvalosine
>Lincosamides; lincomycine

Animaux malades mangent peu ou pas
Si très atteints= injectables (attention à la transmission)
Tx de groupe- eau

Question 45

Décrire la prévention de la dysenterie?

Answer 45

Achat d’animaux de remplacement exempts
Quarantaine

Contrôle efficace de la vermine
Contrôle des déplacements
>travailleurs, équipements

Question 46

Définir l’éradication de la dysenterie?

Answer 46

On ne vit pas avec la dysenterie
On l’éradique
Meilleur chance de succès si éradication est réalisée en été

Question 47

Définir la spirochétose intestinale?

Answer 47

Porcs de 6-20 sem d’âge
Prévalence dans un troupeau de 5-40%
Fréquemment ‘sous clinique’
Mortalité négligeable
Fèces molles et collantes à aqueuses- parfois mucoïdes
Fèces verdâtres ou grisâtres (alerte, actif)
Diminution du taux de croissance

Question 48

Décrire les lésions macroscopiques de la spirochétose intestinale?

Answer 48

Colite non spécifique
>alimentaire ou cause inconnue
Spirochétose intestinale
>Brachyspira pilosicoli

Contenu abondant variablement liquide, verdâtre-grisâtre
Particules alimentaires mal digérés
Pas de lésions à la muqueuse

Question 49

Décrire les lésions microscopiques de la spirochétose intestinale?

Answer 49

Colite non spécifique
Spirochétose intestinale- parfois on peut voir les spirochète

Épithélium de surface du côlon atténué cubique, cylindrique bas, pavimenteux

Épithélium de surface atténué + présence de spirochètes

Question 50

Définir les méthodes dx de la spirochitose intestinale?

Answer 50

Lésions macroscopiques
Histologie
PCR:
Si PCR - = colite alimentaire ou autres
Si PCR+ = spirochétose

Question 51

Décrire les sources d’infection de spirochétose intestinale?

Answer 51

Porcs malades et porteurs de B.pilosicoli
période d’incubation; 1-2 sem
Excrétion; 3-6 sem

Survie dans l’environnement de B.pilosicoli
eau; 2 mois
fèces, sol; 7 mois
Parcs ou véhicules mal désinfectés…

Autres espèces animales…
Rongeurs; réservoir potentiel…pas encore prouvé
bactérie retrouvée chez chiens, oiseaux, humains…

Question 52

Décrire les facteurs prédisposants de la spirochétose intestinales?

Answer 52

Regroupement de porcs
Densité animale élevée
Faible niveau d’hygiène
Conduite en rotation
Facteurs alimentaires
ex; moulée cubée

Question 53

Décrire les tx et contrôle de la spirochétose intestinale?

Answer 53

Mêmes molécules que pour la dysenterie
(tiamuline, tylosine, lincomycine)

Utilisation d’une moulée farine
Modification des ingrédients peut être tentée

Question 54

Définir la colite non spécifique?

Answer 54

pas de microorganisme ciblé
colite alimentaire
-ressemble cliniquement à la spirochétose intestinale
-facteurs de risque reliés à l’alimentation
>moulée cubée
>certains types d’aliments (blé, maïs)
T élevée lors du processus de fabrication de la moulée

Dx d’exclusion