67

Question 1

Keményítő bontása

(enzim, mirigy, helyszín, végtermék)

Answer 1

α- amiláz
nyálmirigy + pancreas
Szájüreg, gyomor(amíg a savas pH inaktiválja), vékonybél(duodenum, felső jejunum)
maltóz, maltotrióz, α-határdextinek

Question 2

Di- és oligoszachatidok bontása

(enzim, termeli, helyszín, végtermék)

Answer 2

integráns glikoprotein enzimek (glükoamiláz, izomaltáz, szacharáz)
Enterocyták
vékonybél kefeszegély, enterocyta membránjához kötötten
glükóz

Question 3

Laktóz bontása

(enzim, termeli, helyszín, végtermék)

Answer 3

Laktáz
enterocyta
kefeszegély
glükóz és galaktóz

Question 4

Nyál és pancreas α-amiláz

(szubsztrát, bontott kötés, termék)

Answer 4

Keményítő, Glikogén
belső α-1,4 kötések
Maltóz, maltotrióz, α-határdextrinek

Question 5

Glukoamiláz

(szubsztrát, bontott kötés, termék)

Answer 5

Maltóz, maltotrióz, α-határdextrinek
belső α-1,4 kötések
glükóz

Question 6

Izomaltáz

(szubsztrát, bontott kötés, termék)

Answer 6

Maltóz, maltotrióz, α-határdextrinek
α-1,4 és α-1,6 kötések
Glukóz

Question 7

Szacharáz

(szubsztrát, bontott kötés, termék)

Answer 7

Szacharóz, maltóz, maltotrióz, α-határdextrinek
α-1,4 kötések
glukóz, fruktóz

Question 8

Cellulóz

(Kötések, lebontás, szerep)

Answer 8

β-1,4-glikozidkötések
emészthetetlen, vastagbélbaktériumok egy kis részét lebontják
nélkülözhetetlen ballasztanyag (egészséges perisztaltika és székletképzés)

Question 9

Glükóz, galaktóz felszívás

(luminális és bazolaterális transzport)

Answer 9

Luminális: SGLUT-1 Na⁺-glükóz kotranszporter

Bazolaterális: GLUT-2 csatorna, facilitált diffúzió

Question 10

Fehérjék luminális emésztése

(enzim, mirigy, helyszín, végtermék)

Answer 10

pepszin, tripszin, kimotripszin és elasztáz (endopeptidázok)
karboxipeptidáz A és B (exopeptidázok)
gyomor(fősejtek), pancreas
gyomor, vékonybél
kisebb mértékben szabad aminosavak, nagyobb részben rövid peptidek

Question 11

endopeptidáz

(jelentés, példák)

Answer 11

A polipeptidlánc belsejében lévő meghatározott peptidkötéseket bontják
pepszin, tripszin, kimotripszin és elasztáz

Question 12

exopeptidáz

(jelentés, példák)

Answer 12

A fehérjemolekula C-terminális végéről hasítanak le aminosavakat
karboxipeptidáz A és B

Question 13

Peptidek celluláris bontása

Answer 13

kefeszegélyhez kötötten
membrán peptidázok
75% szabad AS 25% di- tripeptidek keletkeznek

Question 14

Aminosavak felszívása

(luminális, bazolaterális)

Answer 14

Luminálisan: Csoportspecifikus Na⁺ kotranszport ill. csoportspecifikus facilitatív transzporterek
Bazolaterálisan: Csoportspecifikus facilitatív transzporterek ill. szabad diffúzió

Question 15

Di- és tripeptidek felszívása

Answer 15

Luminálisan: H⁺ kapcsolt kotranszport
harmadlagosan aktív transzport
Bazolaterálisan: Specifikus transzporterek

Question 16

Emulzifikálódás

Answer 16

Lipidek cseppekre töredezése
Oka: Fizikai széttöredezés + Emulzifikáló anyagok

Question 17

Emulzifikáló anyagok

Answer 17

Az emulzifikáló anyagok beburkolják a lipidcseppecskéket, és stabilizálják azokat.

Példák:epesavas sók, foszfolipidek, monogliceridek

Question 18

Nyállipáz

(termelés, szubsztrát, termék)

Answer 18

nyálmirigy
Triglicerid
Zsírsavak, glicerin

Question 19

Gyomorlipáz

(termelés, szubsztrát, termék)

Answer 19

Gyomor(fősejt)
Triglicerid
Zsírsavak, glicerin

Question 20

Pancreaslipáz

(Termelés, szubsztrát, termék)

Answer 20

Pancreas
Trigliceridek
Zsírsavak, 2-monogliceridek

Question 21

Pancreas-foszfolipáz A2

(termelés, szubsztrát, termék)

Answer 21

Pancreas
Foszfolipidek
1-acil-glicerofoszfatid

Question 22

Pancreas-koleszterinészteráz

Answer 22

Pancreas
nem specifikus észteráz (Koleszterinészterek, Trigliceridek)
Zsírsavak, koleszterin Zsírsavak, glicerin

Question 23

Kolipáz

Answer 23

1:1 arányú komplexet képez a pancreaslipázzal
az enzimet az emulzifikált lipidcseppecske felszínéhez horgonyozza, így a trigliceridet hozzáférhetővé teszi az enzim számára

Question 24

Steatorhoea

Answer 24

Zsír megjelenése a székletben
Zsírmalabszorpció okozza
Általában a pancreaslipáz hiánya okozza
Nagy mértékű hasnyálmirigy pusztulás esetnén lesz nyilvánvaló

Question 25

Epehiány okozta lipidfelszívási zavar

Answer 25

Epesavas sók hiányában a bél lumenében nincs micellaképződés
lipidek emésztése és felszívása súlyos mértékben károsodik
K-vitamin hiány -> véralvadási zavar lép fel

Question 26

Koleszterin felszívása

Answer 26

Belépés az enterocytákba: intestinalis szteroidtranszporter fehérje (NPC1L1)

Kilépés: ABC transzporter eltávolítja az enterocyták belsejébe került szabad koleszterin egy részét
Igy a nettó koleszterinfelszívás a lumenből a nyirokba a felvétel és a kiválasztás mérlegétől függ