6. Membranas Flashcards
2 tipos de membranas
- plasmatica
- intracelular
membrana plasmática???
establece los límites de una célula y mantiene diferencias entre citosol y el ambiente, está presente en células euca y proca
membrana intracelular
forman organelos membranosos, están dentro de las eucariotas que diferencia entre el contenido del organelo y el citosol (en euca)
funciones de membrana (6)
- soporte (base)
- crean y preservan gradientes de iones
- síntesis de energía
- transporte de solutos
- producción y transmisión de estímulos eléctricos
- sostiene prit que actúan como sensores o receptores y regula la respuesta a esta
Estructura
- capa delgada de mol lipidica y proteinas unidas no covalentemente
lipidos ???
esteres de acidos grasos con glicerol
mol organicas solubles en solventes organicos e insolubles en agua
estructura de los lip
cadenas de carbono con un extremo de ácido carboxílico
proteinas ???
cadenas polimericas no ramificadas unidas covalentemente de aminoacidos
aminoacidos escenciales(9)
- treonina
- metionina
- lisina
- valina
- leucina
- isoleucina
- histidina
- fenilalanina
- triptófano
tipos de ácidos grasos
- saturados (enlaces simples)
- insaturados (dobles enlaces)
caracteristicas d elos insaturados
- puntos de fusion muy bajos
-isomeros cis y trans
liq a tem ambiente: aceites
caracteristicas de los saturados
- puntis de fusion altos
- solidos a temp ambiente
omegas
fluidez de membrana
su nombre deriva del número de carbonos y de la localización del doble enlace
bajan inflamacion
compten mol proinflamatorias
omega 3
son buenos
compiten por receptores, imhubidores inflamatorios
omegas 6
acido lineloico 18n C
acido arquidonico de 20 C
inflamatorios
omegas muy elevados =
desarrollar enfermedades vasculares del cerebro
que previenen los omegas
enf cv, hipoertensiones, cenacer, circulacion periferica, niv sang de triglicéridos
trigliceridos
formado pde 1 glicerol y 3 ácidos grasos por enlaces éster
fosfolipidos
componentes pricipales de membrana
moleculas anfipaticas una parte es polar poitiva (hidrofilica) y otra es no polar sin carga (hidrofobicas)