6. Membranas Flashcards
2 tipos de membranas
- plasmatica
- intracelular
membrana plasmática???
establece los límites de una célula y mantiene diferencias entre citosol y el ambiente, está presente en células euca y proca
membrana intracelular
forman organelos membranosos, están dentro de las eucariotas que diferencia entre el contenido del organelo y el citosol (en euca)
funciones de membrana (6)
- soporte (base)
- crean y preservan gradientes de iones
- síntesis de energía
- transporte de solutos
- producción y transmisión de estímulos eléctricos
- sostiene prit que actúan como sensores o receptores y regula la respuesta a esta
Estructura
- capa delgada de mol lipidica y proteinas unidas no covalentemente
lipidos ???
esteres de acidos grasos con glicerol
mol organicas solubles en solventes organicos e insolubles en agua
estructura de los lip
cadenas de carbono con un extremo de ácido carboxílico
proteinas ???
cadenas polimericas no ramificadas unidas covalentemente de aminoacidos
aminoacidos escenciales(9)
- treonina
- metionina
- lisina
- valina
- leucina
- isoleucina
- histidina
- fenilalanina
- triptófano
tipos de ácidos grasos
- saturados (enlaces simples)
- insaturados (dobles enlaces)
caracteristicas d elos insaturados
- puntos de fusion muy bajos
-isomeros cis y trans
liq a tem ambiente: aceites
caracteristicas de los saturados
- puntis de fusion altos
- solidos a temp ambiente
omegas
fluidez de membrana
su nombre deriva del número de carbonos y de la localización del doble enlace
bajan inflamacion
compten mol proinflamatorias
omega 3
son buenos
compiten por receptores, imhubidores inflamatorios
omegas 6
acido lineloico 18n C
acido arquidonico de 20 C
inflamatorios
omegas muy elevados =
desarrollar enfermedades vasculares del cerebro
que previenen los omegas
enf cv, hipoertensiones, cenacer, circulacion periferica, niv sang de triglicéridos
trigliceridos
formado pde 1 glicerol y 3 ácidos grasos por enlaces éster
fosfolipidos
componentes pricipales de membrana
moleculas anfipaticas una parte es polar poitiva (hidrofilica) y otra es no polar sin carga (hidrofobicas)
fosfolipidos especializados
esfingolipidos y plasmalogenos
cardiolipina
cardiolipina
vive en mitocondrias y bacterias
sapomificacioorganizacion de moleculas anfipaticas
lipososmas
micelas
liposomas
bicapas
micelas
moléculas microscópicas anfipáticas en una solucion acuosa
monocapa
el jabon solubiliza las moleculas insolubles en agua como las grasas
saponificacion
procesos para hacer jabon
grasa + sosa caustica = 3 moleculas anfipaticas (glicerina y glicerol)
dna esta unido por
enlaces fosfodiester
liposoma
pueden absorber cosas, estructuras esféricas que se forman espontáneamente cuando los lípidos formadores se dispersan en un medio acuoso.
modelo del mosaico fluido
- la membrana tiene este modelo, la memmbrana fluida
- los fosfolipidos se dezplazan en su lado de la bicapa
- los fosfolip no cambian de lado a otro espontaneamente
- contienen proteinas integrales y perifericas
- los fosfolip pueden cambiar de lado con translocasas flipflopasas
translocacion o flip-flop
es el vento de cambiar un fosfolipido de un lado a otro, de arriba a bajo
factores de la fluidez de la membran
- temperatura
MÁS = Más fluidez - tipo de fosfolipidos
insaturadis + fluidos que los saturados - coloresterol
entre más colesterol MENOS FLUIDEZ - omegas + fluidos
- entre más glucolipidos menos fluido
- el coleterol la hace más rigida
colesterol
ciclopentanoperhidrofenantreno
da rigidez inhibe cristalizacion
precursor de hormonas
emulsificación de grasas para absorcion
balsa lipidaca
ensanchamientos de membrana donde se acumulan receptores
qué lleva una la balsa lipidica
- esfingolípidos
- colesterol
- proteínas
- phl de cadena larga
proteinas
perifericas–> un solo lado de la bicapa
integrales–> atraviesan la bicapa
sirven como transportadoras, anclas, receptores y enzimas
glucolipidos
lip asociados a azucares
glicocalix
- cho ligados a proteínas y lípidos de membrana
- protección contra ph y enzimas
- genera cambios iónicos
reconocimiento celular adhesión - protección contra daño químico y mecánico
pared bacteriana
pared hecha de tabiques cada uno se llama, peptidoglicanos
peptidoglicanos
- tine 2 azucares
N-aetil muraminico
N-acetil glucosamina - Oligopeptido de 4 aminoacidos
GRAM +
se tiñen de morado
- 1 bicapa de fodfolipidos
- 1 caoa muy grande y ancha de peptidoglicanos
GRAM -
se tiñe de rosita
- Dos membranas
- Espacio periplasmico
- Capa delgada de peptidoglicanos
ejemplo de gram +
bacilus subtilis
quien provoca neumonia y sepsis
PROTEUS MIRABILIS
gram -
plásmido
fragmento de dna circular ajeno para crear resistencia
antibioticos para síntesis de pared celular (4)
- penicilinas
- cefalosporinas
- monobactam
- vancomicina
Pared celular
hecha de celulosa o amilosa
ejemplo de gram -
helycobacter pylori
que parte de la pared vegetal no podemos digerir
celulosa pero la amilosa sí
como se organiza la pared celular
cadena –> microfibrilla –> macrofibrilla –> fibra de celulosa
por que no podemos digerir la celulosa
ß(1–>4) Y el otro en alfa (1-4)
