6. botulisme et hépatite Flashcards
Définir le botulisme?
Affecte tous les oiseaux (sauf urubus et vautours)
-Une des maladies affectant le plus fréquemment la sauvagine
-Les mammifères y sont aussi susceptibles
-Épisodes chez les humains liés à une mauvaise conservation des aliments
Décrire l’infectiologie du botulisme?
-Variations saisonnières
-Mortalité massive chez la sauvagine
3-4$/carcasse en coût de nettoyage
-Chez les poulets de chair; le plus souvent il s’agit de récidives sur les mêmes fermes
-Causé par Clostridium botulinum
-Bactérie à Gram + anaérobie et saprophyte
-Sept types antigéniques distincts de C.botulinum (A-G) selon la neurotoxine produite
-Presque toutes les épidémies chez la volaille sont reliées au type C
Nommez les 2 formes de C.botulinum?
Une spore très résistante (dans le sol pour des années)
Un stage végétatif dit de croissance (la toxine ne peut être produite qu’à ce stade)
Décrire quand les spores de C.botulinum passent au stade végétatif?
Lorsque les nutriments sont disponibles, sous anaérobiose et en température chaude
Décrire les facteurs nécessaires à l’émergence de la maladie?
-Présence de la bactérie
-Substrat pour le développement de la bactérie et la production subséquente de toxine
-Oiseaux consommant la substance toxique
Décrire les sources possibles d’infection au botulisme?
Substrat; matière organique en décomposition (vertébrés ou invertébrés)
Décrire les SC associés au botulisme?
-Ingestion de la toxine a/n du TGI
-Passage dans la circulation
-Interférence avec la relâche d’acétylcholine= prévient la transmission à la jonction neuromusculaire
-Parésie flasque * des membres inférieurs progressant vers les ailes, le cou et les paupières
-Suivie de paralysie
-Atteinte des muscles abdominaux et cardiaques
-Sévérité selon la dose ingérée et le temps écoulé depuis l’ingestion
Décrire les méthodes dx du botulisme?
-Aucune lésion
-Historique de botulisme dans l’élevage à vérifier
-Mauvaise régie, mauvais hygiène
-Vérifier la présence de:
*Plusieurs carcasses à l’origine d’une multiplication bactérienne
*Prolifération d’insectes (mouches) et de larves
*Autres espèces affectées sur la ferme
Décrire les tests diagnostiques associés au botulisme?
(2)
-Démonstration de la toxine dans la nourriture ingérée ou le sérum (ex; ELISA, chromatographie)
-Tests de toxicité avec les souris (2 groupes de 3 souris chacun, si mort en 4-5 jours des souris non-protégées= diagnostique ; Gold standard)
Décrire les tx du botulisme?
-Antibiotiques de la fammille des bêta-lactamines
-Après le traitement; acidifier l’eau
-Acidifier la litière
-Ramasser régulièrement les carcasses (4-6 X/jour)
Décrire les méthodes de prévention du botulisme?
-Bonnes conditions d’hygiènes
-Enlever régulièrement les carcasses d’oiseaux lors des visites quotidiennes
-Contrôle des insectes et des rongeurs
Définir l’hépatite à corps d’inclusion?
-Maladie affectant les poulets de chair
-Il y a une augmentation de la mortalité avec présence d’hépatite accompagnée de corps d’inclusion intranucléaires
-Il s’agissait d’une maladie régulièrement observée au Québec avant que l’on ne vaccine les reproducteurs en masse, mais on voit encore quelques cas épisodiques
Décrire les 3 genres d’adénovirus qui affectent les oiseaux?
Aviadénovirus= hépatite à corps d’inclusion
Siadénovirus= entérite hémorragique du dindon et maladie de la rate marbrée du faisan
Atadénovirus= syndrome de chute de ponte
Décrire l’étiologie de l’hépatite à corps d’inclusion?
-Rapporté pour la première fois en 1963
-Adenovirus, du genre aviadénovirus
-12 différents sérotypes (2 différentes classifications sérologiques)
-Variation de la virulence parmi les sérotypes et même parmi les différentes souches d’un même sérotype
Décrire les croyances d’étiologie avant vs aujourd’hui des hépatites à corps d’inclusion?
Avant= agent secondaire à une immunosuppression (stress ou maladie)
Aujourd’hui= pouvoir pathogène reconnu sans problème primaire
