6

Question 1

wat zijn de residente kiemen in de mond van een baby(3)

Answer 1

• s. oralis
• s. mitis
• s. salivarius

Question 2

kiemen na doorbraak eerste tanden(4)

Answer 2

• s. mutans
• sanguis
• actinomyces
• spirocheten

Question 3

ontwikkeling biofilm (5 fases)

Answer 3

1. ) pellikel = glycoproteïne uit speeksel
2. ) eerste kolonisatie –> mo hechten aan pellikel
3. ) co-adhesie –> mo beïnvloeden kolonisatie pellikel
4. ) micro-kolonies
5. ) climax biofilm

Question 4

ips + functie

Answer 4

intra cellulaire polysachariden

= reservevoedsel bacteriën

Question 5

vorming eps

Answer 5

extra cellulaire polysachariden
–> zorgt voor samenhang, kleven
+ reservevoedsel

Question 6

werking xylitol

Answer 6

xylitol gaat de cel binnen i.p.v. fructose –> de cel ziet dat hij hier niks mee kan. Xylitol verplaatst zich weer terug uit de cel –> dit vraagt energie waardoor er niet genoeg energie over blijft om zuren te vormen

Question 7

cariogene eigenschappen(5)

Answer 7

• productie van hechting-bepalende factoren
• productie van reserve voedsel
• suikertransport
• zuurproductie
• zuurbestendigheid

Question 8

pH stijging (4)

Answer 8

• zuur diffundeert uit plaque
• buffering door plaquevloeistof
• speekselbuffers diffunderen door plaque
• plaque bacteriën produceren minder sterke zuren

Question 9

samenstelling speeksel(2)

Answer 9

• 99% water

- 1% overig

Question 10

bestanddelen overige 1% samenstelling speeksel en leg uit

Answer 10

• elektrolieten
• -> mineralen + buffersysteem
• organische bestanddelen
• -> speekselproteïnes met verteringsfuncties en antibacteriële substanties

Question 11

organische bestanddelen(8)

Answer 11

• amylase
• mucinen
• immuniglobulines
• gustatine
• lysozyme
• agglutinines
• cystatine
• lactoperoxidase

Question 12

waarom geen vaccin tegen S. mutans?(3)

Answer 12

1. ) Iga in speeksel veel lager dan in serum
2. ) komt in bloedals monomeer voor maar in speeksel is het altijd per 2 gebonden; dimeer. deze plakken aan elkaar. moeilijker om een receptor te vinden
3. ) veel verschillende soorten S. mutans

Question 13

stimuli speekseldebiet(6)

Answer 13

• olfactorisch
• gustatief
• mechanisch
• psychische toestand
• geneesmiddel
• pijn

Question 14

circadisch ritme

Answer 14

24u ritme

Question 15

functie speeksel(5)

Answer 15

• beschermt tegen uitdroging
• zorgt voor klaring; mo aan elkaar klitten
• vertering
• smaak
• beschermt tanden

Question 16

4 functies beschermen van tanden (speeksel)

Answer 16

• lubricatie = vochtig maken
• buffering
• remineralisatie
• bescherming tegen demineralisatie

Question 17

speeksel wordt gemengd met(5)

Answer 17

• bacteriën
• afgeschilferde cellen
• voedselresten
• sulcusvocht
• transsudaat van de mucosa

Question 18

organische speekselbestanddelen(3)

Answer 18

• antibacteriële substanties
• speekselproteïnes met verteringsfunctie
• kleine organische moleculen

Question 19

buffercapaciteit (3)

Answer 19

• bicarbonaat
• anorganisch fosfaat
• ureum

Question 20

bicarbonaat formule

Answer 20

HCO3- + H+ H2CO3 H2O + CO2

Question 21

mineralen buffersysteem(3)

Answer 21

• bevorderen remineralisatie
• speekselstenen
• tandsteen

Question 22

organische speekselbestanddelen, wat doen ze;

• amylase
• mucinen
• immunoglobulines
• gustine
• lysozyme
• agglutinines
• cystatine

Answer 22

• amylase = breekt koolhydraten af
• mucinen = vormt voedselbolus + viscositeit speeksel
• immunoglobulines = aggregeren met mo
• gustine = rol in receptoren met smaakpapillen
• lysozyme = tast celwand mo aan + voorkomt dat nieuwe mo vestigen
• agglutinines = samenklitten van bacteriën
• cystatine = remt ontsteking, infectie en collageenafbraak

Question 23

pellikel(4)

Answer 23

• taai, stevig vlies
• semi-permeabel membraan
• vermindert demineralisatie door zure voeding
• basis voor microbiële kolonisatie