5.4.6 Voda a život rastliny

Question 1

Koľko % prijatej vody využíva rastlina na metabolické procesy?
Na čo používa zvyšok?

Answer 1

iba 2 - 5 % na metabolické procesy, zvyšok sa vracia späť do prostredia

Question 2

Význam vody v rastline

Answer 2

• základná zložka rastlinného prostredia
• rozpúšťadlo
• zdroj vodíka a kyslíka
• zásobná funkcia (sukulenty - tučnolisté rastliny)
• termoregulačná funkcia – vyrovnáva teplotu rastlinného tela

Question 3

Koľko % vody tvorí hmotnosť:

a) čerstvá rastlina
b) zdrevnatené pletivá
c) suché semená
d) dužinaté plody, plodnice húb
e) riasy a vodné rastliny

Answer 3

a) 90 %
b) najviac 50 %
c) 5 - 14 %
d) 95 %
e) 98 %

Question 4

Od čoho závisí množstvo vody v rastline?
Čím je udržiavané?
Čo sa stane, ak klesne množstvo vody?

Answer 4

• od dosiahnutého vývinu, typu rastliny, veku
• regulačnými mechanizmami
• znižuje sa intenzita dýchania, fotosyntézy, rastu…

Question 5

Čo je vodný režim rastliny?

Answer 5

hospodárenie rastliny s vodou = nepretržitý obeh dejov, ktoré zabezpečujú stály prúd vody vo všetkých častiach rastliny

Question 6

Čomu zodpovedá morfologické rozlíšenie vegetatívnych orgánov v rámci vodného režimu?

Answer 6

koreň - príjem vody
stonka - vedenie
list - výdaj

Question 7

PRÍJEM VODY

• hlavný orgán príjmu vody
• výnimky

Answer 7

• hlavným orgánom príjmu vody je koreň
• celým povrchom tela - vodné rastliny
• nadzemnými časťami - listami (príjem vzdušnej vlhkosti z rosy, príjem živín pri aplikácií hnojív)

Question 8

Čo zvyšuje absorpčný povrch koreňa?

Answer 8

koreňové vlásky

Question 9

Akými 2 metódami môže rastlina prijímať vodu?

Answer 9

difúziou a osmózou

Question 10

Rozdiel medzi difúziou a osmózou pri príjme vody

Answer 10

difúzia - pasívny príjem

• preniká voda + minerálne látky
• odparovaním vody cez listy vzniká podtlak, spôsobuje nasávanie cez koreňové vlásky až do vyrovnania koncentrácie

osmóza - aktívny príjem, najmä keď rastlina nemá vyvinuté listy (jar)
- preniká voda
- cez semipermeabilnú CM do protoplastu bunky
(CM je pre ostatné častice nepriepustná)

Question 11

Čo vzniká osmotickým nasávaním čistej vody do protoplastu?

Akú má hodnotu? Od čoho závisí?

Answer 11

osmotický tlak

- kladná hodnota, tým vyšší, čím je vyššia koncentrácia rozpustených látok v bunke

Question 12

Osmoticky aktívne a neaktívne látky

Answer 12

aktívne sú elektrolyty - disociujú sa na ióny, zväčšujú množstvo častíc v roztoku

neaktívne - neelektrolyty (škrob)

Question 13

Čo je to osmotický potenciál?

Answer 13

záporná hodnota osmotického tlaku - zabraňuje osmotickému nasávaniu vody do bunky

Question 14

Vodný potenciál, sacia sila

• čo to je
• jednotky
• vzťah medzi nimi

Answer 14

• vodný potenciál vyjadruje stav vody v rastline, t. j. saciu silu rastlinných pletív
• Pa, MPa
• ak je vodný potenciál veľký, v rastline je veľa vody = sacia sila bude malá a naopak

Question 15

Osmoticky napnutá bunka je …….

Answer 15

turgescentná - plne nasýtená vodou

Question 16

Čo je príčinou pohybu vody v bunke a rastline?

Answer 16

nie každá bunka je dostatočne nasýtená vodou a medzi takouto bunkou a turgescentnou bunkou vzniká gradient (rozdiel)

Question 17

VEDENIE VODY

Pomocou čoho sa uskutočňuje u:

a) stielkatých rastlín
b) vyšších cievnatých rastlín

Answer 17

a) pomocou difúzie a osmózy
b) koreňový výtlak, transpiračný prúd
+ mechanizmy kapilarita, adhézia, kohézia

Question 18

Koreňový výtlak

• čo to je
• najmä kedy prebieha
• čo ho spôsobuje

Answer 18

• schopnosť koreňa vytláčať vodu v cievach proti gravitácii až do výšky 30 - 50 cm
• umožňuje pohyb vody najmä na jar, keď ešte neprebieha transpirácia (vyparovanie) vody listami
• osmotické sily cytoplazmy koreňových buniek

približná hodnota 0,1 - 0,25 MPa

Question 19

Čo podporuje koreňový výtlak najmä na jar?

Answer 19

rozklad zásobných látok - škrobu na jednoduché cukry - osmoticky aktívne, ktoré podporujú nasávanie vody koreňom

Question 20

Transpiračný prúd

• čo to je
• aká je podmienka priebehu

Answer 20

• vedenie vody s anorganickými látkami z koreňa do nadzemných rastlinných orgánov.
• musí prebiehať transpirácia listami, teda v rastline vzniká podtlak

umožňuje vedenie vody do výšky 60 – 150 m nad zemou

Question 21

Čo je to kapilarita (vzlínavosť)?

Answer 21

• jav, pri ktorom kvapalina stúpa smerom hore proti gravitácií vplyvom kapilárnych síl

v úzkych cievach rastliny vystúpi voda vyššie ako je množstvo pôdnej vody (podobne ako voda v pipete)

https://bit.ly/3ogwwAf

Question 22

Čo je to adhézia?

Answer 22

priľnavosť vody k stenám ciev

Question 23

Čo je to kohézia?

Answer 23

súdržnosť molekúl vody, ktorú umožňujú vodíkové mostíky

https://bit.ly/3GbuIim

Question 24

Aká je optimálna vlhkosť pôdy?

Answer 24

60 - 70%

Question 25

VÝDAJ VODY

Akými 2 metódami môže rastlina vydávať vodu?

Answer 25

transpiráciou a gutáciou

Question 26

Rozdiel medzi transpiráciou a gutáciou pri výdaji vody

• v akej forme dochádza k výdaju
• čo sa vydáva
• kedy prebieha
• cez aké orgány prebieha

Answer 26

transpirácia

• výdaj vody v podobe vodnej pary
• výdaj iba čistej vody
• najmä cez deň
• cez kutikulu (0,01%) - pokožková transpirácia a prieduchy (99,9%) - prieduchová transpirácia

gutácia (slzenie)

• výdaj vody v kvapalnom stave
• výdaj voda + minerálne látky
• keď sa voda nemôže odparovať, buď vysoká vlhkosť vzduchu, alebo chladný vzduch (najmä v noci a nad ránom)
• cez hydatódy

Question 27

Čo je vodná bilancia rastliny?

Answer 27

pomer medzi príjmom a výdajom vody

• rastline sa darí, ak, príjem vody a výdaj vody sú v rovnováhe
• rastlina vysychá, ak, výdaj je vyšší ako príjem
• rastlina hynie, ak, príjem je vyšší ako výdaj (hnitie koreňovej sústavy)

Question 28

Čo je intenzita transpirácie?

Answer 28

množstvo vody vyparenej za časovú jednotku

Question 29

Faktory príjmu vody

Answer 29

1. osmotická aktivita pôdneho roztoku - aby sa prijala voda, musí byť pôda hypotonická (nižší tlak ako v koreni)
2. teplota - optimálna okolo 20 - 25 °C, väčšina rastlín prestáva prijímať vodu pri 0° C, niektoré pri 4 °C
3. veľkosť pôdnych častíc - ílové, mastné, kyslé pôdy zabraňujú príjmu vody
4. intenzita transpirácie - čím viac sa vody vydáva, tým viac sa musí prijať