5.2 La gastronomia Flashcards
1
Q
alimentar
A
to feed
2
Q
el alimento
A
food
3
Q
aperitivo
A
snack
4
Q
el aroma
A
scent
5
Q
asar
A
to roast
6
Q
el buñuelo
A
sweet dough ball
7
Q
calentar
A
to warm something up
8
Q
la calidad
A
quality
9
Q
la cantidad
A
quantity
10
Q
el/la cocinero(a)
A
cook
11
Q
el consumo
A
consumption
12
Q
la cosecha
A
crop, harvest
13
Q
cotizado/a
A
sought after / valued
14
Q
cultivar
A
to grow
15
Q
el cultivo
A
crops
16
Q
la empanadilla
A
small pasty/pie
17
Q
encargarse de
A
to be in charge of , to take responsibility for
18
Q
enfriar
A
to cool/chill
19
Q
exquisito
A
exquisite
20
Q
la fruta de temporada
A
seasonal fruit
21
Q
hervir
A
to boil
22
Q
innovar
A
to innovate
23
Q
el libro de recetas
A
recipe book
24
Q
el litoral
A
coats
25
el litoral
coats
26
el maíz
maize, corn
27
la materia prima
raw material
28
la merienda
afternoon snack
29
el olor
smell
30
el placer
pleasure
31
el plato novedoso
new dish
32
el potaje
stew
33
la pradera
meadow
34
probar un plato
to try a dish
35
la receta casera
recipe for a homemade dish
36
la recolección
harvest
37
relleno/a
filled
38
el sabor
flavour , taste
39
satisfacer
to satisfy
40
la tendencia
trend
41
el trigo
wheat
42
el trozo
piece
43
la gastronomía española
the spanish food
44
la dieta mediterránea
the mediterranean diet
45
un país rodeado de agua
a country surrounded by water
46
el marisco
seafood
47
los meses estivales
summer months
48
tratarse de
to try to
49
venir (de)
to come from
50
venir (de)
to come from
51
ubicar
to be located somewhere
52
significar
to mean / signify
53
recibir
to recieve
54
recibir
to recieve
55
probar
to try
56
probar
to try
57
probar
to try
58
probar
to try
59
turismo gastronómico
food tourism
60
cocineros
chefs
61
gasto medio
the average spend
62
gasto medio
the average spend
63
viajero medio
the average traveller
64
viajero medio
the average traveller
65
alimentación
food
66
los ingredientes básicos
basic ingredients
67
proporcionar una variedad de productos
to provide a variety of products
68
cultivar
to grow
69
consumir
to consume
70
influir
to influence
71
el descubrimiento
the discovery
72
los benéficos más grandes
the greatest benefits
73
hispanohablantes
spanish speaking people
74
el desarrollo
the development of something
75
una cultura muy rica
a very rich culture
76
la división arraigada
deep routed division
77
la cocina española
spanish food
78
instalarse en una zona
to settle in a certain zone
79
tener creencias distintas
to have distinct views
