500-Buch: 170-180 (Stoffwechsel 3: Vitamine & Mineralien) Flashcards
Was sind Vitamine?
Stoffe die für lebenswichtige Prozesse als Enzymhelfer (Coenzym) gebraucht werden. Der Körper kann sie nicht selbst herstellen (außer D), deswegen müssen sie gegessen werden.
Mangelerscheinung von zu wenig Vit E?
Muskelschwäche
Mangelerscheinung von zu wenig Vit B6?
Krämpfe
Mangelerscheinung von zu wenig Vit B2?
Hautentzündungen
Mangelerscheinung von zu wenig Vit B1?
Appetitlosigkeit
Was passiert bei Skorbut?
Es gibt Zahnfleischbluten, Zahnausfall, Petechien, Gefäßzerreißungen, und sonstiger Bindegewebs- und Knochenschwäche weil Vitamin C an der Bildung von Bindegewebe beteiligt ist.
Nenne ein paar wichtige Mineralien
Eisen, Natrium, Kalium, Calcium
Bedeutung von Calcium:
- Stimuliert die Muskelnkontraktion
- Aktiviert Blutgerinnung
- Festigt Knochen und Zähne
- Setzt Neurotransmitter an den Synapsen frei.
Bedeutung von Eisen
Hämoglobin
Bedeutung von Natrium und Kalium
- Natrium: Extrazellularraum,
- Kalium: Intrazellularraum
- (Die Ladungsdifferenz zwischen Natrium und Kalium bewirken die Reizbildung. Depolarisation und so.)
Was sind Spurenelemente?
lebenswichtige Stoffe von denen nur wenig im Körper vorliegen muss
Nenne einige Spurenelemente
Kupfer, Magnesium, Jod, Zink, Mangan, Fluor, Selen
Eisenmangel:
Anämie
Zinkmangel:
Infektanfälligkeit, nichtheilende Wunden, Geschmack verschwindet
Magnesiummangel:
Krämpfe
Magnesium ist der “natureigene Calciumkanalblocker”, deswegen kann es den Muskel entspannen. Indem es Calcium hemmt