5 - Gestion de l'azote Flashcards
Cycle de l’azote
- Fixation de l’azote
- Changement de formes (transformation)
- Absorption
- Pertes
Fixation de l’azote
Le sol et les bactéries captent une grande quantité d’azote sous plusieurs formes (Norganique, NH4+ ammonium, NH3 ammoniac, NO3- nitrates, NO2- nitrites. Les fumiers (engrais organiques) et urée apportent de l’azote organique. Les fumiers apportent également du NH4+. Les engrais minéraux apportent du NH4+ et des NO3-.
Changement de formes (transformation)
L’azote change de formes à plusieurs reprises avec divers processus. Il y a la nitrification qui transforme le NH4+ en NO3-. Les microorganismes transforment le NH4+ en NH3 des engrais organiques.
Absorption
Les plantes, grâce à leur racines captent le NO3- et NH4+ dans le sol.
Pertes
- Écoulement préférentiel
- Lessivage (15 - 25% du N appliqué)
- Dénitrification (1 - 15% du N appliqué)
- Ruissellement (-10% du N appliqué)
- Volatilisation (5 - 75% du N appliqué)
Perte azote appliqué en post-levée du maïs
- En saison de croissance, il y aura de 20 à 30% de prélèvement par le maïs et il y aura de 15 à 20 % de perte.
- Pendant l’hiver, il y a une perte de 30 à 50% de l’azote résiduel.
Perte azote appliqué à l’automne
Pendant l’hiver, il y a une perte de plus de 50% de l’azote apporté par les lisiers et les engrais minéral.
Pertes annuelles d’azote
- 15 - 30 kg de N/ha
- Entre le mois de novembre et avril il y a de 50 à 70% de perte.
Types de pertes pendant l’hivers
- Pendant l’hiver, les bactéries continuent de transformer l’azote organique en nitrates qui sont lessivés facilement puisqu’il n’y a aucune plante pour les assimiler.
- Également, dans un sol gelé, les bactéries sont en mode anaérobie.
- Ainsi, elles transforment les nitrates en oxyde nitreux soit un puissant gaz à effet de serre.
- Également, il y a ruissellement de l’azote lors de la fonte des neiges au printemps. Il y a une grande partie de l’azote qui est volatiliser à l’automne puisque l’on applique les matières fertilisantes directement au sol après une récolte.
- Il n’y a donc plus de végétaux pour valoriser cette amendement.
Perte azote concernant les engrais minéraux
- Éviter l’excès et l’accumulation de nitrates
- Recommandations et fractionnement biens ajustées
- Végétation présente (intercalaire et culture de couverture à l’automne)
Perte azote concernant l’urée
- Minimiser la volatilisation
Perte azote en général épandage engrais organique
- Minimiser la volatilisation
Contrôler les nitrates
Épandre sur des cultures en croissances, prairies, culture de couvertures (épandre lorsque le besoin en azote est présent)
Arrière-effet des engrais organiques
- Ajuster nos recommandations
- Prévoir culture exigeante sur retour de prairies avec fumier
- Après plusieurs année à ajouter de l’azote dans la réserve du sol, un jour on peut compter sur un grand arrière-effet
Épandage d’automne des engrais organiques
- Les fumiers se transforment à l’hivers
- Nitrification = accumulation de nitrates
- Lessivage à la fonte printanière car aucune culture
Perte azote légumineuse
- Fixation de l’azote sous-utilisé
- Réduction des besoins en fertilisant
Perte azote graminées et crucifères
Bonnes pour capter azote épandu à l’automne (contribue au renouvellement de la réserve du sol)
Ammoniac
- NH3
- Gazeux
Ammonium
- NH4+
- Non-gazeux
Azote ammoniacale
- Ammoniac et ammonium sont en équilibre dans la solution du sol sous forme de molécules solubles.
- NH3 + NH4+ = Azone ammonicale
Conditions de base nécessaire à la volatilisation de l’ammoniac
- Présence de NH3 (NH4, eau, pH supérieur à 7, engrais ammoniacaux)
- Exposition (Absence de barrière physique alors les amendements sont exposés directement au vent et aux rayons du soleil)
Facteur influençant la volatilisation
- Propriétés fertilisant/amendement
- Mode application
- Propriété du sol
- Météo
Propriétés fertilisant/amendement sur la volatilisation
La teneur en matière sèche des lisiers augmente la volatilisation, plus il y a de matière sèche plus il y a de pertes. Car la matière sèche retient le NH4, retient l’eau et ralentit l’infiltration.
Mode d’application sur la volatilisation
- Si incorporation rapide alors la quantité de NH4 en surface est faible, l’exposition est donc faible aussi et une fois incorporé le sol joue le rôle de barrière physique et chimique.
- Hersage 5cm en moins de 3h après l’épandage permet de réduire 80% des pertes.
- Pendillards (on dépose directement le lisier en bande) et patins rigides (dépose le liser dans un sillon)
Propriétés du sol sur la volatilisation
- Si bonne infiltration alors le sol va faire sa job de barrière. Nécessite une bonne structure alors volatilisation modeste.
- Si mauvaise infiltration (compaction ou sol saturé en eau) alors volatilisation.
