4 Membran Flashcards
Amfipatisk
Både hydrofil och hydrofob struktur
Rotation
Rotation av lipid
Lateral diffusion
Förflyttning utmed ytan på membranet
Transvers diffusion
Förflyttning genom ”flip-flop”. Hoppar mellan membranets bilager.
Fluiditet
Lägre temp: fluiditeten minskar
Högre temp: fluiditeten ökar
Integrala membranproteiner
Ej lösliga utanför membranet, ofta transmembran.
Perifera membranproteiner
Mer perifert associerade
Lösliga även utanför membranet
På båda sidor av bilagret
Lipid-förankrade proteiner
Kovalent kopplade till en lipid i bilagret
Lokaliserade på bilagret
Glykokalix
Skyddande hinna
Igenkänning
Fluid mosaik model
Fluid= individual phospholipids and proteins can move side to side within the layer.
Mosaic= because of the pattern produced by the scattered protein molecules when the membrane is viewed from above.
Mättade vs. Omättade kolkedjor
Mättade: Enkelbindningar
Omättade: dubbelbindningar ( cis- dubbelbindning ger en vinkel i kedjan => lägre smältpunkt)
Triacylglycerol
Glycerol med 3 fettsyror (triacylglycerid lagras i adipocyter = fettceller)
Vanligaste lipiderna i membran
Fosfolipider = Fosfoglycerider
Sfingolipider
Glykolipider
Steroider/ sterol
Lipid rafts
Innehåller mer sfingolipider och kolesterol
Tight packning av sfingolipider utan vinklar => förklarar membranstabilitet
Rörligheten i membranet påverkas av kolesterolinnehållet => mindre rörligt => destabiliserar membranet => förebygger fördelning av membranet
Kan isoleras av detergenter
Cyclooxygenas (COX)
Integralt membranprotein. Dess inhibitor är acetylsalicylsyra. COX är på arachidonsyra.
Hydrofoba krafter
Bygger upp lipid bilayers. Sker med van der waals krafter. Elektrostatiska krafter och vätebindningar attraherar ihop de polära grupperna och vattenmolekyler.
Epimerer
Skiljer bara på en position
Salivens innehåll av proteiner
Muciner: högmolekylära glykoproteiner, smörjande, skyddande, viskös
Amylas: ett glykosidas som hydrolyserar stärkelse vid neutralt pH
Antibakteriellt ämne: som lysozym, IgA, PRP
Magsyrans funktioner
Lågt pH, aktivering av pepsinogen till pepsin
Denaturerar och bryter ner maten
Antibakteriell effekt, förhindrar GI - infektioner
Magsaftens innehåll av proteiner
Pepsin från pepsinogen
Mucin som skyddar magslemhinnan från HCl/ lågt pH
Gastriskt lipas som påbörjar fettnedbrytning
Intristic factor som binder upp vitamin B12
Parietalceller
Utsöndrar saltsyra (vätejoner i lumen pga H/K ATPase pumpen och HCO3 pumpas i utbyte med Cl för att upprätthålla elektrokemiska gradienten)
Reglering av syrans utsöndring
Psykisk stimulering, lågt blodsocker (hungerkänslor)
Gastrisk fas med mekaniskt aktiverad magsäck
Kemisk stimulering via peptoner som aktiverar gastric- utsöndring, vilket aktiverar parietalcellerna
Intestinal fas pga stimulans av duodenum via passage av digestionsämnen.
Pankreassaftens innehåll av proteiner
Endopeptidaser; Trypsin, Chymotrypsin, Elastas som zymogener som aktiveras av membran-bundna peptidaser i jejunum.
Exopeptidaser; Karboxypeptidaser
Amylas
Lipaser; - Pankreaslipas
- Karboxylesterhydrolas
- Fosfolipas
Nukleaser; RNAse, DNAse
Gallans funktion
Innehåller gallsalter/ cholsyror. Dessa fungerar som detergenter och emulgerar fett. Gallsaltet absorberas i det enteroheptiska kretsloppet.
Innehåller pigment från hemoglobin.