4. Identificación Y Caracterización De Sustancias Flashcards
Se emplea para verificar si un producto se corresponde con su etiqueta
Identificación
Consiste en establecer características
Caracterización
Tipos de propiedades de las sustancias (2)
Propiedades generales y características
Propiedades constantes para una sustancia o compuesta a unas condiciones determinadas de temperatura y de presión
Propiedades características
Propiedades atribuibles a una sustancia o compuesto determinado de forma individual
Propiedades generales
Operaciones de preparación de sustancias (2)
Reducción del tamaño de al partícula y clarificación
Tipos de fuerza empleadas en la reducción del tamaño de la partícula (4)
Compresión, impacto, frotación o corte
Tipos de molinos para la reducción del tamaño de la partícula (4)
Molino martillo, cilíndrico, cortante o de rodillo
Proceso que se lleva a cabo la separación de sólidos y materiales coloidales de una sustancias, sin necesidad de emplear filtros
Clarificación
Magnitud física que indica la cantidad de energía térmica de un cuerpo o sustancia
Temperatura
Sustancias químicas que se encargan de retirar o eliminar la materia en suspensión de un producto
Clarificante
Escalas termométricas (3)
Celsius, kelvin y farengheit
Punto fusión escala celsius
0ºC
Punto fusión escala Kelvin
273,15ºK
Punto ebullición escala Celsius
100ºC
Punto ebullición escala Kelvin
373,5ºK
Temperatura o rango de temperatura a la que una sustancia pasa de estado sólido a estado líquido cuando la presión es de una atmósfera
Punto de fusión
Temperatura a la cual, la materia pasa de estado líquido a gaseoso a una atmósfera de presión
Punto de ebullición
Temperatura a la que un líquido se convierte en sólido
Punto de solidificación
Resistencia al movimiento que ofrece una sustancia al aplicar una fuerza sobre ella
Viscosidad
Relación que existe entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa
Densidad
Fórmula de la densidad
D = g/ml
Si la muestra tiene impurezas tardará … en llegar a ebullición / fusión / solidificación
Más
Se utiliza para alcanzar el punto de fusión
Tubos thiele