4章・食・住

Question 1

桃色

Answer 1

pink, peach（ももいろ）

Question 2

白桃

Answer 2

white peach（はくとう）

Question 3

柿

Answer 3

persimmon（かき）

庭の＿＿の木に実がなる

・実がなる：to bear fruit

Question 4

干し柿

Answer 4

dried persimmons（ほしがき）

Question 5

じゃが芋

Answer 5

potato

Question 6

山芋

Answer 6

japanese yam（やまいも）

Question 7

さつま芋

Answer 7

sweet potato（さつまいも）

Question 8

芋を洗うよう

Answer 8

people jostling against one another（いもをあらうよう）

会場内は＿＿＿＿な人込みだった。

Question 9

甘栗

Answer 9

broiled sweet chestnuts（あまぐり）

＿＿をむく

Question 10

いが栗

Answer 10

chestnut in its burr (the fuzzy part)（いがぐり）

Question 11

上旬・中旬・下旬

Answer 11

first third of the month, middle third of the month, last third of the month（じょうじゅん・ちゅうじゅん・げじゅん）

Question 12

初旬

Answer 12

first ten days of the month（しょじゅん）

Question 13

旬の

Answer 13

in season（しゅん）

＿＿＿野菜

Question 14

房

Answer 14

bunch（ふさ）

ぶどうの＿＿。

Question 15

一房

Answer 15

one bunch（ひとふさ）(of grapes, flowers, bananas, etc)

Question 16

乳房

Answer 16

breast（ちぶさ）

Question 17

工房

Answer 17

workshop（こうぼう）

Question 18

冷暖房

Answer 18

air conditioning and heating（れいだんぼう）

Question 19

女房

Answer 19

wife (esp. one’s own wife)（にょうぼう）

Question 20

文房具

Answer 20

stationary（ぶんぼうぐ）

Question 21

絞まる

Answer 21

to feel constricted（しまる）

ネクタイで首が＿＿。

Question 22

首を絞める

Answer 22

to wring the neck, to strangle（くびをしめる）

Question 23

絞る

Answer 23

to wring, to rack (one’s brain), to narrow down（しぼる）

雑巾を＿＿。
ぞうきん→rag

知恵を＿＿てアイデアを出す。

人数を＿＿。

Question 24

絞殺死体

Answer 24

body of a strangled person（こうさつしたい）

＿＿＿が発見された。

Question 25

お盆

Answer 25

a round tray for serving tea（おぼん） お茶を＿＿に乗せる。

Question 26

お盆休み

Answer 26

Bon holidays

Question 27

盆踊り

Answer 27

Bon festival dance

Question 28

盆地

Answer 28

basin（ぼんち）between mountains

Question 29

沸く

Answer 29

to boil, to get excited（わく） 湯が＿＿。 会場がどっと＿＿。 →どっと：bursting out (in laughter, etc)

Question 30

沸かす

Answer 30

to boil, to heat（わかす） 風呂を＿＿。

Question 31

沸点

Answer 31

boiling point（ふってん）

Question 32

沸騰する

Answer 32

boiling（ふっとう） やかんの湯が＿＿する。 薬缶：やかん・kettle

Question 33

高騰

Answer 33

sudden price jump（こうとう） 原油価格が＿＿する。

Question 34

急騰

Answer 34

sudden rise (in price), sharp rise（きゅうとう） 株価が＿＿する。 株価：かぶか・stock prices

Question 35

煮える

Answer 35

to be boiled/cooked（にえる） 芋が＿＿。

Question 36

業を煮やす

Answer 36

to lose one's temper（ごうをにやす）

Question 37

煮る

Answer 37

to boil, to simmer, to stew（にる） おでんを＿＿。

Question 38

煮込む

Answer 38

to boil well, to simmer for a long time（にこむ） 肉を柔らかく＿＿。

Question 39

煮物

Answer 39

nimono, food cooked by boiling or stewing（にもの）

Question 40

煮沸する

Answer 40

to boil up（しゃふつ） 瓶を＿＿する。 →びん：bottle

Question 41

炊く

Answer 41

to cook (grains, rice)　たく ご飯を＿＿。

Question 42

炊きたて

Answer 42

freshly cooked（たきたて） ＿＿＿のご飯

Question 43

炊飯器

Answer 43

rice cooker（すいはんき）

Question 44

炊事

Answer 44

cooking, kitchen work（すいじ）

Question 45

自炊

Answer 45

cooking for oneself（じすい） ＿＿する

Question 46

揚がる

Answer 46

to raise（あがる） 旗が＿＿。

Question 47

揚げる

Answer 47

to deep fry（あげる） 天ぷらを＿＿。

Question 48

抑揚

Answer 48

intonation, accent（よくよう） ＿＿をつける。

Question 49

掲揚

Answer 49

to hoist (a flag)（けいよう） 国旗を＿＿する。

Question 50

高揚する

Answer 50

elevation (of spirits)（こうよう） 気持ちが＿＿する。

Question 51

炒める

Answer 51

to fry（いためる） 肉と野菜を＿＿。

Question 52

野菜炒め

Answer 52

stir-fried vegetables（やさいいため）

Question 53

炒る

Answer 53

to roast, to parch（いる） 大豆＿＿。

Question 54

炒りごま

Answer 54

roasted sesame seeds（いりごま）

Question 55

蒸れる

Answer 55

to be stuffy, to molder（むれる） 靴の中が＿＿。

Question 56

蒸す

Answer 56

to steam (food, towel)（むす） タオルを＿＿。

Question 57

蒸し暑い

Answer 57

humid（むしあつい）

Question 58

蒸らす

Answer 58

to cook by steam（むらす） ご飯を＿＿。

Question 59

蒸発する

Answer 59

to evaporate（じょうはつ）

Question 60

水蒸気

Answer 60

water vapor（すいじょうき）

Question 61

漬ける

Answer 61

つける・to soak in, to pickle 洗濯物を水に＿＿。 白菜を＿＿。

Question 62

漬かる

Answer 62

つかる・to be pickled or submerged in 大根が＿＿。

Question 63

漬物

Answer 63

つけもの・tsukemono, Japanese pickles

Question 64

お茶漬け

Answer 64

おちゃづけ・ochazuke, rice with tea poured on it

Question 65

一夜漬け

Answer 65

いちやづけ・last minute cramming, overnight cramming ＿＿の試験勉強

Question 66

校舎

Answer 66

こうしゃ・school building, schoolhouse 小学校の＿＿。

Question 67

駅舎

Answer 67

えきしゃ・station building

Question 68

宿舎

Answer 68

しゅくしゃ・lodging house 公務員の＿＿。 | 公務員：こうむいん・government worker, public servant

Question 69

寄宿舎

Answer 69

きしゅくしゃ・boarding house

Question 70

垣

Answer 70

かき・fence, but often a big bamboo fence (Japanese style) ＿＿をめぐらす。 | 巡らす：めぐらす・to enclose

Question 71

垣根

Answer 71

かきね・a fence made of hedges | 垣根のある家

Question 72

石垣

Answer 72

いしがき・stone wall (like ones around where castles are)

Question 73

大邸宅

Answer 73

mansion（だいていたく） ＿＿＿に住む。

Question 74

首相官邸

Answer 74

しゅしょうかんてい・prime minister's official residence

Question 75

別邸

Answer 75

べってい・secondary residence, vacation home 週末は＿＿で過ごす。

Question 76

私邸

Answer 76

してい・private residence

Question 77

料亭

Answer 77

りょうてい・traditional Japanese restaurant, ryotei

Question 78

亭主関白

Answer 78

ていしゅかんぱく・domineering husband