3 - Sécrétions digestives Flashcards
Combien de sécrétion digestive fabriquons-nous par jour ?
6700 ml / jour
Que sont les sécrétions ?
eau, électrolytes, mucus (pour lubrification et protection), enzymes.
La sécrétion est stimulée par quoi ?
1) facteurs mécaniques : pression des aliments
2) système nerveux autonome : surtout le parasympathique
3) hormones gastrointestinales
Combien de sécrétions passeront de la circulation vers la lumière du tube digestif ?
- 1000 ml de salive
- 1500 ml de sécrétions gastriques
- 1000 ml bile
- 1000 ml sécrétion pancréatique
- 2000 ml par le petit intestin
- 200 ml par le gros intestin
pour un total de 6700ml = 15 litres de liquides tous les jours équivaut à 2X le volume du plasma.
Combien de liquide buvons-nous par jour ?
1500 ml de liquide
à quoi sert le mucus dans la paroi du tube digestif ?
1) lubrifier
2) protéger la paroi
Combien de salive sécrétons-nous par jour ?
1000 ml/jour
la plus grande sécrétion à cause que c’est très petit.
Quelles sont les trois paires de glandes majeures pour la sécrétion salivaire ?
1) glande parotides
2) sousmaxillaires (70%)
3) sublinguales (10%)
Quelles sont les 3 fonctions de la sécrétion salivaire ?
1) lubrification des aliments (plus facile à mastiquer)
2) protection de la bouche
3) digestion par l’amylase
De quoi est composé la salive ?
1) d’eau et d’électrolytes (beaucoup de bicarbonate, sert à neutraliser l’acidité gastrique, plus facile à avaler)
2) mucus (protège la bouche)
3) amylase
Quel type de régulation est utilisé pour la sécrétion salavaire ?
surtout parasympathique
Aucune régulation hormonale pour la sécrétion salivaire.
Expérience de pavlov, les chiens salivaient en entendant une cloche.
Combien de salive faisons-nous par minute ?
Environ 0.5ml/minute
Qu’est-ce qui augmente la sécrétion de la salive ?
- aliments dans la bouche ( surtout si aliments aigres ou épicées)
- mastication
Qu’est-ce qui diminue la sécrétion de la salive ?
- sommeil
- anxiété
- déshydratation
- anticholinergiques
Combien produit-on de sécrétion gastrique par jour ?
1500 ml/jour
Quelles sont les sécrétions gastriques ?
1) muscus : par les cellules muqueuses (dans tout l’estomac)
2) HCL et facteur intrinsèque par les cellules pariététales (dans le fond et dans le corps)
3 ) pepsinogène
4 ) gastrine
Le mucus de l’estomac permet quoi ?
de le protéger. Il est alcalin et il permet de le protéger contre l’autodigestion sinon on aurait des trous dans l’estomac.
Les sécrétions gastriques comme le HCL permet quoi ?
Permet de protéger contre les bactéries, tellement acide que ça détruit presque toutes les bactéries.
Nommez deux bactéries qui ne sont pas détruite par l’acidité de l’estomac ?
E. Coli et Helicobacter pylori.
Le fonds et le corps représente combien en pourcentage de l’estomac ?
80%
L’antre représente combien de % de l’estomac ?
20%
Où se retrouve les cellules muqueuses ?
Dans tout l’estomac 100% et produisent du mucus.
Que font les cellules pariétales? où les retrouve t’on?
On les retrouve dans le corps et le fonds (premier 80% de l’estomac)
Elle sécrète de HCL et le facteur intrinsèque
Les cellules pariétales sécrètent deux chose, lesquels ?
- sécrétion active de H par la H-K-ATPase (protéine membranaire) luminale
solution acide jusqu’à pH minimal de 0,8 ou 160 mM HCl ( voir note de cours du prof pour petit graphique ) - facteur intrinsèque nécessaire à l’absorption de vitamine B12 dans l’iléon essentiel à la maturation des globules rouges
Le facteur intrinsèque est une protéine.