3 - Acides gras et cholestérol Flashcards
Quels sont le types de lipides polaires?
Phospholipides
Acide gras libre
Quels sont les types de lipides non polaire?
Esters de cholestérol
TG
Quels sont les 2 types de phospholipides ainsi que leur structure
1) Glycérol-3-phosphate ( 2 AG + alcool azoté)
2) Sphingosine (Ag + phosphate + alcool azoté)
Expliquer pourquoi les AG libres peuvent se retrouver en circulation sanguine s’ils sont hydrophobe?
Ils sont lié à l’albumine
Nommer les 2 AG saturés les plus importants pour l’humain.
Ils ont combien de carbones?
1) Acide palmitique - 16C
2) Acide stéarique - 18C
Quel est la différence entre une insaturation trans et cis?
Cis : Les H sont du même côté
Trans : Les H sont du côté opposés
nommez les oméga 3 essentiels chez l’humain ainsi que la longueur de leur chaine de carbone
1) Acide alpha-linoléique - 18C
2) EPA - Acide Eicosapentaénoïque - 20C
3) DHA - Acide Docosahexaénoïque - 22C
nommez les oméga 6 essentiels chez l’humain ainsi que la longueur de leur chaine de carbone
1) Acide linoléique - 18C
2) Acide arachidonique - 20C
Qu’est ce qui détermine si un AG est un oméga 3 ou 6 ?
la première insaturation à partir du méthyl terminal
Quel est la cause du syndrome du Zellweger?
Synthèse et accumulation de DHA insuffisante
Quel est la différence entre la digestion/absorption des lipides à moyenne chaine et à longue chaine
Les lipides à moyenne chaines sont hydrolysées à vitesse accéléré et pénètrent directement dans la veine porte vers le foie
Quels sont les étapes de la digestion/absorption des TG à longue chaine?
1) Recrutement de cholestérol pour former un complexe
2) Lipase pancréatique hydrolyse le complexe en → 2 AGLC + 1 2-monoglycéride
3) AGLC pénètre les entérocytes ( diffusion passive, FATP4 ou FAT/CD36)
4) liaison de FATP4-AGLC → forme AGLC-coA
5) Restructuration en chylomicron
6) Transport vers le lymphe et ensuite la circulation sanguine
Quels lipoprotéines exprime ApoB?
Chylomicrons, VLDL, IDL, LDL
Quel Apoprotéine est nécessaire pour le transport des AG vers le foie, muscle et tissus adipeux?
ApoC
Quels lipoprotéines exprime ApoC?
Chylomicrons, HDL, VLDL, IDL
Quels sont les AG majoritaire dans le plasma?
Acide palmitique (16:0) AG saturé
Acide oléique (18:1) AGMI
Acide linoléique (18:2-n6) oméga 6
Dessiner le schema du transport du cholestérol par les lipoprotéines ainsi que les enzymes importantes
Voir D36
De quel façon est-ce que les HDL naissants sont formé?
Par les constituants des chylomicrons suite à leur relargage de TG par la LPL
Dessiner le schéma du métabolisme du HDL et du transport inverse du cholestérol
voir D37
Quel type d’AG est préférentiellement transféré à travers a BHE?
AGLC estérifié sous forme lisophosphatidylcholine
exemple : DHA
V ou F
Le cholestérol traverse la BHE par le même mécanisme que les AGL
Faux, Cholestérol ne traverse pas
Quel est le principal facteurs de risque génétique de l’Alzheimer?
Par quel mécanisme est-ce que le risque d’Alzheimer est élevé?
APOE4 qui causerais une différence de transport des oméga 3
Quel type de lipide est le plus important pour le transport au coeur et au muscles striés?
AGL sérique
Décrire les étapes de la B-oxydation dans la production de l’énergie
1) Acyl-CoA synthase transforme AGL ► Acyl-Coa
2) Acyl-CoA rentre dans la mitochondrie par CPT-1
3) B-ox de Acyl-coA ►Acétyl coA qui rentre dans le cycle de krebs et produit ATP +CO2
Quels sont les étapes de la production de cétones à partir des AG?
B-ox excessive cause une accumulation d’acétyl-coA
2) B-céto-thiolase lie 2 acétyl-coA ► Acétoacétyl-coA
3) HMG CoA synthase → HMG CoA
4) HMG CoA lyase → Acétoacétate
5) Équilibre Acétoacétate-B-hydroxybutyrate ou production de cétone par acétoacétate
La B-oxydation produit quels composés?
ATP
Cétone
Cholestérol
Quel sont les facteurs qui font augmenter les TG sanguins?
1) Tabac
2) Alcool
3) IR
4) Obésité
5) Contraceptifs oraux
6) Diète riche en sucres
7) Diabète mal contrôlé
Quel est le mécanisme par lequel les LDL peuvent produire une plaque artérielle
Lorsque le LDL infiltre l’espace sous-endothéliale pour libérer le cholestérol, il est parfois oxydé et ne peux plus retourner dans la circulation sanguine.
Les macrophages sont recruté pour dégrader le LDL en cellule spumeuse qui peut endommager les cellules endothéliales
Quels sont les lipides associés au désordre métabolique des AG chez l’humain?
↑ TG
↑ LDL
↓ HDL
Quels lipoprotéines sont considéré du ‘‘mauvais’’ cholestérol?
Résidus de chylomicrons
VLDL
LDL
Quels sont les 2 mécanismes par lesquels les lipoprotéines peuvent causer de l’arthérésclérose?
1) Dérivation de Apo B
2) Oxydation dans l’espace sous-endothéliale
