2ndo parcial Flashcards
Con qué inicia el proceso de alimentación ?
el apetito
El apetito engloba tres conceptos:
hambre, satisfacción, saciedad
Es el que induce a la ingesta de alimentos
El hambre
Es un estado de plenitud que obliga a dejar de comer
Satisfacción
Sensación de plenitud existente hasta el inicio de la próxima señal de hambre, determinada por la hipoglucemia
Saciedad
Por qué está regulado el ciclo hambre-saciedad
por presencia de hormonas neuronales e intestinales, factores ambientales, otros elementos como la presencia de glucosa
Es la necesidad fisiológica que principalmente se da cuando la glucemia en sangre baja
Hambre
parte mecánica donde “obliga” a dejar de comer
satisfacción
deseo psicológico de comer ya que se encuentra asociado a experiencias sensoriales
apetito
dejar de comer hasta que vuelva a ser necesario, o el freno de la alimentación cuando se produce el alto del aparato digestivo
saciedad
Es el sistema que se encarga de regular el apetito o inicio y finalización de comidas individuales
El sistema a corto plazo
Es el sistema que involucra la regulación del balance energético del organismo a través de la liberación de factores de adiposidad como la leptina e insulina
Sistema a largo plazo
La ingesta de alimentos es el inicio de un proceso complejo que se da por tres fases:
fase de inicio: cambios en la corteza cerebral que permite la selección de alimentos (búsqueda de alimentos)
fase de consumo: acción secretora de saliva, ácido clorhídrico, insulina y demás
fase de término: acción de las señales de llenado gástrico y saciedad
factores involucrados en el ciclo hambre-saciedad
factores ambientales como el horario de comidas, apariencia de los alimentos
Qué regula el hipotálamo
temperatura corporal, hormonas, sed, hambre y saciedad
Cuál es la diferencia entre el sistema nervioso central y el periférico, hablando sobre hambre y saciedad
El sistema nervioso central involucra el hipotálamo para la señalización hacia el cuerpo, mientras que el sistema nervioso periférico involucra los 5 sentidos
Qué hace el GLP-1
retrasa el vaciamiento gástrico
Cuál es un medicamento bio idéntico a GLP-1 y qué hace
la semiglútida, promueve la saciedad, es inhibidor del apetito
Cuales son las regiones del hipotálamo
región ventromedial (VMH), región lateral del hipotálamo (LH)
características de la región ventromedial (VMH)
- es el centro de la saciedad
- su estimulación inhibe el deseo de comer
- es formado por el núcleo ventromedial y el núcleo arqueado (Narq)
características de la región lateral del hipotálamo (LH)
- es el centro del apetito
- su estimulación genera hambre y su eliminación evita los deseos de comer hasta llevar la desnutrición
Cuáles son las señales periféricas del intestino
péptido YY (PYY), Oxinomodulina (OXM), grelina, péptido similar al glucagón 1 (GLP-1) colecistoquinina (CCK)
Qué inhibe el NPY orexigénico, que resulta en una reducción de la ingesta de alimentos
la leptina y la insulina
Neuropéptidos orexigénicos
NPY, Agrp
Activa neuronas orexigénicas y anorexigénicas. En el tejido adiposo disminuye la expresión de enzimas lipogénicas, aumenta la acumulación de grasa y disminuye el gasto energético
el neuropéptido Y (NPY)
el aumento de _____ y ____ esimulan las neuronas anorexigénicas del Narq y estimulan la producción de _____, con lo cual se inhibe el apetito
leptina y colecistocinina; melanocortinas, derivadas de POMC
cuáles son las consecuencias de que exista un daño en los núcleos hipotalámicos, ventromedial y paraventricular
hiperfagia y obesidad
cuáles son las consecuencias de que exista un daño en el hipotálamo lateral
anorexia severa y pérdida de peso corporal