1er parcial Flashcards
Factores o variables relacionados con la alimentación y nutrición
mente, cuerpo, espíritu
es un modelo o enfoque participativo de salud y enfermedad que postula que el factor biológico, el psicológico y factores sociales desempeñan un papel significativo de la actividad humana en salud como en enfermedad
modelo biopsicosocial
Modo en que el individuo se comporta ante los alimentos al seleccionarlos, prepararlos y consumirlos.
Conducta alimentaria
Qué factores afectan la conducta alimentaria
biológicos, psicológicos y sociales
Se refiere a la percepción subjetiva de la salud y del bienestar del individuo a su entorno social y cultural
Calidad de vida relacionada a la salud
Instinto producido por un estado de alerta por necesidad biológica de nutrientes
Hambre
Intelectualización del instinto del hambre que se ve influenciado por medio social por hábitos, modas, tabúes, religión, prejuicios
Apetito
Seres biopsicosociales
Al alimentarse el individuo busca satisfacer necesidades biológicas pero también sociales o culturales
Variables psicológicas
- temperamento
- carácter
- emociones y sentimientos
- personalidad
es la manera básica como un individuo se enfrenta y reacciona ante una situación determinada
temperamento
predisposición emocional congénita
temperamento
Es la base sobre la cual se va construyendo la personalidad
Temperamento
Segun las dimensiones del temperamento, que quiere decir que un niño puede ser fácil, dificil, y con dificultades en el ritmo
fácil (tranquilo, adaptable y rítmico=
difícil (con humor negativo y dificultades adaptativas)
con dificultades en el ritmo (puesta en marcha lenta)
Génesos del temperamento influyen factores perinatales:
ansiedad, estrés de la madre, depresión materna, base relacional madre-hijo
Variables del temperamento
Existen 9 variables : nivel de actividad, ritmicidad, acercamiento o alejamiento ante situaciones nuevas, adaptabilidad, umbral de responividad, intensidad de reacción, calidad del humor, distraibilidad, y campo y persistencia de la atención
Teoría de los cuatro humores
coléricos, sanguíneos, flemáticos, melancólicos
coléricos
menos tolerantes y propensos al estrés
tienen voluntad fuerte
sanguíneos
sentimentales
emocionales
optimistas
flemáticos
indiferentes
muy calmados
racionales
pausados
melancólicos
depresivos
somnolientos
abatidos
suelen ser pausados
quien desarrolló una de las primeras personalidades históricas
hipócrates en siglo III