2.5 proteínas

Question 1

que es una proteína no esencial

Answer 1

aquellos que podemos sintetizar

Question 2

que es una proteina esencial

Answer 2

aquellas que no podemos producir por nosotros mismos

Question 3

cuales son las proteínas globulares

Answer 3

doblan su cadena dejando las cabezas hidrofilias afuera y las hidrofóbicas adentro

Question 4

prolamina (globular)

Answer 4

aceina - maiz

Question 5

gluteina (globular)

Answer 5

(trigo)

Question 6

gluteina (globular)

Answer 6

(trigo)

Question 7

seroalbumina (globulares)

Answer 7

sangre

Question 8

hormona (globular)

Answer 8

insulina

Question 9

enzimas (globulares)

Answer 9

hidrolasas

Question 10

cuales son las heteroproteinas

Answer 10

glucoproteinas
lipoproteinas
nucleoproteinas
cromoproteinas

Question 11

ejemplos de glucoproteínas

Answer 11

ribonucleasa
mucoproteina
anticuerpos
hormona leutinizante

Question 12

ejemplos de lipoproteínas

Answer 12

-de alta densidad
-de baja densidad
-de muy baja densidad

Question 13

cuales son las funciones de las proteínas

Answer 13

-estructural
-enzimática
-hormonal
-defensiva
-de transporte
-reserva
-reguladoras
-contracción muscular
-hemostática

Question 14

prolamina (globular)

Answer 14

aceina - maiz