2.4 Lípidos Flashcards
cuales son las 3 clasificaciones de lípidos
simples, compuestos y asociados
Ácidos grasos (simples)
monómero de los lípidos
saturados e insaturados
ejemplo de ácidos saturados
oleico y palmítico
ejemplo de ácidos insaturados
linoleico, araquidonico
acilgliceroles (simples)
Glicerol+ac. grasos
monoglicerido, diglicerido y triglicerido
reserva de energia
cuantas kcal aportan los acilgliceroles
9kcal
ceras (simples)
acido graso largo + alcohol
cera de abeja (estructural)
cera de ovejas (protectora)
Glicerofosfolipidos (compuestos)
derivados del acido fosfatidico
2 ac grasos + glicerina + fosfato
membranas
esfingolipidos (compuestos)
derivados del alcohol esfingosina
glucolipidos y esfingolipidos (compuestos)
esfingomielinas (ceramida + fosfocolina)
cerebrosidos (ceramida + monosacarido)
gangliosidos (ceramida + oligosacaridos)
lipoproteínas (compuestos)
proteinas + lipidos
transporte de lipidos
responsables de los grupos sanguineos
terpenoides (asociados)
derivados del isopreno
vitamina A
derivados lineales (fitol y escualeno)
cíclicos (metanol y limonelo)
derivados mixtos vitamina A
esteroides (asociados)
derivados del colesterol
esteroles 8c
ac. biliares 5c
esteroides suprarrenales y progesterona 2c
hormonas sexuales 0c
eicosanoides
derivados del ac araquidonico
hormonas
prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos