2. Structures et fonctions Flashcards
Connaître et pouvoir associer la ou les bonnes fonctions à chacune des structures morphologiques des microbes
Qu’est ce que la paroi cellulaire d’une bactérie ?
Structure semi-rigide complexe
À quoi sert la paroi des bactéries ?
- Forme et rigidité
- Protection contre choc osmotique
- Augmente le pouvoir pathogène
- Composition chimique permet de distinguer Gram + et -
- Empêche la cellule d’éclater si elle se trouve dans un milieu hypotonique (environnement une [ ] < [cytoplasme]
Pourquoi les bactéries constituent une cible antibiotique (paroi)
paroi cellulaire augmente le pouvoir pathogène
De quoi est composée la paroi cellulaire des bactéries ?
- Peptidoglycane, seul ou associés
(assemblage en treillis par des polypeptides)
De quoi est composée la paroi d’un Gram + ?
- Pls couches peptidoglycane (épais)
- Acides téichoÏques (alcool+phosphate)
Que constituent les acides teichoÏques ?
- Acides lipotéichoÏques : traverse le PGL et lie lipides de la membrane
- De paroi : fixés à la couche de PGL
À quoi servent les acides teichoÏques ?
- Spécifité antigénique (SM reconnaît)
- Régulation entrée/sortie ions +
- Croissance
Couleur Gram - ?
Bleu/violet
De quoi est composée la paroi d’un Gram - ?
- 1/pls couche(s) PGL (- épais)
Que contient la membrane externe des Gram - ?
- Lipoprotéines (passent de paroi à ME)
- LPS (POLYS 0 : antigènes, LIP A : endotoxines [mort bact.])
- PSL
- Porines (perméabilité membranaire)
À quoi sert la paroi des Gram - ?
Protection vs :
- Antibiotiques
- Enzymes digestives
- Sels biliaires
- Désinfectants
Couleur Gram + ?
Rouge-rose
Comment expliquer l’efficacité de la technique de Coloration de Graham ?
- Grosse couche PGL des Gram + retient colorant primaire même si y’a décoloration
- Alcool dissous ME de LPS des Gram - (couche mince de PGL retient pas colorant)
Qu’est-ce que la capsule d’une bactérie ?
- Polymère (gros) gélatineux et visqueux
De quoi est composée la capsule ?
Polysacch. + polypeptides
*différent chimiquement entre espèces
À quoi sert la capsule ?
- Virulence
- Protection de l’hôte vs environnement (déshydratation, fuite nutriments etc)
- Fixation aux surfaces (biofilm etc)
Qu’est-ce que le biofilm ?
Pls bactéries avec capsules qui se collent ensemble (qd elles sont divisées)
Qu’est-ce qu’un flagelle ?
Appendice filamenteux long et mince
À quoi sert le flagelle ?
- Déplacement
- Tactisme (taxie)
- pompe des p+ hors de la cellule
- diffusion de p+ = Énergie qui fait pivoter
Comment se caractérise la mobilité des bactéries permise par les flagelles ?
Mobilité :
- Rotation autour de l’axe, sens horaire
*peut changer v+sens
- Diffusion des p+ = Énergie qui fait pivoter crochet incurvé fixé à un filament qui pivote aussi et propulse la cellule
Pourquoi est-il important pour une bactérie de pouvoir se déplacer ?
Évasion de conditions peu favorables (ou l’inverse)
À quoi sert le tactisme ?
Rapprocher/éloigner d’un stimulus
Exemple stimulus chimique ?
Chimiotactisme
Exemple stimulus lumineux ?
Phototactisme
Que sont les endoflagelles ?
- Filaments axiaux
- Spirochètes
- 2 fibrilles sous une gaine externe formant spirale autour du corps de la cellule
Comment se déplacent les endoflagelles ?
En vrille (un bout entre = tout entre)
Comment sont les endospo/pili ?
Courts + minces
Où se trouvent généralement les Fimbriae/pili ?
Sur les Gram -
De quoi sont constitués les Fimbriae/pili ?
Protéine piline
Quel est le rôle gén. des Fimbriae/Pili ?
Adhérence + fixation aux surfaces
Distinguez Fimbriae et Pili
F : polaire/uniform. distribués
P : 1/2 par bactérie
F: court
P : + long que F
F: Adhérence aux surfaces
P (conjugaison/reproduction/sexuel) : Liaison bactéries pour transfert du matériel génétique
Quel est l’avantage de lier les bactéries par le pilus ?
- Piline est synthétisée + allongée jusqu’à en toucher une voisine = échange de matériel génétique = augmentation de l’évolution des bactéries
Où se trouvent les enzymes de respiration cellulaire chez les bactéries ?
membrane plasmique
Pourquoi les bactéries ne possèdent-elles pas de mitochondrie ?
Parce qu’elles sont trop petites pour ne posséder
V ou F ? La membrane plasmique des bactéries contient des stérols
Faux
Quelles sont les fonctions de la membrane plasmique des bactéries ?
- Perméabilité sélective (O2, NUT, DÉC)
- Dégradation de nutriments
- Production d’énergie (enzymes membranaires)
V ou F ? La composition de la membrane plasmique des bactéries est semblable à celle des eucaryotes
Vrai
Protéines spécialisées enchâssées dans une double couche de phospholipides
Quelles sont les 2 structures principales du nucléoÏde bactérien ?
- Chromosome bactérien
- Plasmides
Qu’est-ce qu’un chromosome bactérien ?
Long filament bicaténaire (2 brins) continu et circulaire, contenant toute l’info génétique nécessaire à sa survie (enzymes etc)
V ou F ? Le chromosome bactérien est entouré d’une enveloppe
Faux, il n’est pas enveloppé, ce qui facilite la synthèse protéique (peut se défendre et s’adapter + rapidement)
Qu’est-ce qu’un plasmide ?
- ADN bicaténaire (2 brins) circulaire
- Élément génétique extrachromosomique (facultatif)
- Anneau d’ADN bcp + petit
Qu’est-ce qui explique la réplication indépendante des plasmides bactériens ?
Le fait que ce sont des éléments génétiques extrachromosomiques
Combien de gènes contiennent les plasmides et à quel point sont-ils importants ?
5-100 gènes non essentiels en conditions normales
À quoi servent les gènes contenus dans les plasmides ?
- Résistance aux antibiotiques
- Tolérance aux métaux toxiques
- Production de toxines
Quels sont les rôles des plasmides ?
- Augmentation de la virulence
- Transmission par virus, entre bactéries + pili sexuel
Quelle est la plus petite structure chez une bactérie ?
Ribosomes
De quoi sont responsables les ribosomes ?
Synthèse protéique en suivant les instructions inscrites dans les gènes
Pourquoi les ribosomes ont-ils un aspect granuleux ?
Parce qu’ils sont dispersés dans le cytoplasme
De quoi sont composés les ribosomes ?
2 sous-unités (protéines + ARNr)
+ petits, - denses que eucaryotes
Qu’est-ce qu’une inclusion (granule) ?
Vésicule contenant des produits de réserve/exportation
Quels seraient des exemples d’inclusions ?
- Polymère naturel
- Carboxysomes
- Triglycérides
- Magnétosomes
Qu’est-ce qu’une endospore ?
Bactérie Gram - : structure de survie hautement spécialisée
!!juste chez les bactéries!!
Énumérez les caractéristiques d’une endospore
- Paroi épaisse + couches externes
- Formée à l’intérieur de la bactérie
- Emplacement + forme aide à l’identification
- Résiste à chaleur, manque d’eau, exposition aux produits chimiques etc
- PAS de rxns métaboliques
- Volatile
- Difficile à colorer
Que sont les mycètes ?
Organismes eucaryotes
PAS photosynthétiques
PAS motiles
En quoi les mycètes sont des organismes hétérotrophes ?
- Nécessite une source organique de C
- Peuvent sécréter enzymes pour hydrolyser molécules trop grosses
V ou F ? L’aérobie/anaérobie des mycètes est obligatoire
Faux
V ou F ? La paroi cellulaire des mycètes est semblable à celle des bactéries
Vrai
De quoi est composée la paroi des mycètes ?
- Glucanes
- Mannanes
- Chitine (polysacc aminé flexible & résistant)
Quel est le rôle de la paroi des mycètes ?
- Rigidité
- Capacité de résistance à la chaleur + Posmotique (pain sec, citron..)
- Protection des cellules quand elles absorbent les nutriments de leur milieu –> [nutriments] intracellulaire augmente, donc augmente entrée d’eau
V ou F ? La membrane plasmique des mycètes est semblable à celle des cellules eucaryotes (description)
Vrai (contient stérols)
V ou F ? La membrane plasmique des mycètes est semblable à celle des cellules eucaryotes (desciption)
Vrai (membrane nucléaire poreuse délimitant le matériel génétique)
V ou F ? Les granules des mycètes sont semblables à celles des eucaryotes (description)
Faux, semblable aux bactéries (réserve de différents composés - lipides, sucres..-)
À quoi ressemble la vacuole des mycètes ?
Au lysosome de la cellule animale
Quels sont les 2 groupes sous-jacents des mycètes ?
- Levures
- Moisissures
Les levures sont principalement unicellulaires ou pluricellulaires ?
Unicellulaires
Décrivez la reproduction asexuée des levures
- Bourgeonnement
- Fission (cytoplasme/2 inégalement)
- Nvlles levures se détachent (ou non) de la cellule mère
Décrivez la reproduction sexuée des levures
- Formation de spores en conditions difficiles
- Fusion de 2 levures haploÏdes –> cellule diploïde –> méiose –> spores (tétrade)
Chez quel type de levures observe-t-on exclusivement la reproduction sexuée ?
Levures ascosporées
V ou F ? Les endospores des bactéries sont + résistantes que les spores produites par les levures
Vrai
Que sont les hyphes ?
- Masse cytoplasmique enfermée dans des filaments ramifiés
- Appareil végétatif des eumycètes multicellulaires –> réseau de minuscules filaments composés de parois tubulaires entourant la membrane plasmique & cytoplasme
Que sont les thalles ?
Ensemble d’hyphes
Quels sont les 2 types de thalles et qu’est-ce qui les différencie ?
Thalle végétatif : racines (partie non-visible)
Thalle reproducteur : hyphes aériens, spores
Dans quelles circonstances observons-nous formation d’un mycéllium ?
Croissance centrifuge (croît assez) = masse filamenteuse = mycéllium
À quoi servent les spores ?
Reproduction sexuée/asexuée
Quels sont les 3 types de spores ?
I. Conidies
II. Ascospores
III. Sporangiospores
Quel type de reproduction est le + rapide chez les mycètes ?
Asexuée
Quel type de reproduction augmente la diversité génétique chez les mycètes ?
Sexuée
Qu’est-ce qui caractérise les mycètes dimorphes ?
Espèces pathogènes qui croîent sous 2 formes
Décrivez le dimorphisme sous forme de moisissure
- Hyphes végétatifs et aériens
- Dans la nature (25°C)
Décrivez le dimorphisme sous forme de levure
- Reproduction par bourgeonnement (+ approprié dans endroit fermé)
- Dans les tissus humains (37°C)
De quoi dépend le changement de forme des mycètes ?
- Température
- Apport en CO2
Virus = cellule ? Sinon, c’est quoi ?
Non
Particules infectueuses constituées d’AN enfermé dans une coque de protéines qui, parfois, recouvert d’une enveloppe membraneuse
Pourquoi le virus n’est pas une cellule ?
Possède matériel génétique (ADN/ARN) mais se traduit chez les vivants seulement (dépendance complète)
Virus : procaryotes, eucaryotes ou acaryotes ?
Acaryotes
Qu’est-ce qu’un virus ne peut pas faire seul (et donc de quoi a-t-il nécessairement besoin) ?
D’un parasite intracellulaire, puisqu’il ne peut pas lire l’info génétique qu’il transporte (pas de machinerie métabolique)
De quoi dépend la reproduction virale ?
De la cellule hôte
Pourquoi la cellule hôte d’un virus finit par être endommagée ?
Le virus doit détourner le métabolisme de la cellule à son avantage
Expliquez en quoi un virus est à la barrière entre le vivant et le non vivant
Matériel génétique = vivant
Métabolisme = non-vivant
Qu’est-ce qui différencie les virus de tous les autres microbes quant à leur morphologie ?
Ils ont une forme très définie propre è chacun (assez complexe)
Contre quelle structure du virus en particulier réagit le corps ?
Spicule (protéine S)
Qu’est-ce qu’un virion ?
Particule virale
Mature
Libéré dans le milieu
Capable d’infecter une nouvelle cellule
Se compose d’un AN renfermé dans une coque protéique (capside)
Est-il possible d’avoir le matériel génétique d’un virus sous 2 formes en même temps ?
Non. Soit :
ARN (acide ribonucléique)
ou
ADN (acide désoxyribonucléique)
Matériel génétique d’un virus sous forme bi ou mono caténaire ?
Soit l’un soit l’autre, MAIS
Forme (basique) de l’acide nucléique d’un virus ?
Linéaire
Circulaire
Qu’implique un ARN non segmenté (virus) ?
Information sur une seule molécule d’ARN (long filament continu)
Qu’implique un ARN segmenté (virus) ?
Informations sur plusieurs molécules d’ARN
Qu’est-ce que la capside d’un virus ?
Ensemble des molécules protéiniques enrobant l’AN
Qu’est-ce qu’un capsomère ?
S-U protéique composant la capside
Qu’est-ce qu’un nucléocapside ?
Capside + AN
Qu’est-ce que l’enveloppe ?
Membrane entourant la capside des virus enveloppés
- Une partie de la MP de la cellule hôte contenant PGL et protéines & glycoprotéines d’origine virale
Est-ce que tous les virus ont une enveloppe ?
Non
Qu’est-ce qui caractérise les virus non enveloppés ?
- La capside protège vs digestion enzymatique + permet fixation à une cellule hôte
- Moins fragile à l’environnement externe
Qu’est-ce qui caractérise les virus enveloppés ?
- Peuvent modifier les spicules pour que la reconnaissance par le SI soit impossible/difficile
- Sensibles à eau, pH, douleur…
Que sont les spicules ?
- Projections à la surface de l’enveloppe
- Composées de glycoprotéines permettant l’adhérence aux cellules (qlq virus)
À quoi servent les spicules ?
- Facilite l’identification du virus (spicules caractéristiques)
- Permet attachement des Influenzavirus aux GB (hémagglutination)
V ou F ? Les virus attaquent des cellules caractéristiques
Vrai
Qu’est-ce qu’une protéine auto-réplicable ?
PRION : Protéine infectueuse sans AN
Combien de maladies animales provoquent les prions ?
9
Décrivez le mode de fonctionnement des prions
Prend protéines normales –> les transforment en protéines « scrappy » –> ainsi de suite –> puis tue la cellule
Quel structure peut faire la synthèse d’une enzyme + rapidement : Virus ou cellule eucaryote ?
Virus
Comparez le génome bactérien avec celui des cellules eucaryotes
BACT : bcp - d’ADN, chromosomes circulaires et associés à - de protéines, pas de noyau
EUC: chromosomes linéaires.. (^le contraire quoi)
Qu’est-ce que le cytosol ?
Substance semi-liquide semblable à de la gelée dans laquelle bougent les organites
De quoi est dépourvu le cytoplasme des cellules procaryotes ?
Divers organites spécialisés qui baignent dans le cytosol et qui diffèrent par leurs formes + fonctions, séparés par membranes
Qu’est-ce qui arrive aux bactéries quand elles se retrouvent dans un milieu hypertonique ?
Plasmolyse :
Perdent de l’eau & membrane plasmique se ratatine
Quelle est la substance particulière dans les parois cellulaire des BACT (JAMAIS dans les EUC) ?
PGL : polymère composé de MONOSACC modifiés reliés transversalement par de courts polypeptides
Laquelle des bactéries Gram + ou Gram - est la plus dangereuse et pourquoi ?
- :
> portions lipidiques des LPS dans la paroi sont souvent toxiques + provoquent fièvre/état de choc
> membrane externe les protègent des défenses de leur hôte
> augmente résistance aux antibiotiques (ME entrave pénétration)
Qu’arrive-t-il aux endospores quand les milieux ne sont pas tant hostiles ?
Peuvent rester inactives mega lgtps et ne se réhydratent/reprennent leur métabolisme que quand elles reçoivent signes indiquant que les conditions sont devenues hostpitalières
Qu’arriverait-il aux mycètes s’il n’y avait pas de chitine dans la paroi ?
Explosion à cause de la pression
Qu’est-ce que la cloison ?
Division des hyphes en cellule, possèdent gén. pores assez grands pour permettre aux ribosomes/mitochondries/noyaux de circuler d’une cellule à l’autre
Qu’est-ce qu’un cénocyte ?
Hyphes dépourvues de cloisons –> masse cytoplasmique continue qui posséde 100/1000er de noyaux –> résulte de divisions répétées du noyau dans cytocinèse (c mère /2 = 2c filles)
Qu’est-ce que le mycélium ?
- Réseau de filaments ramifiés formé par les hyphes
- Infiltre les matières dont se nourrit l’eumycète + structure maximise le rapport surface/volume DONC augmentation de l’absorption
Nommez un moyen de reproduction des levures
Bourgeonnement des cellules parentales
Combien de molécules d’AN possède un virus ?
1 seule molécule (linéaire/circulaire)
Quelles sont les différentes classes de virus d’après la structure de leur génome ?
ADN bicaténaire, ADN monocaténaire (1 chaîne de nucléotides), ARN bicaténaire, ARN monocaténaire (selon type d’AN composant le génome)
Quelles sont les diverses formes de capside de virus ?
Selon type de virus :
- HélicoÏdale (tube)
- Polyédrique
- + complexe
**variété des types de protéine ds une capside est habituellement limitée
Comment se nommes les virus qui possèdes les capsides les + complexes ?
Bactériophages
Quel type de cellule les bactériophages infectent-ils ?
Infectent les bactéries
Décrivez l’apparence des bactériophages
- Capside formée d’une tête icosaédrique (20 faces) allongée contenant leur ADN
- Queue recouverte d’une gaine protéique, attachée à la tête à une extrêmité et munie de fibres caudales à l’autre (permettent aux phages de se fixer aux cellules bactériennes
- 10aine de protéines différentes font aussi partie de la structure
Que sont les glycoprotéines ?
Protéines avec liaison covalente
—glucide
Pourquoi applique-t-on du violet de cristal lors de la coloration de Graham ?
Pour entrer paroi + membrane
Pourquoi applique-t-on de l’iode lors de la coloration de Graham ?
permet cristallisation
Pourquoi lavons-nous les lames avec un mélange d’isopropanol-acétone lors de la coloration de Graham ?
Détruit membranes externes des Gram -
