Тема 2 Flashcards

1
Q

Дисахариды

A

В зависимости от числа остатков моносахаридов в олигосахариде различают дисахариды, трисахариды и т. д. Наиболее распространены дисахариды.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Олигосахариды

A

Олигосахариды— углеводы, образующиеся в результате реакции конденсации между несколькими (от двух до десяти) молекулами моносахаридов.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Полисахариды

A

Полисахариды— это углеводы, образующиеся в результате реакции поликонденсации множества (несколько десятков и более) молекул моносахаридов.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Переваривание углеводов

A

В числеуглеводовпотребляемой пищи содержатся полисахариды крахмал и гликоген. Расщепление этихуглеводовначинается в полости рта и продолжается в желудке. Катализатором гидролиза является фермент α-амилаза слюны. При расщеплении из крахмала и гликогена образуются декстрины и в небольшом количестве - мальтоза

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Глут транспортер

A

Глюкозный транспортер — большая группамембранных белков, отвечающих за перенос глюкозы черезклеточную мембрану.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly