определения к зачету 2

Question 1

полиморфизм

Answer 1

Полиморфи́зм — способность существовать в состояниях с различной внутренней структурой или в разных внешних формах.

Question 2

канонические аминокислоты

Answer 2

20 основных аминокислот

Question 3

цвиттер-ион

Answer 3

Цвиттер-ион — молекула, которая, являясь в целом электронейтральной, в своей структуре имеет части, несущие как отрицательный, так и положительный заряды.

Question 4

изоэлектрическая точка белка

Answer 4

Изоэлектрическая точка (pI) — кислотность среды (pH), при которой определённая молекула или поверхность не несёт электрического заряда. Амфотерные молекулы (цвиттер-ионы) содержат как положительные, так и отрицательные заряды, наличием которых определяется pH раствора.

Question 5

посттрансляционная модификация

Answer 5

Посттрансляционная модификация — это ковалентная химическая модификация белка после его синтеза на рибосоме.

Question 6

убиквитин

убиквитинилирование

Answer 6

Убиквити́н (от англ. ubiquitous — вездесущий) — небольшой (8.5 кДа) консервативный белок эукариот, участвующий в регуляции процессов внутриклеточной деградации других белков, а также их функций.

Question 7

коллаген

Answer 7

Коллаген — фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность.

Question 8

тропоколлаген

Answer 8

Тропоколлаген (Tropocollagen): структурная единица коллагена

Question 9

конфирмация белка

Answer 9

Расположение полипептидной цепи в пространстве.

Question 10

мотив

Answer 10

специфическая последовательность нуклеотидов ДНК

Question 11

домен

Answer 11

элемент третичной структуры белка.

Question 12

аллостерия

Answer 12

Аллостерия является механизмом, при помощи которого различные свойства большой белковой молекулы могут изменяться при ее соединении с малой молекулой.

Question 13

кооперативность

Answer 13

Кооперативность — это явление в биохимии, характерное для ферментов или рецепторов, которые имеют множественные сайты связывания.

Question 14

Опыт Анфинсена

Answer 14

в опыте Анфинсена рибонуклеаза в результате рефолдинга восстановила свою ферментативную активность, то есть стала вновь хорошо катализировать биохимическую реакцию. Для того чтобы этот фермент работал, в единый каталитический центр (один кусочек пространства) должны из совершенно разных мест белковой цепи собраться пять аминокислотных остатков

Question 15

Парадокс Левинталя

Answer 15

Для цепи из 100 остатков число возможных конформаций ~10100, и их полный перебор занял бы ~1080 лет, если один переход осуществлять за ~10−13 секунды. Поэтому сложность проблемы заключается в том, что данный вопрос нельзя решить экспериментально, так как придётся ждать ~1080 лет.

Question 16

Изоформа белка

Answer 16

Изоформа белка — любая из нескольких разных форм одного и того же белка.

Question 17

Шапероны

Answer 17

Шаперо́ны (англ. chaperones) — класс белков, главная функция которых состоит в восстановлении правильной нативной третичной или четвертичной структуры белков, а также образование и диссоциация белковых комплексов.

Question 18

белки теплового шока

Answer 18

Белки теплового шока — это класс функционально сходных белков, экспрессия которых усиливается при повышении температуры или при других стрессирующих клетку условиях

Question 19

Простые белки

Answer 19

Просты́е белки́ — белки, которые построены из остатков α-аминокислот и при гидролизе распадаются только на аминокислоты. Простые белки по растворимости в воде и солевых растворах условно подразделяются на несколько групп: протамины, гистоны, альбумины, глобулины, проламины, глютелины.

Question 20

сложные

Answer 20

Сло́жные белки́ (протеиды, холопротеины) — двухкомпонентные белки, в которых помимо пептидных цепей (простого белка) содержится компонент неаминокислотной природы — простетическая группа. При гидролизе сложных белков, кроме аминокислот, освобождается небелковая часть или продукты её распада.

Question 21

холобелок

Answer 21

белок с присоединенной группой

Question 22

апобелок

Answer 22

Белок без простетической группы

Question 23

кофактор

Answer 23

Кофактор — небелковое (и не производное от аминокислот) соединение (часто ион металла), которое нужно белку для его биологической деятельности.

Question 24

кофермент

Answer 24

Коферменты, или коэнзимы — малые молекулы небелковой природы, специфически соединяющиеся с соответствующими белками, называемыми апоферментами, и играющие роль активного центра или простетической группы молекулы фермента.

Question 25

Простетическая группа

Answer 25

Простетическая группа — небелковый (и не производный от аминокислот) компонент, ковалентно связанный с белком, который выполняет важную роль в биологической активности соответствующего белка.