1º Parcial

Question 1

Porque ocurre la diferencia de Alfa D-glucosa y beta D-glucosa?

Answer 1

Por la diferente orientación del grupo OH en el nuevo C asimétrico generado en la unión hemiacetalica.

Question 2

Ácido graso estrictamente esencial:

Answer 2

Linoleico.

Question 3

Características de una unión peptidica:

Answer 3

Amida, coplanar e hibrida de resonancia.

Question 4

Como se comportan las micelas en soluciones polares?

Answer 4

Con las cabezas polares hacia fuera.

Question 5

Como está la orina y la excreción de amonio en un paciente que se intoxicó con aspirina?

Answer 5

Orina ácida con aumento en la excreción de amonio.

Question 6

De donde viene el ácido ribonucleico nucleolar?

Answer 6

Del ARNr.

Question 7

Que es el efecto Bohr?

Answer 7

Cambio de afinidad de la Hb por el O2 por efecto de la PCO2 y Ph.

Question 8

Km es:

Answer 8

Concentración de sustrato en la cual se alcanza la mitad de la velocidad maxima de la reacción.

Question 9

En el AMP, cual es la unión entre la base nitrogenada y la aldopentosa?

Answer 9

beta-N-glucosídica.

Question 10

Funciones biologicas de las proteínas:

Answer 10

Cataliticas, transporte e inmunologicas.

Question 11

Mecanismo que utiliza la glucosa para salir o ingresar en la célula:

Answer 11

Difusión facilitada y cotransporte con Na.

Question 12

Transporte activo secundario:

Answer 12

Sistemas que utilizan energía potencial acumulada a partir de la hidrólisis de ATP.

Question 13

Unión entre los nucleótidos del ADN:

Answer 13

Fosfodiéster.

Es un tipo de enlace covalente que se produce entre un grupo hidroxilo (OH-) en el carbono 3’ y un grupo fosfato (PO43− ) en el carbono 5’ del nucleótido entrante, formándose así un doble enlace éster.

Question 14

La perspiración insensible implica una pérdida de agua cercana a:

Answer 14

850 ml.

Question 15

Cual de los glúcidos son reductores?

Answer 15

Todos los monosacaridos, especialmente en medio alcalino.

En los disacaridos la mayoría son reductores y en los polisacaridos ninguno es.

Question 16

Lactosa está formada por:

Answer 16

D galactosa y D glucosa con un enlace Beta 1 - 4.

Question 17

Producción del ácido glucurónico:

Answer 17

Producido por la oxidación del C6 de la glucosa.

Question 18

Cual tiene menor punto de fusión: Ácido linoleico o el oleico?

Answer 18

Ácido linoleico, ya que presenta 2 dobles enlaces 18:2, mientras que el oleico presenta solamente 1, y quando más dobles enlaces poseer, menor es el punto de fusión.

Question 19

Componentes de la esfingomielina:

Answer 19

Ceramida = esfingosina + ácido graso

Fosforilcolina.

Question 20

Colágeno que representa 90% del cuerpo:

Answer 20

Tipo I.

Question 21

La actividad enzimática es la enzima capaz de transformar cuantos moles de sustrato por cuanto tiempo?

Answer 21

Un micromol de sustrato en un minuto.

Question 22

Son glicosaminoglicanos unidos a proteínas”

Answer 22

Proteoglicanos.

Question 23

Nucleósido de citosina es:

Answer 23

Citidina.

Question 24

En la molécula de ATP la unión química que se establece entre los fosfatos es de
tipo:

Answer 24

Anhídrido fosfórico.

Question 25

Unión entre la pentosa y el ácido fosfórico:

Answer 25

Éster fosfórico.

Question 26

Que es la maltosa y como está formada?

Answer 26

Disacarido formada por dos moléculas de glucosa.

Question 27

Como se obtiene la maltosa?

Answer 27

Degradación del almidón.

Question 28

Cuantos Aa. y que masa molecular podemos comienzar a llamarlos de proteínas?

Answer 28

50 Aa y 6000 Dalton.

Question 29

Cuando alcanza el equilibrio una reacción química?

Answer 29

Cuando las concentraciones de productos y reactivos es constante.

Question 30

Grupo prostético de la metahemoglobina:

Answer 30

Hierro.

Question 31

Hemoglobina donde su intoxicación provoca cianosis:

Answer 31

Metahemoglobina.

Question 32

De donde viene el ácido ribonucleico heterógeno nuclear?

Answer 32

ARNm.

Question 33

Proteína más abundante utilizada para valoración nutricional y que su disminución provoca edemas.

Answer 33

Albumina.

Question 34

Compuestos considerados hidrofóbicos por ser insolubles en água:

Answer 34

Apolares. Los anfipáticos son solubles, pero forman micelas.

Question 35

Defina PH

Answer 35

Logaritmo de la inversa de la concentración de iones hidrógeno.

Question 36

Defina Coenzima:

Answer 36

Molécula pequeña no proteica.

Question 37

Defina holoenzima:

Answer 37

La asociación de la proteína enzima con el grupo prostético.

Question 38

Polisacarido de mayor importancia nutricional:

Answer 38

Almidon.

Question 39

Factores que disminuyen la afinidad de la Hb por el O2:

Answer 39

Aumento de la presión parcial de CO2. Disminución de la presión parcial de O2. Aumento de la concentración de H.

Question 40

Para que lado corre la p50 si aumentamos los niveles de 2,3 DPG?

Answer 40

Derecha.

Question 41

Donde ocurre con mayor facilidad la oxidación de los ácidos grasos por el oxígeno atmosférico?

Answer 41

En los carbonos insaturados.

Question 42

Si disminuye la capacidad de difusión de CO2, como está el Ph, la PCO2 y el HCO3?

Answer 42

Ph disminuido, PCO2 y HCO3 aumentados.

Question 43

Proteína más abundante en e ser humano?

Answer 43

Colágeno.

Question 44

Cual tiene mayor afinidad por el O2, mioglobina o hemoglobina?

Answer 44

Mioglobina.

Question 45

Como está formada la sacarosa?

Answer 45

Alfa-D-glucosa y beta-D-fructosa.

Question 46

Hemoglobina que transporta monoxido de carbono:

Answer 46

Carboxihemoglobina.

Question 47

Porque los omega 6 son esenciales?

Answer 47

Porque contienen más de una doble ligadura en su estructura.

Question 48

Carga neta de un Aa con grupo R neutro para un valor de Ph ácido:

Answer 48

Carga positiva.

Question 49

Aa que contienen azufre:

Answer 49

Metionina y cisteína.

Question 50

Tipo del enlace peptídico:

Answer 50

Èster.

Question 51

Que Aa desestabiliza la conformación de alfa-hélice?

Answer 51

Prolina.

Question 52

Regiones con patrón de plegamiento o función característica de las proteínas:

Answer 52

Dominios.

Question 53

Tipo de enzimas quinasas:

Answer 53

Transferasas de fosfatos.

Question 54

Enzimas que transfieren grupos amino:

Answer 54

Aminotransfersas.

Question 55

De que depende la velocidad de migración de una partícula cargada en un campo eléctrico?

Answer 55

Del peso específico y de la densidad de la misma en g/ml.

Question 56

Como actúan las enzimas?

Answer 56

Disminuyen la energía de activación de la reacción química.

Question 57

Alteraciones en la tasa de síntesis de cadenas beta de la Hb causa:

Answer 57

Beta-talasemia.

Question 58

Proteína que transporta cobre:

Answer 58

Ceruloplasmina, su déficit produce la enfermedad de Wilson

Question 59

Como está la amplitud y frecuencia de un paciente con cetoacidosis diabética?

Answer 59

Ambas aumentadas.

Question 60

Como es la afinidad de una enzima relacionado con su Km?

Answer 60

Inversamente proporcionales.

Question 61

Que pasa si agregamos inhibidores competitivos en la reacción?

Answer 61

Aumenta Km.

Question 62

La unión éster es:

Answer 62

Entre un ácido y un alcohol acompañado de pérdida de agua.

Question 63

La unión éter es:

Answer 63

Entre dos alcoholes con pérdida de agua.

Question 64

La unión entre un aldehído, o una cetona, y un alcohol, con pérdida de una molécula de agua se denomina:

Answer 64

Acetálica.

Question 65

Características de los rc.

Answer 65

Especificidad, reversibilidad y alta afinidad de unión.

Question 66

Gangliósido está formado por:

Answer 66

Ceramida y oligosacárido con ácido siálico. esfingosina + ácido graso + oligosacárido + N-acetilneuramínico.

Question 67

Dos isomeros donde uno es imagen del otro.

Answer 67

Enantiómeros.

Question 68

Ejemplo de Aa polares con carga negativa:

Answer 68

L-aspartato.

Question 69

Estructura secundaria de una proteína se refiere a:

Answer 69

Enrollamiento de la misma alrededor de un eje longitudinal imaginario.

Question 70

Como están formadas la amilosa y amilopectina?

Answer 70

Son cadenas de glucosas unidas entre sí, siendo la amilopectina menos ramificada que el glucógeno.

Question 71

Unión entre el Cloruro de sodio es:

Answer 71

Electrovalente.