04 - nutrition et cancer

Question 1

Quel pourcentage des cancers pourraient être attribuables à l’alimentation?

Answer 1

30 %

Question 2

Pourquoi dit-on que l’alimentation à un rôle ambivalen?t

Answer 2

Un certains nombres d’aliments sont protecteurs alors que d’autres favoriseraient le cancer

Question 3

Quels sont les 10 recommandations des experts mondiaux pour la prévention du cancer?

Answer 3

1- avoir un poids santé
2- être physiquement actif
3- consommer principalement des aliments d’origine végétale
4- limiter la consommation des fast-food et autres aliments transformés
5- limiter la consommation de viande rouge t éviter les charcuteries
6- éviter les boissons sucrées
7- limitez la consommation de boissons alcoolisées
8- chercher à satisfaire les besoins nutritionnels uniquement par l’alimentation
9- les mères doivent allaiter et les enfants nourris aux seins
10- les personnes diagnostiquées d’un cancer doivent suivre les recommandations pour la prévention

Question 4

Quel type de cancer est augmenter suite à une prise de poids à l’âge adulte?

Answer 4

cancer du sein post-ménopause

Question 5

Pourquoi l’activité physique est si importante dans la prévention du cancer?

Answer 5

elle a un effet protecteur contre certains cancers et aussi contre l’obésité et la prise poids

Question 6

Quels types de cancer sont diminués par l’exercice physique rigoureuse?

Answer 6

Cancer du sein pré et post-ménopause

Question 7

Quel est le rôle des aliments végétals sur le cancer?

Answer 7

Les aliments végétals contiennent beaucoup de fibre ce qui évite probablement la prise de poids

Question 8

Pourquoi limiter les viande rouge dans la prévention du cancer?

Answer 8

contiennent de beaucoup de gras ce qui fait augmenter le poids corporel, peuvent générer des composés cancérigènes suite à la cuisson

Question 9

Pourquoi dire aux gens d’éviter les boissons sucrées?

Answer 9

Cela a un impact positif sur leur poids corporel

Question 10

V ou F : la dose minimale sécuritaire pour la consommation d’alcool est de 2 verres par jour pour les hommes et un verre pour les femmes?

Answer 10

F : il n’existe pas de dose minimale sécuritaire.

Il est recommandé de ne pas boire d’alcool

Question 11

V ou F : les spiritueux serait plus néfaste pour la santé?

Answer 11

F : tous types d’alcool est néfaste

Question 12

la consommation d’alcool augmente les risques de quel cancer?

Answer 12

• bouche, oesophage, larynx
• pharynx
• sein

Question 13

Quels sont les sites tumoraux qui ont aucun lien avec l’alimentation?

Answer 13

• système nerveux
• système musculo-squelettique
• testicules
• thyroïde

Question 14

Quelles sont les 4 causes de la dénutrition en cancérologie?

Answer 14

• altérations métaboliques
• modifications des dépenses énergétiques
• réduction des apports alimentaires
• malabsorption

Question 15

Quels sont les médiateurs de l’altération métabolique?

Answer 15

• cytokines pro-inflammatoire
• glycoprotéines
• neuropeptides Y

Question 16

V ou F : les cytokines sont toujours produits par la tumeur?

Answer 16

F : ils peuvent être produits par l’hôte en réaction à la tumeur

Question 17

Quelles sont les caractéristiques de la cachexie néoplasique?

Answer 17

• anorexie
• perte de poids imp
• atrophie musculaire
• déplétion du tissu adipeux
• faiblesse
• anémie
• oedème
• altération du SI

Question 18

Qu’est-ce que le syndrome de lyse tumorale?

Answer 18

syndrome résultant de la destruction de la tumeur spontanée ou induite par le traitement?

Question 19

Qu’elle est la conséquence du syndrome de lyse tumorale?

Answer 19

libération rapide des métabolites dans le sang ce qui excède la capacité du rein à les excréter

Question 20

Comment diagnostiqué le syndrome de lyse tumorale?

Answer 20

• hyperuricémie
• hyperkaliémie
• hyperphosphatémie
• hypocalcémie
  et au moins un des critères suivants :
• insuffisance rénale ou oligurie
• convulsions
• arythmie
• mort subite

Question 21

Quelles sont les populations les plus à risque de dénutrition?

Answer 21

• patient dont l’état général est altéré
• patient âgé
• patients avec tumeur de l’appareil digestif
• patients traités par chimio
• patients dont les champs d’irradiation incluent le tube digestif

Question 22

Pourquoi diminuer l’iode alimentaire des patients atteins du cancer de la thyroïde?

Answer 22

Le traitement à l’iode radioactif est plus efficace

Question 23

V ou F : le régime faible en iode doit se poursuivre après le traitement?

Answer 23

V (24-48h)

Question 24

Quels sont les aliments à éviter lors du régime pauvre en iode?

Answer 24

• produits laitiers
• jaunes d’oeufs
• poissons/fruits de mers
• charcuterie/jambon
• soya et ses dérivés
• mélasse/cassonade
• colorant
• algues

Question 25

Quels sont les effets des corticostéroïdes sur l’état nutritionnel?

Answer 25

• prise de poids
• rétention hydro-sodée
• intolérance au glucides
• protéolyse accrue