04 Flashcards

1
Q

En lønnsslipp skal inneholde informasjon om…

A

a. utbetaling av bruttolønn
b. utbetaling av lønn med trukket skatt og andre vederlag ,,,,,
c. utbetaling av lønn og informasjon om hvor mye skatt den ansatte må betale til skattekontoret

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hvem har ansvaret for at det er etablert og innført internkontrollsystem i henhold til de lover og forskrifter virksomheten blir berørt av?
Velg ett svar:

A

a. Styreleder
b. Daglig leder ,,,
c. Tillitsvalgt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hvilke av følgende kostnader vil du ikke karakterisere som svinn?
Velg ett svar:

A

a. Tap som skyldes konkurs hos kunden
b. Prisreduksjon fordi et vareparti snart utgår på dato
Feil, det korrekte svaret er ‘Reklamasjon og retur til leverandøren av et parti hamburgere som ikke holder avtalt varedeklarasjon’
c. Reklamasjon og retur til leverandøren av et parti hamburgere som ikke holder avtalt varedeklarasjon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Ditt serveringssted er del av en kjede som har serveringsbevilling i byen hvor hovedkontoret ligger. Trenger du egen bevilling?
Velg ett svar:

A

a. Departementet kan gi unntak for bevilling hvert sted, om kjeden kan dokumentere at kvalitetssystemet gjelder for alle utsalgs-/serveringsstedene
b. Ja, hver bevilling gjelder for et bestemt sted og en bestemt bevillingshaver
c. Dersom kjeden har sentral serveringsbevilling, gjelder denne for alle serveringsstedene rundt om i landet
Feil, det korrekte svaret er ‘Ja, hver bevilling gjelder for et bestemt sted og en bestemt bevillingshaver’

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Du skal drive et serveringssted der det i tillegg til mat selges mineralvann på flaske og sjokolade. I hvilket register må du da registrere ditt nye enkeltpersonforetak?
Velg ett svar:

A

a. Enhetsregistret
Feil, det korrekte svaret er ‘Foretaksregistret’
b. Foretaksregistret
c. Stiftelsesregistret

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Du har hatt en arbeidstaker i midlertidig ansettelse på generelt grunnlag i 12 måneder. Under hvilke omstendigheter kan arbeidstakeren fortsette som midlertidig ansatt?
Velg ett svar:

A

a. Dersom arbeidstakeren er gitt midlertidig ansettelse på generelt grunnlag, kan ansettelsesperioden ikke forlenges ut over 12 måneder.
Feil, det korrekte svaret er ‘Arbeidstakeren kan få midlertidig ansettelse for inntil 12 nye måneder dersom den nye perioden gis på annet grunnlag, f.eks. et vikariat.’
b. Arbeidstakeren kan få midlertidig ansettelse på generelt grunnlag i 12 nye måneder dersom prosjektet hun/han arbeidet med, ikke er ferdigstilt
c. Arbeidstakeren kan få midlertidig ansettelse for inntil 12 nye måneder dersom den nye perioden gis på annet grunnlag, f.eks. et vikariat.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Et serveringssted skal ha både bevillingshaver og daglig leder. Må dette være én og samme person?
Velg ett svar:

A

a. Nei, bevillingshaver er den for hvis regning virksomheten drives, mens daglig leder har det reelle ansvaret for den daglige driften
b. Nei, bevillingshaver er en navngitt person, mens daglig leder er den som til enhver tid har ansvaret for driften
Feil, det korrekte svaret er ‘Nei, bevillingshaver er den for hvis regning virksomheten drives, mens daglig leder har det reelle ansvaret for den daglige driften’
c. Ja, bevillingshaver er automatisk den som har det reelle ansvaret for den daglige driften og derfor per definisjon daglig leder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hvordan skal kontantomsetningen registreres?

Velg ett svar:

A

a. Fortløpende
b. Det er valgfritt, men kontantomsetningen skal bokføres hver måned
Feil, det korrekte svaret er ‘Fortløpende’
c. Den registreres automatisk ved det daglige kasseoppgjøret

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

En vareuttaksbok er en bok…

Velg ett svar:

A

a. hvor kunder skriver ned varer som de tar ut av virksomheten
b. som viser varer som er solgt
Feil, det korrekte svaret er ‘hvor ansatte skriver ned varer som de tar ut av virksomheten’
c. hvor ansatte skriver ned varer som de tar ut av virksomheten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hvordan ivaretar Mattilsynet sitt tilsynsansvar?

Velg ett svar:

A

a. Tilsynet består av inspeksjon eller revisjon ,,,
b. Tilsynet skal påse at det ikke er urimelig konkurranse i bransjen
c. Tilsynet skal påse at gjestene får det de har bestilt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Du regner med at nesten alt du omsetter, vil være i form av kontantsalg. Hva er forutsetningen for at du skal kunne skrive de få fakturaene som det er behov for, i et regneark?

A

a. Hver faktura må gis et løpenummer og lagres som egen datafil eller separat ark i f.eks. Excel
b. Hvis antall kredittsalg er mindre enn 100 på årsbasis, kan du lage fakturaen hvordan du vil
Feil, det korrekte svaret er ‘Lovens krav til nummerering tillater ikke bruk av regneark’
c. Lovens krav til nummerering tillater ikke bruk av regneark

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Hvem utgjør generalforsamlingen i et aksjeselskap?

Velg ett svar:

A

a. Styret og daglig leder
Feil, det korrekte svaret er ‘Aksjeeierne’
b. Daglig leder
c. Aksjeeierne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

For å kunne drive serveringsvirksomhet i Norge kreves det at du har serveringsbevilling. Er dette riktig?
Velg ett svar:

A

a. Nei, det holder at du registrerer et foretak
b. Nei, det holder at lokalene er godkjent av Mattilsynet
Feil, det korrekte svaret er ‘Ja’
c. Ja

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

For å kunne begjære seg selv konkurs må…

Velg ett svar:

A

a. virksomheten ha gått med tap i minst to år
b. betalingsudyktigheten ikke være forbigående ….
c. flertallet av de ansatte være enig i dette

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hva skjer normalt dersom omsetningsoppgaven inneholder formelle feil eller leveres for sent?
Velg ett svar:

A

a. En ilegges tilleggsavgift …
b. En får prikk på rullebladet
c. Ingenting

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Hva mener vi med moms?

Velg ett svar:

A

a. Moms er navnet på en ekstraskatt vi må betale for å drive næringsvirksomhet
b. Moms er dagligtale for merverdiavgiften, som er en avgift som går på omsetningen av varer og tjenester …
c. Moms er summen av fortjeneste og varekostnad

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hva er korrekt bruk av foretaksbenevelse på et ansvarlig selskap?
Velg ett svar:

A

a. Caffe Latte ANS ..
b. Caffe Latte AS
c. Caffe Latte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Du har serveringsbevilling og ditt serveringssted satser på servering av alkohol kun i gruppe 1, dvs. høyst 4,7 volumprosent alkohol.Hvilke av følgende betingelser må være oppfylt for at dette skal være lovlig?
Velg ett svar:

A

a. Som bevillingshaver må du ha gjennomført 1) Etablererprøven og 2) Kunnskapsprøven i Alkoholloven
Feil, det korrekte svaret er ‘1) Daglig leder og stedfortreder må ha gjennomført Kunnskapsprøven i Alkoholloven, og 2) du må ha skjenkebevilling’
b. 1) Daglig leder må ha gjennomført Kunnskapsprøven i Alkoholloven og 2) du må endre serveringsbevillingen til å omfatte skjenking av alkohol i gruppe 1
c. 1) Daglig leder og stedfortreder må ha gjennomført Kunnskapsprøven i Alkoholloven, og 2) du må ha skjenkebevilling

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Er næringsdrivende pålagt å føre eget regnskap?

Velg ett svar:

A

a. Nei
b. Kun når de har omsetning
Feil, det korrekte svaret er ‘Ja’
c. Ja

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Hva er IKKE nødvendig å ha med i en arbeidsavtale?

Velg ett svar:

A

a. Arbeidstakerens rettigheter i forhold til ferie, feriepenger etc.
b. Arbeidsplassens adresse
Feil, det korrekte svaret er ‘Arbeidstakerens sivilstatus’
c. Arbeidstakerens sivilstatus

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Hvilke av følgende kostnader bør du ta hensyn til når du setter opp en kalkyle for «Fish & Chips»?
Velg ett svar:

A

a. Råvarer, forbruksvarer og husleie
b. Strøm, husleie og slitasje på innredning
Feil, det korrekte svaret er ‘Prisen på råvarene (poteter, fisk, egg- og melblanding til frityren), forbruksvarer som forpakning og engangsbestikk og forbruk av olje’
c. Prisen på råvarene (poteter, fisk, egg- og melblanding til frityren), forbruksvarer som forpakning og engangsbestikk og forbruk av olje

22
Q

I hvilke tilfeller faller serveringsbevillingen bort automatisk?
Velg ett svar:

A

a. Serveringsstedet ikke er startet opp innen seks måneder etter at bevillingen er gitt
Feil, det korrekte svaret er ‘Serveringsstedet har vært ute av drift i mer enn ett år’
b. Serveringsstedet har vært ute av drift i mer enn ett år
c. Serveringsstedet har vært ute av drift i mer enn fem år

23
Q

Du skal starte et spisested og har funnet egnede lokaler. Men for å utnytte lokalene best mulig, ønsker du å legge kjøkkenet i kjelleren hvor det ikke er vinduer. Under hvilke omstendigheter vil du få tillatelse til dette?
Velg ett svar:

A

a. Du må dokumentere at plasseringen av kjøkkenet i kjelleren gjøres av sikkerhetsmessige hensyn
Feil, det korrekte svaret er ‘Hvis du kan dokumentere at arbeidsmiljøet mht. til lys og ventilasjon blir godt, og at de som arbeider på kjøkkenet får godt tilbud om pauser, er det trolig at du får tillatelse’
b. Ingen, alle arbeidslokaler må ha dagslys og utsyn med mindre arbeidets art tilsier lokaler uten vinduer
c. Hvis du kan dokumentere at arbeidsmiljøet mht. til lys og ventilasjon blir godt, og at de som arbeider på kjøkkenet får godt tilbud om pauser, er det trolig at du får tillatelse

24
Q

Hvilke kostnader tar man for seg når man lager en kalkyle?

Velg ett svar

A

a. Kun variable kostnader
b. Kun faste kostnader
Feil, det korrekte svaret er ‘Kun variable kostnader’
c. Både faste og variable kostnader

25
Q

Politiet har adgang til å stenge et serveringssted midlertidig når det er nødvendig av hensyn til ro, orden og sikkerhet eller for å avverge eller stanse lovbrudd. For hvor lenge kan politiet stenge stedet?
Velg ett svar:

A

a. Inntil 7 dager ,,,
b. Inntil neste dag
c. Inntil 5 dager

26
Q

Når må senest en serveringsbevilling foreligge?

Velg ett svar:

A

a. I rimelig tid etter at serveringsstedet har åpnet for publikum
b. Senest 3 måneder innen serveringsstedet åpner for publikum
Feil, det korrekte svaret er ‘Før serveringsstedet åpner for publikum’
c. Før serveringsstedet åpner for publikum

27
Q

Hvordan et årsregnskap skal utformes fremgår av…

Velg ett svar

A

a. Lov om årsregnskap (regnskapsloven) ,,,,
b. Skatteloven
c. Norsk Standard for årsregnskap

28
Q

For aksjeselskap som skal drive serveringsvirksomhet i Norge gjelder følgende:
Velg ett svar:

A

a. Minimum halvparten av styremedlemmene må være norske statsborgene og daglig leder må bo i Norge
b. Samtlige styremedlemmer må være norske statsborgere og myndige
Feil, det korrekte svaret er ‘Samtlige styremedlemmer må være myndige og minst halvparten av styremedlemmene samt daglig leder må bo i Norge eller et land som er part i EØS-avtalen’
c. Samtlige styremedlemmer må være myndige og minst halvparten av styremedlemmene samt daglig leder må bo i Norge eller et land som er part i EØS-avtalen

29
Q

Serveringsloven sier at «bevilling gis til den for hvis regning serveringsstedet drives». Hva betyr dette?
Velg ett svar:

A

a. Det betyr at bevillingen gis til den som har den økonomiske interessen i og ansvaret for virksomheten ,,,
b. Det betyr at det alltid må være en person som er ansvarlig for den daglige driften av serveringsstedet
c. Det betyr at det må framkomme av bevillingen hvem som har ansvar for å betale regningene

30
Q

En gjest har ikke vært i stand til å gjøre opp for måltidet hun har fått. Kan du holde tilbake et tydelig kostbart smykke hun bærer?
Velg ett svar:

A

a. Smykker anses ikke som eiendeler som kan holdes tilbake, du må anmelde forholdet til politiet
Feil, det korrekte svaret er ‘Nei, retten til å holde tilbake eiendeler begrenser seg til gjenstander som f.eks. ytterklær og/eller vesker’
b. Nei, retten til å holde tilbake eiendeler begrenser seg til gjenstander som f.eks. ytterklær og/eller vesker
c. Du kan holde tilbake hva som helst som har høyere verdi enn det måltidet kostet

31
Q

Hvilke av følgende kostnader vil du klassifisere som «faste kostnader»?
Velg ett svar:

A

a. Forbruk av engangsbestikk
b. Forbruk av friteringsolje
Feil, det korrekte svaret er ‘Husleie, utgifter til regnskapskontoret’
c. Husleie, utgifter til regnskapskontoret

32
Q

Hvordan sikrer du at driftskapitalen ikke har en negativ utvikling (blir mindre)?
Velg ett svar:

A

a. Du overfører penger fra investerings- til driftskapitalen
Feil, det korrekte svaret er ‘Ved at dine løpende salgsinntekter i perioden alltid er minst like høye som utgiftene’
b. Du reduserer kredittiden til dine kunder
c. Ved at dine løpende salgsinntekter i perioden alltid er minst like høye som utgiftene

33
Q

Hvordan skal en skriftlig oppsigelse overbringes den arbeidstakeren som skal sies opp?
Velg ett svar:

A

a. Sendes rekommandert i posten eller leveres personlig til arbeidstakeren mot kvittering ,,,,
b. Sendes per e-post
c. Sendes i posten på vanlig måte

34
Q

Hva er driftskapital?

Velg ett svar:

A

a. Oppspart kapital
Feil, det korrekte svaret er ‘Kapital en trenger for å dekke løpende utgifter’
b. Kapital en trenger for å dekke løpende utgifter
c. Kapital en bruker for å investere i f.eks utstyr og lokaler

35
Q

Dersom bevillingshaver ikke lenger oppfyller vandelskravet…

Velg ett svar:

A

a. får det ingen konsekvenser så lenge kravet var oppfylt da bevillingen ble gitt
Feil, det korrekte svaret er ‘kan bevillingen tilbakekalles’
b. kan bevillingen tilbakekalles
c. skal bevillingen suspenderes til forholdet er oppgjort (sonet)

36
Q

Du har registrert et enkeltpersonforetak og regner med å tilsette to medarbeidere om ca. 3 måneder. Hvilken av følgende handlinger skal du ha utført før første lønnsutbetaling?
Velg ett svar:

A

a. Du skal ha blitt enig med de ansatte om du eller de selv skal være ansvarlig for betaling av skatt
Feil, det korrekte svaret er ‘Du skal ha opprettet en skattetrekkskonto’
b. Du må ha avtalt med de ansatte om skatten skal trekkes forskudds- eller etterskuddsvis
c. Du skal ha opprettet en skattetrekkskonto

37
Q

Forskjellen på suspensjon og tilbakekalling av en serveringsbevilling er at …
Velg ett svar:

A

a. i praksis er det ingen forskjell
Feil, det korrekte svaret er ‘tilbakekalling er permanent’
b. tilbakekalling er permanent
c. suspensjon er permanent

38
Q

Hvorfor kan det være lurt å skille mellom investerings- og driftskapital?
Velg ett svar:

A

a. Egentlig et kunstig skille - man må alltid vurdere om oppsparte penger skal benyttes til investering eller drift
b. Fordi investeringskapitalen gjerne kan bestå av egenkapital pluss kort- eller langsiktige lån, mens driftskapitalen er tilgjengelige likvider (fortrinnsvis penger på konto og kassekreditt)
c. Fordi investeringskapitalen er en reserve som kan benyttes dersom likviditeten blir dårlig

39
Q

Hva er utsalgsprisen for «dagens middag» som uten mva koster kr 100?
Velg ett svar:

A

a. Kr 120,-
Feil, det korrekte svaret er ‘Kr 125,-‘
b. Kr 77,50
c. Kr 125,-

40
Q

Hva er et driftsbudsjett?

Velg ett svar:

A

a. En fremstilling av hvordan du tror driften for selskapet vil utvikle seg
b. Et budsjett som viser hvilke inntekter og kostnader du har i den enkelte periode ,,,
c. Et skjematisk oppsett av forventede kostnader og inntekter ved salg av en vare

41
Q

Hva viser budsjettet?

Velg ett svar:

A

a. Forventet økonomisk utvikling
b. Situasjonen slik den er i dag
Feil, det korrekte svaret er ‘Forventet økonomisk utvikling’
c. Utviklingen som har vært

42
Q

Ved avvikling av et selskap må man fortsatt oppfylle årets rapporteringsplikt til det offentlige. Hva innebærer denne plikten?
Velg ett svar:

A

a. Innsending av årsregnskapet innen normal frist (6 måneder etter avslutning av regnskapsåret) ,,,
b. Årsregskapet skal sendes inn umiddelbart
c. Årsregnskapet må være innsendt innen utgangen av året

43
Q

Hva er sant om oppsigelse?

Velg ett svar:

A

a. Arbeidsgiver er ikke pliktig til å oppgi årsaken(e) til oppsigelsen, selv om arbeidstakeren krever det
b. En arbeidstaker kan ikke sies opp uten at det er saklig begrunnet i virksomhetens, arbeidsgiverens, eller arbeidstakerens forhold ,,,
c. Det er ingen forskjell på oppsigelse og avskjed

44
Q

Før du bygger om et serveringssted skal du ha fått godkjent planene. Hva kreves det at du foretar deg før du tar lokalitetene i bruk?
Velg ett svar:

A

a. Du melder bare fra til kommunen at du er ferdig med ombyggingen
Feil, det korrekte svaret er ‘Det skal innhentes midlertidig brukstillatelse eller ferdigattest’
b. Det skal innhentes midlertidig brukstillatelse eller ferdigattest
c. Ingenting, virksomheten kan starte når det passer

45
Q

Når kan du som ansatt kreve at arbeidsgiver tegner yrkesskadeforsikring for deg?
Velg ett svar:

A

a. Dersom du anser at arbeidet innebærer sikkerhetsrisiko, kan du kreve forsikring
Feil, det korrekte svaret er ‘Arbeidsgiver plikter å tegne yrkesskadeforsikring for alle ansatte’
b. Arbeidsgiver plikter å tegne yrkesskadeforsikring for alle ansatte
c. Dersom du sier deg villig til å dekke 50 % av premien, kan du kreve forsikring

46
Q

Hvorfor er det viktig å benytte de samme inntekts- og utgiftspostene i budsjett og regnskap?
Velg ett svar:

A

a. For lettere å møte kravene til et godt arbeidsmiljø
b. For lettere å vise myndighetene at regnskapet er i orden
Feil, det korrekte svaret er ‘For lettere å kunne sammenligne planlagt utvikling med faktisk utvikling’
c. For lettere å kunne sammenligne planlagt utvikling med faktisk utvikling

47
Q

Administrerende direktør er øverste leder i et aksjeselskap. Er dette riktig?
Velg ett svar:

A

a. Nei, styreleder er øverste leder ,,,,
b. Ja
c. Nei, generalforsamlingens leder er øverste leder

48
Q

Et aksjeselskap betaler skatt…

Velg ett svar:

A

a. etterskuddvis ,,,,
b. forskuddsvis
c. etter som inntektene kommer inn

49
Q

Hvilken tilsynsmyndighet kontrollerer hvorvidt hygieneregelverket og forskrift om internkontroll etterleves?
Velg ett svar:

A

a. Arbeidstilsynet
Feil, det korrekte svaret er ‘Mattilsynet’
b. Mattilsynet
c. Helsedirektoratet

50
Q

Hvordan vil du definere avvikling av et selskap?

Velg ett svar:

A

a. Avvikling er en styrt avslutningsprosess bestemt av generalforsamlingen (AS) eller deltakerne (ANS), med det formål å gjøre opp alle forpliktelser og ellers fordele midler og/eller andre verdier mellom eierne (AS) eller deltakerne (ANS) ,,,
b. Det kalles avvikling når en konkurs er åpnet og bostyrer har tatt over forvaltningen av selskapets midler og verdier
c. Det kalles avvikling når Skatteetaten krever en virksomhet slettet pga. manglende innbetaling av merverdiavgift