語彙 第1週 3日目 Flashcards
いためる
to stir-fry
揚げる
あげる
to deep-fry
spicy, hot; salty
からい
ゆでる

to boil
to drain off
水を切る
みずを きる
to steam

蒸す
むす
(お)湯が沸く
(お)ゆが わく
water boils
裏返す
うらがえす
to turn over
こしょうを振る
こしょうを ふる
to sprinkle pepper
to turn over
ひっくり返す / 裏返す
ひっくり かえす / うらがえす
to boil

ゆでる
油を熱する
あぶらを ねっする
to heat oil (in a pan)
to cook
炊く
たく
to heat (something)
熱する
ねっする
塩からい
しおからい
salty
a spatula

フライ返し
フライ がえし
pepper

こしょう
sampling, tasting
味見
あじみ
熱する
ねっする
to heat (something)
濃い
こい
strong/thick (flavor, taste, etc)
ご飯を炊く

ごはんを たく
cook rice
to deep-fry
揚げる
あげる
to season
味をつける
あじを つける
to sample, to taste
味見をする / 味を見る
あじみを する / あじを みる
deep-fry
油で揚げる
あぶらで あげる
put a pan on the stove
なべを火にかける
なべを ひに かける
oil

油
あぶら
炊く
たく
to cook
味見をする
あじみを する
to sample, to taste
水を切る
みずを きる
to drain off
炊飯器

すいはんき
a rice cooker
からい
spicy, hot; salty
フライ返し

フライ がえし
a spatula
a pot/pan

なべ
to cool (hot) water down
(お)湯を冷ます
(お)ゆを さます
water boils
(お)湯が沸く
(お)ゆが わく
(hot) water cools down
(お)湯が冷める
(お)ゆが さめる
ふた

lid
ひっくり返す
ひっくり かえす
to turn over
混ぜる
まぜる
to mix
すっぱい
sour
to sprinkle pepper
こしょうを振る
こしょうを ふる
to cook (something) in sauce
煮る
にる
なべ

a pot/pan
to mix
混ぜる
まぜる
味見
あじみ
sampling, tasting
a ladle

おたま
to burn
こげる
煮る
にる
to cook (something) in sauce
a rice cooker

炊飯器
すいはんき
塩を加える
しおを くわえる
to add salt
salty
塩からい
しおからい
油

あぶら
oil
蒸す

むす
to steam
味を見る
あじを みる
to sample, to taste
こげる
to burn
weak (flavor, taste, etc)
薄い
うすい
to stir-fry
いためる
フライパン

a frying pan
cook rice

ご飯を炊く
ごはんを たく
できあがる
to be completed
to add (something)
加える
くわえる
加える
くわえる
to add (something)
(お)湯を沸かす
(お)ゆを わかす
to boil water
(お)湯を冷ます
(お)ゆを さます
to cool (hot) water down
しゃもじ

a rice paddle
lid

ふた
to sprinkle (something)
振る
ふる
振る
ふる
to sprinkle (something)
to be completed
できあがる
to heat oil (in a pan)
油を熱する
あぶらを ねっする
a frying pan

フライパン
おたま

a ladle
to boil water

(お)湯を沸かす
(お)ゆを わかす
油で揚げる
あぶらで あげる
deep-fry
strong/thick (flavor, taste, etc)
濃い
こい
(お)湯が冷める
(お)ゆが さめる
(hot) water cools down
to add salt
塩を加える
しおを くわえる
薄い
うすい
weak (flavor, taste, etc)
こしょう

pepper
味をつける
あじを つける
to season
a rice paddle

しゃもじ
なべを火にかける
なべを ひに かける
put a pan on the stove