語彙 第1週 3日目 Flashcards
いためる
to stir-fry
揚げる
あげる
to deep-fry
spicy, hot; salty
からい
ゆでる
![](https://s3.amazonaws.com/brainscape-prod/system/cm/199/188/755/q_image_thumb.png?1484484194)
to boil
to drain off
水を切る
みずを きる
to steam
![](https://s3.amazonaws.com/brainscape-prod/system/cm/199/188/761/q_image_thumb.jpg?1484484062)
蒸す
むす
(お)湯が沸く
(お)ゆが わく
water boils
裏返す
うらがえす
to turn over
こしょうを振る
こしょうを ふる
to sprinkle pepper
to turn over
ひっくり返す / 裏返す
ひっくり かえす / うらがえす
to boil
![](https://s3.amazonaws.com/brainscape-prod/system/cm/199/188/756/q_image_thumb.png?1484484180)
ゆでる
油を熱する
あぶらを ねっする
to heat oil (in a pan)
to cook
炊く
たく
to heat (something)
熱する
ねっする
塩からい
しおからい
salty
a spatula
![](https://s3.amazonaws.com/brainscape-prod/system/cm/199/188/312/q_image_thumb.jpg?1484484281)
フライ返し
フライ がえし
pepper
![](https://s3.amazonaws.com/brainscape-prod/system/cm/199/189/287/q_image_thumb.jpg?1484484408)
こしょう
sampling, tasting
味見
あじみ
熱する
ねっする
to heat (something)
濃い
こい
strong/thick (flavor, taste, etc)
ご飯を炊く
![](https://s3.amazonaws.com/brainscape-prod/system/cm/199/189/010/q_image_thumb.jpg?1484484474)
ごはんを たく
cook rice
to deep-fry
揚げる
あげる
to season
味をつける
あじを つける
to sample, to taste
味見をする / 味を見る
あじみを する / あじを みる
deep-fry
油で揚げる
あぶらで あげる
put a pan on the stove
なべを火にかける
なべを ひに かける
oil
![](https://s3.amazonaws.com/brainscape-prod/system/cm/199/188/706/q_image_thumb.jpg?1484484530)
油
あぶら
炊く
たく
to cook
味見をする
あじみを する
to sample, to taste
水を切る
みずを きる
to drain off
炊飯器
![](https://s3.amazonaws.com/brainscape-prod/system/cm/199/188/316/q_image_thumb.jpg?1484484576)
すいはんき
a rice cooker
からい
spicy, hot; salty
フライ返し
![](https://s3.amazonaws.com/brainscape-prod/system/cm/199/188/308/q_image_thumb.jpg?1484484585)
フライ がえし
a spatula