תסיסה

Question 1

איזה רקמות עושות תסיסה לקטית?

איפה מתרחשת תסיסה לקטית בתא?

Answer 1

.שריר, אבל לא רק

תסיסה לקטית מתרחשת בציטוזול

Question 2

באיזה מצבים מתרחשת תסיסה לקטית?

מה המטרה שלה?

Answer 2

במצבים של העדר חמצון מתרחשת תסיסה לקטית.

המטרה שלה היא למחזר את הNADH

שנוצר בגליקוליזה

NADH הוא ויטמין- כלומר הוא יקר ערך לגוף ולכן במצבים של מחסור בחמצן שיש צורך להאיץ את הנשימה התאית חלה תסיסה לקטית שמטרתה היחידה היא להיפטר מהאלקטרונים שלוולמחזרה לעוד סיבוב של הגליקוליזה

Question 3

מהן המולקולות המשתתפות בתהליך התסיסה הלקטית

מהם המגיבים ומהם התוצרים

מי מזרז את התגובה

Answer 3

פירובט הופך לקטט- זה תגובה של הפיכת קטון (פירובט) לכהל

כדי לייצר כהל צריך עוד מימן ואלקטרון ולכך NADH

עובר רדוקציה

התהליך מזורז עי לקטט דה הידרוגנאז

Question 4

עודף לקטט יכול להעיד על: אפשר יותר מתשובה אחת

א. קריש דם

ב. אינדיקציה לגידול סרטני

ג. מוטציה באחד מאנזימי הגליקוליזה

ד. אחד מסממני הזקנה

Answer 4

תשובה:

א+ב

קריש דם ברקמה יכול לגרום להצטברות לקטט כי לא מגיע חמצן לרקמה שאספקת הדם נחסמה אליה

LDH-עלייה בריכוז הלקטט דה הדירוגנאז היאאינדיקציהלגידול –הגידול הסרטני לא צורך הרבה חמצן בערך 20% הוא “ניזון” בעיקר מתסיסה לקטית ולכן הוא מייצר כמויות גדולות של LDH.

Question 5

מי עושה תסיסה הטרולקטית? מה זה בכלל?

מי במבצע תסיסה כהלית?

Answer 5

שמרים עושים תסיסה הטרולקטית- מסוגלים להתסיס גם לקטט וגם כהל

חיידקים ושמרים עושים תסיסה כהלית

וגם רוסים שחיים בסביר ואין להם גישה לאלכהול עושים תסיסה כהלית בבית, וגם קיבוצניקים שמוכרים צ’יסר בחמישה שקלים

Question 6

למה אומרים שאלכהול “משמין”?

למה אלכוהול באיכות ירודה מסוכן?

Answer 6

גוף האדם לא יודע לקחת אלכוהול ולפרק אותו לסוכר. האלכוהול עובר פירוק בכבד לאצטלדהיד ß זהו חומר המוצא הטוב ביותר לסינתזת חומצות שומן.

לכן אלכוהול גורם לכבד שומני, וממנו נשלח לעוד רקמות בגוף

אלכוהול באיכות ירודה מכיל פסולת שמרים שנקרא מתנול הוא מתפרק בגוף לפורמלין- חומר רעיל. כדי לסלקו מהגוף ניתן טיפול של עירוי באתנול שהוא סובסטרט תחרותי המתחרה איתו על אותו אנזים