תגובות חומצה ובסיס Flashcards
איזה תכונות יש לחומצה?
- חומצה חלשה בעלת טעם חמוץ
- חומצה חזקה יכולה לגרום לנזק במגע עם רקמות הגוף
תן 3 דוגמאות לחומצה
- מיץ לימון מכיל חומצה ציטרית(C6H8O7)
- בקיבה יש חומצת מימן כלורית(HCL)
- קולה מכילה חומצה זרחתית(H3PO40)
איזה תכונות יש לבסיס?
- בעלי מרקם חלקלק
- בסיס חלש בעל טעם מריר
- בסיס חזק יכול לגרום לנזק במגע עם רקמות הגוף
מהם דוגמאות לבסיס?
- סודה קאוסטית משמשת כחומר ניקוי ולפתיחת סתימות(NaOH)
- תרופות המכילות בסיס משמשות להקלה על צרבת
מהי הסקלת pH ?
הסקלת pH משמשת למדידת חומציות ובסיסיות בתמיסה מימית, ע״פ ריכוז הפרוטונים = יוני המימן
בין איזה מספרים נעים ערכי סקלת הpH?
בין 0-14 , כאשר
PH 7~ ניטרלי
PH נמוך יותר = חומצה
PH גבוה יותר = בסיס
ע״י מה ניתן להעריך את ה pH?
pH ניתן להערכה ע״י אינדיקטורים
מהי ההגדרה הכימית של חומצה?
-נוטה לתרום פרוטונים
- בתגובה עם מים יווצר יון הידרוניום(H3O+)
מהי ההגדרה הכימית של בסיס?
- נוטה לקלוט פרוטונים
- בתגובה עם מים יווצר יון הידרוקסיד (OH-)
בתגובה עם חומצה או בסיס כמה מים יכולים לתפקד?
בתגובה עם חומצה מים יכולים לתפקד כבסיס , ובתגובה עם בסיס הם יכולים לתפקד בחומצה(בגלל שמים הם אמפיפרוטיים)
מזה אומר שמים הם אמפיפרוטיים.
- יכולים לתרום פרוטון או לקבל פרוטון כתלות בדרישות ותנאי הסביבה
מהו - autoionization ?
זה התהליך שגם כאשר מים נמצאים לבד במערכת , יתרחש מעבר של פרוטונים בין המולקולות השונות
מה מייצרת ריאקציה בין חומצה ובסיס?
היא מייצרת בסיס וחומצה מצומדים
נקודה לציון : במקרים רבים התגובה יכולה להיות דו-כיוונית , כלומר הבסיס המצומד יכול להגיב עם החומצה המצומדת ליצירת החומצה והבסיס המקוריים (תוצרים -מגיבים)
חומצה / בסיס חזקים =
מגיבים באופן מלא עם מים , כלומר מוסרים / מקבלים את כל הפרוטונים שניתן (בהתאמה)
חומצה/בסיס חלשים =
מגיבים באופן חלקי בלבד עם המים , כלומר בריאקציה הכימית נשארים גם מגיבים וגם תוצרים
איך מודדים חוזק של חומצה/בסיס?
חוזק החומצה/בסיס נמדד באמצעות קבוע , K
-Ka הוא מדד לחוזק החומצה
-Kb הוא מדד לחוזק הבסיס
מס גבוה=חומצה חזקה או בסיס חזק
מהי תגובת סתירה ?
ולמה קוראים לה ככה?
- תגובה בין חומצה ובסיס המייצרת מלח ומים
- החומצה והבסיס מאבדים את תכונותיהם משום ש״נסתרו״
בופר
באופן שגרתי , הוספת כמות קטנה של חומצה /בבסיס לתמיסה מסויימת גורמת לשינוי מיידי בp שלה
מה תמיסת בופר עושה?
תמיסת בופר , שומרת על pH קבוע בהוספת כמויות קטנות של חומצה או בסיס
מה מכיל בופר?
בופר לרוב מכיל חומצה חלשה ואת הבסיס המצומד לה, כך שקיים מצב שהוא יכול גם לתרום פרוטון וגם לקבל פרוטון
בופר בגוף האדם
תהליכים רבים בגוף יכולים להתרחש רק בטווח pH מצומצם, ולכן יש חשיבות גדולה לשמירה על טווח זה
מה הבופר העיקרי בגוף האדם?
איפה הוא נמצא ומה תפקידו?
- קיימים מספר סופרים בגוף האדם , כאשר העיקרי מביניהם הוא ביקרבונט
- הוא נמצא דם , והוא מסייע בשמירה על pH הדם בין 7.35-7.45